糖醋排骨图片+家常+真实
@暨建5295：怎么做最正宗的糖醋排骨? -
缪琦13916332692…… 正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款 极好的下酒菜或是开胃菜.糖醋排骨是最普...
@暨建5295：糖醋排骨家常做法 -
缪琦13916332692…… 材料:排骨500克.调料:盐,白砂糖,酱油,醋,葱段,姜片,植物油各适量. 作法:1;排骨洗净,切断.2:炒锅放入食物油烧制五成热,放入排骨段,炸至酥金黄色捞出,油烧至把成热事再放入排骨段,炸至金黄色捞出控油.3:锅中留底油烧制七成热时放入葱段,姜片,白砂糖,炸好的排骨段,酱油及适量清水.4:加盖,小伙烧制排骨熟烂,汤汁收浓时,放醋,盐翻炒均匀即可.
@暨建5295：糖醋排骨怎么做?
缪琦13916332692…… 做法有五种 你自己看着办 做法一 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥...
@暨建5295：糖醋排骨怎么做好吃又简单 糖醋排骨的家常做法大全 -
缪琦13916332692…… 这就是做好的糖醋排骨.1.将排骨洗净焯水捞出备用.2.用炒锅烧半锅开水,加入八角、桂皮、花椒、姜、葱,然后放入焯水过的排骨.3.加一勺料酒和数滴香醋,大火煮开后转中小火.4.煮约五十分钟后加入盐和冰糖.5.加入老抽调色,再调如一点生抽.6.煮至汤汁快收干时加入熟芝麻和几勺香醋炒匀即可.
@暨建5295：糖醋排骨的家常做法 -
缪琦13916332692…… 糖醋排骨做起来比较麻烦,先把排骨块煮至6--7分熟,捞出控净汤水,下热油锅炸一下捞出控净油,锅里炒糖醋汁加盐勾水淀粉至粘稠时,下炸过排骨翻炒,挂满糖醋汁就出锅. 口味随意,愿意哪种味突出,就多放些这种调料. 成菜:色泽红亮...
@暨建5295：糖醋排骨家常做法,正宗糖醋排骨怎么做 -
缪琦13916332692…… 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水 2.调味汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等 3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
@暨建5295：绍兴糖醋排骨的家常做法 -
缪琦13916332692…… 绍兴糖醋排骨的家常做法: 1、排骨泡了血水后(冷水泡2到3次,同步换水)冷水下锅,(加料酒、姜片)沸腾煮两分钟,冷水冲凉洗净,控水备用. 2、热锅冷油(少量)下葱段、姜片、花椒粒.爆出香味. 3、捞出爆香后的葱段、姜片和花...
@暨建5295：糖醋排骨怎么做,要有图片的 -
缪琦13916332692…… 糖醋排骨 1、排骨切小块,下锅煮透,捞出沥干. 2、葱蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少许盐和生抽调成味汁. 3、炒锅放少许油,下排骨翻炒,待表面变色(一般是金黄色,呵呵)后倒入味汁,搅和均匀,嘻嘻,再加不少糖. 4、待汁快收净时勾芡出锅. 心得: 糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨汤下白萝卜或者白菜豆腐粉丝可做汤,这样一骨两吃了.
@暨建5295：糖醋排骨的详细做法(最好要图片) -
缪琦13916332692…… 【主料】猪肋排 【辅料】盐2克、料酒10克、白沙糖75克、醋25克、酱油30克、番茄酱20克、葱、姜适量、香菜少许、花椒、大料少许、鸡蛋一枚、食用油适量.【制作方法】 一、肋排斩段,葱切段拍酥,姜拍酥(汁溢出更易入味),然后加...
@暨建5295：糖醋排骨的做法 -
缪琦13916332692…… 食材明细:①主料小排(500克)、②辅料料酒(一汤匙)、生抽(一汤匙)、老抽(半汤匙)、香醋(三汤匙分两次放)、糖(三汤匙)、盐(半茶匙)、味精(半茶匙)、芝麻(半茶匙)糖醋排骨的做法步骤:1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了.2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟.3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了.4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多).半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味.5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了.6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精.仅供参考,希望能帮到你
缪琦13916332692…… 正宗糖醋排骨做法 糖醋排骨一直是很多人喜欢的一道菜,味道独特,甜而不腻,糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款 极好的下酒菜或是开胃菜.糖醋排骨是最普...
