糖醋排骨的特点
@尚颜5519：糖醋排骨的描写
霍强17884977702…… 糖醋排骨有四大特色,就是行,色,香,味俱全.它的外衣是用一层层酱汁包裹住的;而他的颜色是金灿灿的,看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,吃了以后,闻了以后一定会垂涎三尺;它散发出淡淡的肉香味,吃了以后会体会到神清气爽的感觉,并且还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道.
@尚颜5519：糖醋排骨的味道是什么还有特点 -
霍强17884977702…… 味道是酸甜口的.特点:色泽焦红,非常漂亮,由于勾芡,色泽很亮.做糖醋排骨的时候最重要的是控制好糖和醋的比例.糖和醋的比例是2:1的时候味道是最可口的.其实任何糖醋类的都只这个比例是味道最佳.祝你开心愉快!
@尚颜5519：糖醋排骨怎么做? -
霍强17884977702…… 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡...
@尚颜5519：浙菜的糖醋排骨怎么烧
霍强17884977702…… 浙江菜--糖醋排骨 【特点】外金黄松脆嫩鲜酸甜微咸 【原料】 面筋160克水发木耳26克净科笋(玉兰片)220克青、红柿各22克香油600克(实耗110克)白汤40克干淀粉...
@尚颜5519：怎样做糖醋排骨
霍强17884977702…… 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇. 原料: 猪排骨450克. 熟芝麻20克.盐3克,花椒5克,[url酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红糖(或 白糖)100克,香油10克. 制作: 猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨.锅置旺火上,下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成.
@尚颜5519：简述糖醋排骨制作方法的优点
霍强17884977702…… 开胃、易吸收、还有就是老少咸宜
@尚颜5519：糖醋排骨好做吗,要些什么东西呀 -
霍强17884977702…… 其实很简单,糖醋味就是糖和醋的味,你把切好的排骨用油生炸,炸至金黄捞起,锅里留底油,放番茄沙司炒,再加水下排骨,放糖烧至排骨如味酥烂,再收汁,汁收快干时加如醋出锅就行了
@尚颜5519：糖醋排骨怎么烧最好吃 -
霍强17884977702…… 糖醋排骨特点:色泽红亮,酸甜可口、开胃建脾.原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量.制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② 炒锅注油烧至六...
@尚颜5519：糖醋排骨怎么做的啊 -
霍强17884977702…… 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡...
@尚颜5519：广东糖醋排骨怎么做的?
霍强17884977702…… 糖醋排骨的做法材料: 排骨/调味料:葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒 1、排骨焯水去掉血沫杂质. 2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时. 3、另起油锅,油五成热后中火放入冰糖,用铲子不停搅动,将冰糖融化,资质冰糖逐渐焦黄起泡后,放入炖好的排骨翻炒. 4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟. 5、放入炖排骨的原汤,汤没过排骨1/2. 6、焖至汤汁收浓即可. 7、浇在米饭上配青菜. 温情提示: 1、可以用高压锅炖,比较省时间,8分钟即可. 2、排骨不要炖太烂,炒时会脱骨. 3、冰糖可以用白糖代替,只是色泽没有冰糖亮. 4、盐、糖比例1:3. 5、酱油、醋比例2:1.
霍强17884977702…… 糖醋排骨有四大特色,就是行,色,香,味俱全.它的外衣是用一层层酱汁包裹住的;而他的颜色是金灿灿的,看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,吃了以后,闻了以后一定会垂涎三尺;它散发出淡淡的肉香味,吃了以后会体会到神清气爽的感觉,并且还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道.
@尚颜5519：糖醋排骨的味道是什么还有特点 -
霍强17884977702…… 味道是酸甜口的.特点:色泽焦红,非常漂亮,由于勾芡,色泽很亮.做糖醋排骨的时候最重要的是控制好糖和醋的比例.糖和醋的比例是2:1的时候味道是最可口的.其实任何糖醋类的都只这个比例是味道最佳.祝你开心愉快!
@尚颜5519：糖醋排骨怎么做? -
霍强17884977702…… 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡...
@尚颜5519：浙菜的糖醋排骨怎么烧
霍强17884977702…… 浙江菜--糖醋排骨 【特点】外金黄松脆嫩鲜酸甜微咸 【原料】 面筋160克水发木耳26克净科笋(玉兰片)220克青、红柿各22克香油600克(实耗110克)白汤40克干淀粉...
@尚颜5519：怎样做糖醋排骨
霍强17884977702…… 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇. 原料: 猪排骨450克. 熟芝麻20克.盐3克,花椒5克,[url酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红糖(或 白糖)100克,香油10克. 制作: 猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨.锅置旺火上,下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成.
@尚颜5519：简述糖醋排骨制作方法的优点
霍强17884977702…… 开胃、易吸收、还有就是老少咸宜
@尚颜5519：糖醋排骨好做吗,要些什么东西呀 -
霍强17884977702…… 其实很简单,糖醋味就是糖和醋的味,你把切好的排骨用油生炸,炸至金黄捞起,锅里留底油,放番茄沙司炒,再加水下排骨,放糖烧至排骨如味酥烂,再收汁,汁收快干时加如醋出锅就行了
@尚颜5519：糖醋排骨怎么烧最好吃 -
霍强17884977702…… 糖醋排骨特点:色泽红亮,酸甜可口、开胃建脾.原料: 猪排骨500克,葱末、姜末、酱油、花生油、白糖、醋、料酒、盐各适量.制作: ① 将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水汆一下,捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味. ② 炒锅注油烧至六...
@尚颜5519：糖醋排骨怎么做的啊 -
霍强17884977702…… 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡...
@尚颜5519：广东糖醋排骨怎么做的?
霍强17884977702…… 糖醋排骨的做法材料: 排骨/调味料:葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒 1、排骨焯水去掉血沫杂质. 2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时. 3、另起油锅,油五成热后中火放入冰糖,用铲子不停搅动,将冰糖融化,资质冰糖逐渐焦黄起泡后,放入炖好的排骨翻炒. 4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟. 5、放入炖排骨的原汤,汤没过排骨1/2. 6、焖至汤汁收浓即可. 7、浇在米饭上配青菜. 温情提示: 1、可以用高压锅炖,比较省时间,8分钟即可. 2、排骨不要炖太烂,炒时会脱骨. 3、冰糖可以用白糖代替,只是色泽没有冰糖亮. 4、盐、糖比例1:3. 5、酱油、醋比例2:1.
