糖醋汁怎么调最简单
@张罗3437：糖醋如何勾兑比较好,什么比例? -
利选19587764883…… 糖与醋的比例一般是3:1,糖多放些.自己把握不好,还可以在碗中将糖、醋搅拌好,自己试试口味,看看是否还要加糖还是醋,直到合适为止.做菜时可以将这碗调好的汁一并倒入.
@张罗3437：糖醋的汁怎么调 -
利选19587764883…… 糖醋汁的调制: 原料:白糖500克,番茄沙司1000克,白醋500克,盐50克,色拉油200克. 制法:净锅烧热,下油滑锅后,倒入番茄沙司与白糖一起炒,炒时一定要搅拌均匀,火要大点,直到起大泡时倒入白醋与盐,再下余油,炒至起泡时起锅即可.
@张罗3437：糖醋汁怎么做? - 是用番茄酱吗?具体怎么做?
利选19587764883…… 锅烧热; 放适量的油,油温不要过高; 放入醋或番茄酱(如果有的话,番茄酱颜色要好点); 如果是加番茄酱,则要加入一点水; 然后加入适量的糖,全部化开后,勾芡. 就可以了,注意,火不要大,会糊的!
@张罗3437：糖醋汁怎么调
利选19587764883…… 糖醋汁的三种做法 第一种做法 先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂.约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓.然后,再放入白糖...
@张罗3437：糖醋白菜的糖醋汁怎么调 -
利选19587764883…… 糖醋汁怎么调?其实只要这20个字的口诀就可以搞定了! 糖醋汁在我们生活中是经常遇见的.糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅,锅中放少许油烧七八成热时倒入兑好的汁并迅即推炒至稠浓后立即投入主料,滚匀,再淋明油,使汁起泡...
@张罗3437：怎么自己做糖醋汁?自己在家里自己怎么做?!! -
利选19587764883…… 你好!!根据放佐料的不同,可以大致有以下几种调制方法:第一种做法:先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂.约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓.然后,再放入白糖,酱油,食用玫瑰色素,最后...
@张罗3437：糖醋汁怎么做啊? -
利选19587764883…… 简单做法:把醋和糖搅匀,比例按个人习惯,备用. 锅烧热后加少许油,将准备好的糖醋放进锅里,然后放如淀粉,熬至浓稠即可
@张罗3437：糖醋汁怎么做 -
利选19587764883…… 糖醋汁中糖和醋的比例以1:1比较好一点,不过现在醋的品种很多味道差别也很大,用陈醋比较好,当然现在用番茄浆做也可以. 锅烧热放少许油 在加半勺糖半勺醋 多半勺水 盐,酱油少许 勾欠等起泡后在淋少许热油就行了. 一般糖醋菜酸甜味占菜肴味道的70%左右就可以了,以免喧宾夺主而吃不出菜的本味.
@张罗3437：糖醋味道怎么调 -
利选19587764883…… 先拿一个碗,倒进去半碗醋,加好几大勺糖,再加一点盐和鸡精,糖醋汁的酸味是靠糖提出来的
@张罗3437：怎么做糖醋汁? -
利选19587764883…… 最简单的一句话就是:不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果. 这个是有名的厨师做出的总结哦!记住 2:1 呵呵 如果你做排骨的,把火关小,倒入兑好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨,不停翻炒让排骨收汁,直到没有泡泡为止就可以出锅了.如果你做鲤鱼,先把鱼炸好放盘子里,倒入兑好的糖醋汁,勾好芡,然后直接倒在鱼上,趁热吃,非常鲜美.祝你成功.
利选19587764883…… 糖与醋的比例一般是3:1,糖多放些.自己把握不好,还可以在碗中将糖、醋搅拌好,自己试试口味,看看是否还要加糖还是醋,直到合适为止.做菜时可以将这碗调好的汁一并倒入.
@张罗3437：糖醋的汁怎么调 -
利选19587764883…… 糖醋汁的调制: 原料:白糖500克,番茄沙司1000克,白醋500克,盐50克,色拉油200克. 制法:净锅烧热,下油滑锅后,倒入番茄沙司与白糖一起炒,炒时一定要搅拌均匀,火要大点,直到起大泡时倒入白醋与盐,再下余油,炒至起泡时起锅即可.
@张罗3437：糖醋汁怎么做? - 是用番茄酱吗?具体怎么做?
利选19587764883…… 锅烧热; 放适量的油,油温不要过高; 放入醋或番茄酱(如果有的话,番茄酱颜色要好点); 如果是加番茄酱,则要加入一点水; 然后加入适量的糖,全部化开后,勾芡. 就可以了,注意,火不要大,会糊的!
@张罗3437：糖醋汁怎么调
利选19587764883…… 糖醋汁的三种做法 第一种做法 先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂.约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓.然后,再放入白糖...
@张罗3437：糖醋白菜的糖醋汁怎么调 -
利选19587764883…… 糖醋汁怎么调?其实只要这20个字的口诀就可以搞定了! 糖醋汁在我们生活中是经常遇见的.糖醋汁用法是先将主料炸至外焦里嫩出锅,锅中放少许油烧七八成热时倒入兑好的汁并迅即推炒至稠浓后立即投入主料,滚匀,再淋明油,使汁起泡...
@张罗3437：怎么自己做糖醋汁?自己在家里自己怎么做?!! -
利选19587764883…… 你好!!根据放佐料的不同,可以大致有以下几种调制方法:第一种做法:先将生姜,生葱,青椒,葱头用适量油爆透,然后加水、山楂片、西红柿煮烂.约20分钟后,再用细布和筛斗滤去渣滓.然后,再放入白糖,酱油,食用玫瑰色素,最后...
@张罗3437：糖醋汁怎么做啊? -
利选19587764883…… 简单做法:把醋和糖搅匀,比例按个人习惯,备用. 锅烧热后加少许油,将准备好的糖醋放进锅里,然后放如淀粉,熬至浓稠即可
@张罗3437：糖醋汁怎么做 -
利选19587764883…… 糖醋汁中糖和醋的比例以1:1比较好一点,不过现在醋的品种很多味道差别也很大,用陈醋比较好,当然现在用番茄浆做也可以. 锅烧热放少许油 在加半勺糖半勺醋 多半勺水 盐,酱油少许 勾欠等起泡后在淋少许热油就行了. 一般糖醋菜酸甜味占菜肴味道的70%左右就可以了,以免喧宾夺主而吃不出菜的本味.
@张罗3437：糖醋味道怎么调 -
利选19587764883…… 先拿一个碗,倒进去半碗醋,加好几大勺糖,再加一点盐和鸡精,糖醋汁的酸味是靠糖提出来的
@张罗3437：怎么做糖醋汁? -
利选19587764883…… 最简单的一句话就是:不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果. 这个是有名的厨师做出的总结哦!记住 2:1 呵呵 如果你做排骨的,把火关小,倒入兑好的糖醋汁,再倒如煎炸好的排骨,不停翻炒让排骨收汁,直到没有泡泡为止就可以出锅了.如果你做鲤鱼,先把鱼炸好放盘子里,倒入兑好的糖醋汁,勾好芡,然后直接倒在鱼上,趁热吃,非常鲜美.祝你成功.
