糖醋排骨家庭版做法
@弓娇2247：糖醋排骨的做法一(糖醋排骨的做法一勺料酒两勺酱油)
官党17752226988…… 材料:排骨500克、苹果1个、番茄酱50克、香叶1片、八角1个、桂皮1块、葱段﹑姜片﹑花椒﹑酱油﹑醋﹑盐各适量.做法:1、排骨用清水反复冲洗,洗净表面的油和血...
@弓娇2247：糖醋排骨的家庭做法 -
官党17752226988…… 糖醋排骨——家庭做法 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的...
@弓娇2247：家常糖醋排骨的做法有哪些
官党17752226988…… 老大家常说吃的没有扔的多,一般就是猪脚和猪排骨,由于他们的骨骼许多,吃的肉质地远远地没有骨骼多,并且价钱也比一切正常的肉要贵一些.很多人喜欢吃猪排骨,...
@弓娇2247：家常糖醋排骨怎么做? -
官党17752226988…… 材料 排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻 做法 1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫. 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟. 3、锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化.期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅. 4、下排骨炸.这个过程可以较长一些,直到排骨颜色变深变焦.全程中火即可,不要用大火,免得糊. 5、出锅装盘,撒上一层芝麻即可. 小诀窍 1、中火慢炸. 2、冰糖要提前下锅炒化,这样有利于上色.
@弓娇2247：正宗糖醋排骨的做法?
官党17752226988…… 糖醋排骨 主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨汆一遍,目的是去血沫. 夹出排骨. 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把水烧干,现油.倒入芝麻炒香.即可装盘.
@弓娇2247：杭州糖醋排骨怎么做(杭州的糖醋排骨是怎么做的)
官党17752226988…… 1、准备好食材,一斤排骨,75克冰糖,15克生抽,10克老抽,50克醋,25克料酒,15克葱段,5克熟芝麻,15克生姜片,适量油和盐.2、猪排骨剁成段状,每段长约5厘米,放沸水中除去血水.3、向除去血水的过排骨中加料酒、生抽、姜、葱腌制20分钟.4、将腌制好的排骨放进锅中蒸30至40分钟.5、挑出排骨,将肉汤放入碗中备用.6、向锅中加适量油,烧至7成热时将排骨放入其中炸,炸到排骨呈现金黄色.7、改用小火,向锅中加入冰糖和蒸排骨时的肉汤.8、加入老抽、醋、盐,红烧几分钟.9、待汤汁变浓时滴几滴醋即可起锅,撒上芝麻后即可食用.
@弓娇2247：怎样做糖醋排骨? -
官党17752226988…… 材料:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法:1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所...
@弓娇2247：糖醋排骨怎么做
官党17752226988…… 原料: 肋排、姜、蒜、葱、料酒、老抽、醋、白糖、盐、生粉、 做法: 1、锅内烧水,放排骨下锅煮,加姜、葱、料酒,烧开后打去浮沫,继续改用中小火煮至排骨七、八成熟捞出再洗净沥干水. 2、做一碗调味汁:1勺料酒、两勺老抽酱油、两勺糖、三勺醋、姜末、蒜末少许、盐少许,按照这个比例做好味汁就可以了.(调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整.喜欢不同口味的可以根据自己的需要增减调料) 3、锅中倒油烧热将排骨放入炸至外皮金黄(用大火,时间不要太长以免肉质发硬) 4、锅中留底油,将白糖或冰糖放入熬化成酱红色,放入炸过的排骨,倒入兑好的调味汁,加入些煮排骨的肉汤. 5、大火收汤.起锅前开大火,加入少量生粉勾芡后,滴几滴醋起锅,撒上芝麻装盘即可
@弓娇2247：如何做糖醋排骨在家中到到到
官党17752226988…… 买回来的排骨用烧开的水焯水捞出待用锅烧热放油放入排骨根据本身的口味放大年夜料炒至出喷鼻味点水焖十五分钟放糖出锅即成.
@弓娇2247：怎样做糖醋排骨? -
官党17752226988…… 糖醋排骨的做法 原料: 猪排骨1.5公斤.配 料: 白糖300克,醋200克,酱油120克,料酒40克,葱段20克,姜片12克,植物油2公斤(实耗200克). 制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段,用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟;用八成热的油炸...
