糖醋里脊的汁怎么调
@时乐896：糖醋里脊的汁怎么调 -
钱湛19741562115…… 这道菜的做法,是两者都有,番茄酱起到调色的作用,加上糖醋,显得酸甜可口 糖醋里脊的做法(老少通杀的一道菜) 材料:猪里脊300g番茄酱4汤匙g料酒1汤匙,醋2汤匙,白糖3.5汤匙,盐一点点,淀粉. 做法:1. 猪里脊肉切成手指粗的长...
@时乐896：怎么做糖醋里脊的糖醋汁? -
钱湛19741562115…… 糖醋汁中糖和醋的比例以1:1比较好一点,不过现在醋的品种很多味道差别也很大,用陈醋比较好,当然现在用番茄浆做也可以. 锅烧热放少许油 在加半勺糖半勺醋 多半勺水 盐,酱油少许 勾欠等起泡后在淋少许热油就行了. 一般糖醋菜酸甜味...
@时乐896：怎样才能调好糖醋里脊的汁 -
钱湛19741562115…… 糖醋里脊的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 糖醋里脊的制作材料:主料:猪里脊肉250克. 白糖25克,面粉10克,绍酒15克,芝麻油10克,酱油25克,醋25克,葱段5克,熟菜油750克(约耗50克),精盐1克. 糖醋里脊的特色:色泽红...
@时乐896：糖醋里脊的糖醋汁的制作放法?
钱湛19741562115…… 糖醋汁的做法 糖醋汁取料丰富,风味独特,是热菜中最常用的一种调味汁.具体做法有两种: 一是现做现用. 做法为: 即先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下葱姜末煸炒一下,待香味透出后,加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左...
@时乐896：糖醋里脊的糖醋汁的制作放法? -
钱湛19741562115…… 原料:猪里脊肉250克、白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克.做法:1、将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用.2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用.3、炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出,待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,捞出沥油.4、锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可.
@时乐896：糖醋里脊的汁是怎么勾兑出来的? -
钱湛19741562115…… 两种方法: 1、番茄酱、盐、味精、水淀粉. 2、糖、醋、盐、味精、葱、姜、蒜、料酒一点、水淀粉. 水淀粉用地瓜粉或者土豆粉都可以调的!
@时乐896：有没有人知道糖醋里脊的糖醋汁怎么做啊?
钱湛19741562115…… 您好,这个糖醋汁很简单,结合我个人的经验,推荐以下几种方法,希望对您有用: 1、碗中放入一大勺糖、米醋、适量的老抽(调色),在熬制的时候可以加入一些水淀粉,这样糖醋汁就可以了 2、可以通过糖、番茄酱、米醋以及淀粉来调制番茄汁 3、可以通过糖、柠檬汁、淀粉调制番茄汁 望采纳~
@时乐896：糖醋里脊的汁怎么做呀?
钱湛19741562115…… 番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 糖醋里脊 材料: 猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克、葱2支、大蒜2粒、蛋黄1个 调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 制法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末. 2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可.
@时乐896：蓬莱公司 - 怎样才能调好糖醋里脊的汁
钱湛19741562115…… 先把里脊肉,切小块,用面粉放一点点盐,不要太多,还有泡打粉,调糊,把肉放进入伴匀,油温要高一点,太低里面就全是油,然后锅里放油加点水,翻茄沙司,米醋,白糖,把里脊放进去,翻一下,淋一点色拉油,颜色好看,在洒点葱花,就OK了对了,汁还要一点薄芡,望楼主采纳
@时乐896：糖醋里脊的汤汁怎么做 -
钱湛19741562115…… 糖醋里脊:主料 里脊肉 (适量) 番茄酱 (适量) 调料 淀粉 (适量) 鸡蛋 (适量) 芝麻 (适量) 姜 (适量) 小白菜梗(装饰) (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量)1、姜磨成泥,挤出汁备用. 2、里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子...
