糖醋黄瓜做法和配方
@逯耍6216：糖醋黄瓜 - 搜狗百科
汝俗15294045676…… 、将1斤左右的黄瓜洗净去皮(如果不怕农药残留,可以不去皮,皮的营养也很丰富),去籽,切成1厘米宽,5厘米长的条状;2、用10克盐腌黄瓜10多分钟,将控出的水倒掉,用冷开水(不能用温开水,否则黄瓜就不脆了)冲刷黄瓜;3、放10克糖,3克盐,拍下2个大蒜头(抗菌,增香,怕味道的也可省略).放白醋(不要放香醋,否则黄瓜的香味易受影响),再放少许味精或鸡精(味精可增鲜,不过我没放,因为我觉多吃味精不利于身体健康).最后放老干妈辣轿酱(不吃辣的就别放了,腌好的黄瓜如有放蒜头,也有少许的辣味).
@逯耍6216：糖醋黄瓜的做法有什么诀窍?
汝俗15294045676…… 糖醋黄瓜的做法如下:用料:黄瓜400克,姜、精盐、鸡精、白糖、醋、香油各适量.制法:将新鲜黄瓜切去头尾后剖成两半,去瓤洗净控水,切成长约3 厘米的条块状盛在碗里,加人精盐拌匀,腌渍5分钟,控干水分.姜去皮 洗净后切成细末,与内糖、鸡精、香油、醋一起装碗调匀,倒人黄瓜碗里拌匀即可.
@逯耍6216：糖醋脆黄瓜家常做法,正宗糖醋脆黄瓜怎么做 -
汝俗15294045676…… 展开全部1.黄瓜刮去外皮2.滚刀切块3.用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置几分钟以后,把水分倒掉4.加入白糖5.加入苹果醋6.拌匀放置一会即可,冰镇过后更美味.时间允许的话,包上保鲜膜放进冰箱放置1个小时左右再吃会更入味
@逯耍6216：糖醋黄瓜的腌制方法 -
汝俗15294045676…… 糖醋黄瓜制作时需要的材料新鲜小黄瓜五根,香醋少半碗,红糖三分之一碗,酱油也要三分之一碗,这里的碗就是家常吃饭的饭碗.糖醋黄瓜的具体做法1、把准备好的黄瓜用清水冼净,再控干水分,然后用刀从中间把黄瓜分成四份后,再切成...
@逯耍6216：糖醋黄瓜是怎么做的?
汝俗15294045676…… 糖醋黄瓜它的原料有黄瓜2根. 它的辅助材料有麻油、陈醋(颜色要清爽些就用白醋)各8毫升,瓣蒜,红辣椒、糖、盐各5克,鸡精2克. 做然后①黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米辟长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右.②将3 ~ 5 粒大蒜剁碎成蒜泥,备用.③待黄瓜变软后,汤去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切 好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌泡即可. 色泽鲜美,爽脆味美,清淡利口,制作方便.
@逯耍6216：凉拌糖醋黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视 -
汝俗15294045676…… 主料黄瓜一根、白醋适量、白糖适量糖醋黄瓜步骤1黄瓜洗净削掉部分皮,把籽挖掉步骤2用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用步骤3削好的黄瓜片步骤4)把黄瓜片放一大碗里,加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可.喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌步骤5把黄瓜和糖醋拌匀后,即可食用,如果放进冰箱里腌,吃的时候更爽口
@逯耍6216：怎样腌制糖醋黄瓜越冬吃 -
汝俗15294045676…… 准备原料:黄瓜1-2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽1勺(15毫升)、糖2勺、醋、3勺1、黄瓜洗净切片.2、放到一个带盖的碗里,撒一勺盐腌制半小时.3、把大蒜和小米椒切碎备用.4、接下来准备一个小碗放入小米椒,大蒜,然后加入一勺生抽,两勺糖,三勺醋调成汁备用.5、把腌好的黄瓜里面的水倒掉,把调好的汁倒入,上下左右搅拌一下,盖好盖子放进冰箱里,中间再拿出来上下翻一下,让每片黄瓜都浸到糖醋汁.6、完成.