@暨建5295：糖醋排骨家常做法 -
缪琦13916332692…… 材料:排骨500克.调料:盐,白砂糖,酱油,醋,葱段,姜片,植物油各适量. 作法:1;排骨洗净,切断.2:炒锅放入食物油烧制五成热,放入排骨段,炸至酥金黄色捞出,油烧至把成热事再放入排骨段,炸至金黄色捞出控油.3:锅中留底油烧制七成热时放入葱段,姜片,白砂糖,炸好的排骨段,酱油及适量清水.4:加盖,小伙烧制排骨熟烂,汤汁收浓时,放醋,盐翻炒均匀即可.
@暨建5295：糖醋排骨怎么做?
缪琦13916332692…… 做法有五种 你自己看着办 做法一 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥...
@暨建5295：糖醋排骨怎么做好吃又简单 糖醋排骨的家常做法大全 -
缪琦13916332692…… 这就是做好的糖醋排骨.1.将排骨洗净焯水捞出备用.2.用炒锅烧半锅开水,加入八角、桂皮、花椒、姜、葱,然后放入焯水过的排骨.3.加一勺料酒和数滴香醋,大火煮开后转中小火.4.煮约五十分钟后加入盐和冰糖.5.加入老抽调色,再调如一点生抽.6.煮至汤汁快收干时加入熟芝麻和几勺香醋炒匀即可.
@暨建5295：糖醋排骨的家常做法 -
缪琦13916332692…… 糖醋排骨做起来比较麻烦,先把排骨块煮至6--7分熟,捞出控净汤水,下热油锅炸一下捞出控净油,锅里炒糖醋汁加盐勾水淀粉至粘稠时,下炸过排骨翻炒,挂满糖醋汁就出锅. 口味随意,愿意哪种味突出,就多放些这种调料. 成菜:色泽红亮...
@暨建5295：糖醋排骨家常做法,正宗糖醋排骨怎么做 -
缪琦13916332692…… 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水 2.调味汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等 3.炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了.
@暨建5295：绍兴糖醋排骨的家常做法 -
缪琦13916332692…… 绍兴糖醋排骨的家常做法: 1、排骨泡了血水后(冷水泡2到3次,同步换水)冷水下锅,(加料酒、姜片)沸腾煮两分钟,冷水冲凉洗净,控水备用. 2、热锅冷油(少量)下葱段、姜片、花椒粒.爆出香味. 3、捞出爆香后的葱段、姜片和花...
@暨建5295：糖醋排骨怎么做,要有图片的 -
缪琦13916332692…… 糖醋排骨 1、排骨切小块,下锅煮透,捞出沥干. 2、葱蒜切末,加入料酒,醋,白糖,姜粉少许盐和生抽调成味汁. 3、炒锅放少许油,下排骨翻炒,待表面变色(一般是金黄色,呵呵)后倒入味汁,搅和均匀,嘻嘻,再加不少糖. 4、待汁快收净时勾芡出锅. 心得: 糖和醋的比例基本是1:2,糖可以再多一些.排骨汤下白萝卜或者白菜豆腐粉丝可做汤,这样一骨两吃了.
@暨建5295：糖醋排骨的详细做法(最好要图片) -
缪琦13916332692…… 【主料】猪肋排 【辅料】盐2克、料酒10克、白沙糖75克、醋25克、酱油30克、番茄酱20克、葱、姜适量、香菜少许、花椒、大料少许、鸡蛋一枚、食用油适量.【制作方法】 一、肋排斩段,葱切段拍酥,姜拍酥(汁溢出更易入味),然后加...
@暨建5295：糖醋排骨的做法 -
缪琦13916332692…… 食材明细:①主料小排(500克)、②辅料料酒(一汤匙)、生抽(一汤匙)、老抽(半汤匙)、香醋(三汤匙分两次放)、糖(三汤匙)、盐(半茶匙)、味精(半茶匙)、芝麻(半茶匙)糖醋排骨的做法步骤:1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了.2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟.3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了.4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多).半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味.5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了.6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精.仅供参考,希望能帮到你