钱湛19741562115…… 这道菜的做法,是两者都有,番茄酱起到调色的作用,加上糖醋,显得酸甜可口 糖醋里脊的做法(老少通杀的一道菜) 材料:猪里脊300g番茄酱4汤匙g料酒1汤匙,醋2汤匙,白糖3.5汤匙,盐一点点,淀粉. 做法:1. 猪里脊肉切成手指粗的长...
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钱湛19741562115…… 糖醋汁中糖和醋的比例以1:1比较好一点,不过现在醋的品种很多味道差别也很大,用陈醋比较好,当然现在用番茄浆做也可以. 锅烧热放少许油 在加半勺糖半勺醋 多半勺水 盐,酱油少许 勾欠等起泡后在淋少许热油就行了. 一般糖醋菜酸甜味...
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钱湛19741562115…… 糖醋里脊的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 糖醋里脊的制作材料:主料:猪里脊肉250克. 白糖25克,面粉10克,绍酒15克,芝麻油10克,酱油25克,醋25克,葱段5克,熟菜油750克(约耗50克),精盐1克. 糖醋里脊的特色:色泽红...
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钱湛19741562115…… 糖醋汁的做法 糖醋汁取料丰富,风味独特,是热菜中最常用的一种调味汁.具体做法有两种: 一是现做现用. 做法为: 即先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下葱姜末煸炒一下,待香味透出后,加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左...
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钱湛19741562115…… 原料:猪里脊肉250克、白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克.做法:1、将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用.2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用.3、炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出,待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,捞出沥油.4、锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可.
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钱湛19741562115…… 两种方法: 1、番茄酱、盐、味精、水淀粉. 2、糖、醋、盐、味精、葱、姜、蒜、料酒一点、水淀粉. 水淀粉用地瓜粉或者土豆粉都可以调的!
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钱湛19741562115…… 您好,这个糖醋汁很简单,结合我个人的经验,推荐以下几种方法,希望对您有用: 1、碗中放入一大勺糖、米醋、适量的老抽(调色),在熬制的时候可以加入一些水淀粉,这样糖醋汁就可以了 2、可以通过糖、番茄酱、米醋以及淀粉来调制番茄汁 3、可以通过糖、柠檬汁、淀粉调制番茄汁 望采纳~
@时乐896：糖醋里脊的汁怎么做呀?
钱湛19741562115…… 番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 糖醋里脊 材料: 猪里脊肉300克 青椒、胡萝卜各30克、葱2支、大蒜2粒、蛋黄1个 调味料 1.酱油1大匙 淀粉1小匙 2.番茄酱2大匙 白醋、糖各1大匙 米酒、盐、胡麻油各1小匙 制法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟;青椒去蒂及籽后洗净,切小块;胡萝卜去皮、洗净,切片;葱洗净,大蒜去皮,均切末. 2、锅中倒入3大匙油烧热,放入里脊炒至7分熟盛起;锅中余油继续烧热,爆香葱及大蒜,放入青椒、胡萝卜炒熟,加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可.
@时乐896：蓬莱公司 - 怎样才能调好糖醋里脊的汁
钱湛19741562115…… 先把里脊肉,切小块,用面粉放一点点盐,不要太多,还有泡打粉,调糊,把肉放进入伴匀,油温要高一点,太低里面就全是油,然后锅里放油加点水,翻茄沙司,米醋,白糖,把里脊放进去,翻一下,淋一点色拉油,颜色好看,在洒点葱花,就OK了对了,汁还要一点薄芡,望楼主采纳
@时乐896：糖醋里脊的汤汁怎么做 -
钱湛19741562115…… 糖醋里脊:主料 里脊肉 (适量) 番茄酱 (适量) 调料 淀粉 (适量) 鸡蛋 (适量) 芝麻 (适量) 姜 (适量) 小白菜梗(装饰) (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量)1、姜磨成泥,挤出汁备用. 2、里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子...
