糖醋藕片的家常炒法
@翟仁5418：如何炒糖醋藕片(如何炒糖醋藕片窍门)
舒衬18298128046…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么做?
舒衬18298128046…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么炒才更好吃? -
舒衬18298128046…… 食材:莲藕300克、白糖10克、生姜5克、醋20克 做法:1、莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮.2、把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感.厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火...
@翟仁5418：糖醋藕片的做法 -
舒衬18298128046…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
@翟仁5418：糖醋藕片的正宗做法,糖醋藕片怎样做才好吃的做法步骤 -
舒衬18298128046…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么制作好吃呢?
舒衬18298128046…… 糖醋藕片的原材料有莲藕400克,青椒、红椒各80克,清汤、白糖各10克,白醋5克,水淀 粉15克,盐4克,花椒1克,香油适量. 做法是先将莲藕去皮,洗净,切片,用凉水冲泡捞出,沥干;青椒、红椒洗净切丝. 锅置火上,放油烧热,炸香花椒粒,捞出不要. 放藕片略炒,烹入白醋,加白糖、盐. 加清汤烧至汤汁浓稠时,放青、红椒丝翻炒,用水淀粉勾芡,淋香油即可.
@翟仁5418：怎么做好吃,糖醋藕的家常做法 -
舒衬18298128046…… 用料 主料 藕400克 辅料 花生油 20毫升 食盐 1克 白砂糖 1汤匙 食醋 1汤匙 糖醋藕的做法 1. 莲藕刨去外皮,快速切薄片 2. 将切好的莲藕泡在水中,以防止发黑 3. 锅中放油,加1匙白糖炒出糖色 4. 莲藕沥干水份,倒入锅中 5. 加1匙醋 6. 加少许盐,一点点就可以 7. 再调入少许糖,炒匀出锅 烹饪技巧 1、不同的醋酸度不一样,加糖比例也不同; 2、加盐只是为了凸显糖的甜味,一点点就行.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么做
舒衬18298128046…… 先用开水把藕片氽一下,要熟,先糖和醋放进去,扮均,放一边等待,再耗点花椒油,如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒.倒入,再加点鸡精和香油就可以吃了.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么炒才更好吃?糖醋藕片怎么炒才更好吃?
舒衬18298128046…… 藕也可以不焯、焯藕的水可以喝;注意不要炒糊、尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑;芡汁勾得要薄一些;如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌
@翟仁5418：糖醋藕怎么烧 -
舒衬18298128046…… 糖醋藕的做法 1.将藕去皮洗干净切成片.切片后再用水洗洗,滤去淀粉.否则,炒的时候容易粘锅.因为藕的淀粉含量比较高. 2.炒锅放油加热,姜片入锅煸香,藕片入锅,煸炒. 3.加入白醋,继续翻炒. 4.加入白糖继续煸炒. 5.煸炒均匀即可出锅.
舒衬18298128046…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么做?
舒衬18298128046…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么炒才更好吃? -
舒衬18298128046…… 食材:莲藕300克、白糖10克、生姜5克、醋20克 做法:1、莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮.2、把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感.厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火...
@翟仁5418：糖醋藕片的做法 -
舒衬18298128046…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
@翟仁5418：糖醋藕片的正宗做法,糖醋藕片怎样做才好吃的做法步骤 -
舒衬18298128046…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么制作好吃呢?
舒衬18298128046…… 糖醋藕片的原材料有莲藕400克,青椒、红椒各80克,清汤、白糖各10克,白醋5克,水淀 粉15克,盐4克,花椒1克,香油适量. 做法是先将莲藕去皮,洗净,切片,用凉水冲泡捞出,沥干;青椒、红椒洗净切丝. 锅置火上,放油烧热,炸香花椒粒,捞出不要. 放藕片略炒,烹入白醋,加白糖、盐. 加清汤烧至汤汁浓稠时,放青、红椒丝翻炒,用水淀粉勾芡,淋香油即可.
@翟仁5418：怎么做好吃,糖醋藕的家常做法 -
舒衬18298128046…… 用料 主料 藕400克 辅料 花生油 20毫升 食盐 1克 白砂糖 1汤匙 食醋 1汤匙 糖醋藕的做法 1. 莲藕刨去外皮,快速切薄片 2. 将切好的莲藕泡在水中,以防止发黑 3. 锅中放油,加1匙白糖炒出糖色 4. 莲藕沥干水份,倒入锅中 5. 加1匙醋 6. 加少许盐,一点点就可以 7. 再调入少许糖,炒匀出锅 烹饪技巧 1、不同的醋酸度不一样,加糖比例也不同; 2、加盐只是为了凸显糖的甜味,一点点就行.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么做
舒衬18298128046…… 先用开水把藕片氽一下,要熟,先糖和醋放进去,扮均,放一边等待,再耗点花椒油,如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒.倒入,再加点鸡精和香油就可以吃了.
@翟仁5418：糖醋藕片怎么炒才更好吃?糖醋藕片怎么炒才更好吃?
舒衬18298128046…… 藕也可以不焯、焯藕的水可以喝;注意不要炒糊、尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑;芡汁勾得要薄一些;如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌
@翟仁5418：糖醋藕怎么烧 -
舒衬18298128046…… 糖醋藕的做法 1.将藕去皮洗干净切成片.切片后再用水洗洗,滤去淀粉.否则,炒的时候容易粘锅.因为藕的淀粉含量比较高. 2.炒锅放油加热,姜片入锅煸香,藕片入锅,煸炒. 3.加入白醋,继续翻炒. 4.加入白糖继续煸炒. 5.煸炒均匀即可出锅.