官党17752226988…… 材料:排骨500克、苹果1个、番茄酱50克、香叶1片、八角1个、桂皮1块、葱段﹑姜片﹑花椒﹑酱油﹑醋﹑盐各适量.做法:1、排骨用清水反复冲洗,洗净表面的油和血...
@弓娇2247：糖醋排骨的家庭做法 -
官党17752226988…… 糖醋排骨——家庭做法 材料: 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙. 做法: 1、糖醋排骨的做法有很多,有的...
@弓娇2247：家常糖醋排骨的做法有哪些
官党17752226988…… 老大家常说吃的没有扔的多,一般就是猪脚和猪排骨,由于他们的骨骼许多,吃的肉质地远远地没有骨骼多,并且价钱也比一切正常的肉要贵一些.很多人喜欢吃猪排骨,...
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官党17752226988…… 材料 排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻 做法 1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫. 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐(也可不放,按个人口味)腌制30分钟. 3、锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化.期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅. 4、下排骨炸.这个过程可以较长一些,直到排骨颜色变深变焦.全程中火即可,不要用大火,免得糊. 5、出锅装盘,撒上一层芝麻即可. 小诀窍 1、中火慢炸. 2、冰糖要提前下锅炒化,这样有利于上色.
@弓娇2247：正宗糖醋排骨的做法?
官党17752226988…… 糖醋排骨 主料:剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎) 配料:糖,醋,酱油,芝麻适量 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨汆一遍,目的是去血沫. 夹出排骨. 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱 油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把水烧干,现油.倒入芝麻炒香.即可装盘.
@弓娇2247：杭州糖醋排骨怎么做(杭州的糖醋排骨是怎么做的)
官党17752226988…… 1、准备好食材,一斤排骨,75克冰糖,15克生抽,10克老抽,50克醋,25克料酒,15克葱段,5克熟芝麻,15克生姜片,适量油和盐.2、猪排骨剁成段状,每段长约5厘米,放沸水中除去血水.3、向除去血水的过排骨中加料酒、生抽、姜、葱腌制20分钟.4、将腌制好的排骨放进锅中蒸30至40分钟.5、挑出排骨,将肉汤放入碗中备用.6、向锅中加适量油,烧至7成热时将排骨放入其中炸,炸到排骨呈现金黄色.7、改用小火,向锅中加入冰糖和蒸排骨时的肉汤.8、加入老抽、醋、盐,红烧几分钟.9、待汤汁变浓时滴几滴醋即可起锅,撒上芝麻后即可食用.
@弓娇2247：怎样做糖醋排骨? -
官党17752226988…… 材料:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙.做法:1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所...
@弓娇2247：糖醋排骨怎么做
官党17752226988…… 原料: 肋排、姜、蒜、葱、料酒、老抽、醋、白糖、盐、生粉、 做法: 1、锅内烧水,放排骨下锅煮,加姜、葱、料酒,烧开后打去浮沫,继续改用中小火煮至排骨七、八成熟捞出再洗净沥干水. 2、做一碗调味汁:1勺料酒、两勺老抽酱油、两勺糖、三勺醋、姜末、蒜末少许、盐少许,按照这个比例做好味汁就可以了.(调味汁的多少要根据你的排骨多少来调整.喜欢不同口味的可以根据自己的需要增减调料) 3、锅中倒油烧热将排骨放入炸至外皮金黄(用大火,时间不要太长以免肉质发硬) 4、锅中留底油,将白糖或冰糖放入熬化成酱红色,放入炸过的排骨,倒入兑好的调味汁,加入些煮排骨的肉汤. 5、大火收汤.起锅前开大火,加入少量生粉勾芡后,滴几滴醋起锅,撒上芝麻装盘即可
@弓娇2247：如何做糖醋排骨在家中到到到
官党17752226988…… 买回来的排骨用烧开的水焯水捞出待用锅烧热放油放入排骨根据本身的口味放大年夜料炒至出喷鼻味点水焖十五分钟放糖出锅即成.
@弓娇2247：怎样做糖醋排骨? -
官党17752226988…… 糖醋排骨的做法 原料: 猪排骨1.5公斤.配 料: 白糖300克,醋200克,酱油120克,料酒40克,葱段20克,姜片12克,植物油2公斤(实耗200克). 制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段,用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟;用八成热的油炸...
