糖醋蒜的腌制方法视频
@卢雄5835：糖醋蒜的腌制方法 -
拓栏17135248518…… 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
@卢雄5835：如何腌制糖醋大蒜?
拓栏17135248518…… 把鲜大蒜头的根切去,放在清水里泡5—7天(每天换一次水).泡过后,用盐把蒜头腌着(1公斤蒜头2两盐,最好每天翻一次),三四天后再捞出来晒干,然后放在糖水里腌(糖水按每公斤蒜头用糖12两、食醋2两、水12两的比例配成,糖水要在锅里煮开摊凉),蒜头在糖水里腌15天以后就成糖蒜了.
@卢雄5835：怎样腌制白色甜酸口的糖蒜 -
拓栏17135248518…… 准备食材:新鲜大蒜头、盐、白糖、白醋、清水、6度白酒.1,首先把剥去外皮的蒜头,用清水新蒜冲洗一下,然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上.2,然后捞出沥干水.3,锅中放入白糖,米醋,清水浸泡10来分钟,然后用大火煮开,煮开后调小火煮2分钟,关火放在室温自然冷却.4,等醋水彻底凉了之后倒入瓶中,放入新蒜,然后加入白酒,摇晃一下瓶子,让酒和醋很好的混合,最后盖上瓶盖.5,腌制一个月左右,就可以食用了.
@卢雄5835：糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜 -
拓栏17135248518…… 工艺流程: 选料→盐腌2113→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料.按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料. ②浸洗.大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮. ...
@卢雄5835：视频:糖醋蒜怎么腌制才好吃 -
拓栏17135248518…… 糖醋蒜怎么腌制才好吃 用料 糖一斤半 珍极酱油一袋 独流醋五袋 新蒜五斤 步骤 1 买新蒜的时候用手捏捏,硬的好,尽量挑饱满的,不要太小的蒜,皮太多.步骤 2 新蒜去皮,扒的剩一两层最好.剪掉蒜尾,切掉蒜根,洗净,用盐水泡一晚,清水也可,目的都是为了干净.步骤 3 把糖,酱油,醋倒入锅内烧开,晾凉备用.尝尝根据个人口味添加糖或者醋.喜酸的可以用老陈醋、米醋、白醋.珍极酱油颜色浅,所以我用珍极,别的酱油也可以;独流醋有点甜,这些都是个人喜好.步骤 4 把泡好的大蒜擦净,尽量干些,放入容器内,把晾凉的汤倒入容器内,没过大蒜即可.
@卢雄5835：糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 -
拓栏17135248518…… 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐. 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.放置8-10小时沥干水分. 3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中...
@卢雄5835：视频:糖醋蒜怎么腌才好吃 -
拓栏17135248518…… 糖醋蒜 材料:新蒜100头,盐60克,陈醋或香醋1000克(2斤),白糖800克(蒜与糖、醋,可按此比例调整) 制作:1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;2、洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;3、.捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;4、.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;5、拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制);6、.搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可;7、喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小).
@卢雄5835：糖醋蒜应该怎样腌制
拓栏17135248518…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后...
拓栏17135248518…… 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
@卢雄5835：如何腌制糖醋大蒜?
拓栏17135248518…… 把鲜大蒜头的根切去,放在清水里泡5—7天(每天换一次水).泡过后,用盐把蒜头腌着(1公斤蒜头2两盐,最好每天翻一次),三四天后再捞出来晒干,然后放在糖水里腌(糖水按每公斤蒜头用糖12两、食醋2两、水12两的比例配成,糖水要在锅里煮开摊凉),蒜头在糖水里腌15天以后就成糖蒜了.
@卢雄5835：怎样腌制白色甜酸口的糖蒜 -
拓栏17135248518…… 准备食材:新鲜大蒜头、盐、白糖、白醋、清水、6度白酒.1,首先把剥去外皮的蒜头,用清水新蒜冲洗一下,然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上.2,然后捞出沥干水.3,锅中放入白糖,米醋,清水浸泡10来分钟,然后用大火煮开,煮开后调小火煮2分钟,关火放在室温自然冷却.4,等醋水彻底凉了之后倒入瓶中,放入新蒜,然后加入白酒,摇晃一下瓶子,让酒和醋很好的混合,最后盖上瓶盖.5,腌制一个月左右,就可以食用了.
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拓栏17135248518…… 工艺流程: 选料→盐腌2113→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料.按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料. ②浸洗.大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮. ...
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拓栏17135248518…… 糖醋蒜怎么腌制才好吃 用料 糖一斤半 珍极酱油一袋 独流醋五袋 新蒜五斤 步骤 1 买新蒜的时候用手捏捏,硬的好,尽量挑饱满的,不要太小的蒜,皮太多.步骤 2 新蒜去皮,扒的剩一两层最好.剪掉蒜尾,切掉蒜根,洗净,用盐水泡一晚,清水也可,目的都是为了干净.步骤 3 把糖,酱油,醋倒入锅内烧开,晾凉备用.尝尝根据个人口味添加糖或者醋.喜酸的可以用老陈醋、米醋、白醋.珍极酱油颜色浅,所以我用珍极,别的酱油也可以;独流醋有点甜,这些都是个人喜好.步骤 4 把泡好的大蒜擦净,尽量干些,放入容器内,把晾凉的汤倒入容器内,没过大蒜即可.
@卢雄5835：糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 -
拓栏17135248518…… 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐. 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.放置8-10小时沥干水分. 3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中...
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拓栏17135248518…… 糖醋蒜 材料:新蒜100头,盐60克,陈醋或香醋1000克(2斤),白糖800克(蒜与糖、醋,可按此比例调整) 制作:1、将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮;2、洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;3、.捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次;4、.将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;5、拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制);6、.搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可;7、喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小).
@卢雄5835：糖醋蒜应该怎样腌制
拓栏17135248518…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后...