@逯耍6216：糖醋辣黄瓜怎么做?糖醋辣黄瓜怎么做?
汝俗15294045676…… 糖醋辣黄瓜1. 原料腌黄瓜10千克,白糖3千克,红干辣椒粉30克,醋0.5 千克.2. 制作方法(1) 切条、浸泡:将腌黄瓜切成4厘米长、2厘米宽的长 条,放人清水中浸泡4〜5小时,至咸味淡时,捞出沥干.(2) 调料、腌渍:将黄瓜放人菜坛内,倒入用白糖、醋和红 干辣椒粉调匀的味料.每天翻拌2次,腌溃5〜7天即可开坛 食用.3. 制品特点本品青绿透明,辣味纯正,酸甜可口.
@逯耍6216：糖醋黄瓜的做法一 -
汝俗15294045676…… 原料:嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克.制法:将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可.
汝俗15294045676…… 、将1斤左右的黄瓜洗净去皮(如果不怕农药残留,可以不去皮,皮的营养也很丰富),去籽,切成1厘米宽,5厘米长的条状;2、用10克盐腌黄瓜10多分钟,将控出的水倒掉,用冷开水(不能用温开水,否则黄瓜就不脆了)冲刷黄瓜;3、放10克糖,3克盐,拍下2个大蒜头(抗菌,增香,怕味道的也可省略).放白醋(不要放香醋,否则黄瓜的香味易受影响),再放少许味精或鸡精(味精可增鲜,不过我没放,因为我觉多吃味精不利于身体健康).最后放老干妈辣轿酱(不吃辣的就别放了,腌好的黄瓜如有放蒜头,也有少许的辣味).
@逯耍6216：糖醋黄瓜的做法有什么诀窍?
汝俗15294045676…… 糖醋黄瓜的做法如下:用料:黄瓜400克,姜、精盐、鸡精、白糖、醋、香油各适量.制法:将新鲜黄瓜切去头尾后剖成两半,去瓤洗净控水,切成长约3 厘米的条块状盛在碗里,加人精盐拌匀,腌渍5分钟,控干水分.姜去皮 洗净后切成细末,与内糖、鸡精、香油、醋一起装碗调匀,倒人黄瓜碗里拌匀即可.
@逯耍6216：糖醋脆黄瓜家常做法,正宗糖醋脆黄瓜怎么做 -
汝俗15294045676…… 展开全部1.黄瓜刮去外皮2.滚刀切块3.用凉白开冲洗一次,沥干水分,加入适量盐,抓拌均匀,放置几分钟以后,把水分倒掉4.加入白糖5.加入苹果醋6.拌匀放置一会即可,冰镇过后更美味.时间允许的话,包上保鲜膜放进冰箱放置1个小时左右再吃会更入味
@逯耍6216：糖醋黄瓜的腌制方法 -
汝俗15294045676…… 糖醋黄瓜制作时需要的材料新鲜小黄瓜五根,香醋少半碗,红糖三分之一碗,酱油也要三分之一碗,这里的碗就是家常吃饭的饭碗.糖醋黄瓜的具体做法1、把准备好的黄瓜用清水冼净,再控干水分,然后用刀从中间把黄瓜分成四份后,再切成...
@逯耍6216：糖醋黄瓜是怎么做的?
汝俗15294045676…… 糖醋黄瓜它的原料有黄瓜2根. 它的辅助材料有麻油、陈醋(颜色要清爽些就用白醋)各8毫升,瓣蒜,红辣椒、糖、盐各5克,鸡精2克. 做然后①黄瓜洗净,用刀拍碎切成8厘米辟长条,放入碗中,用盐腌二十分钟左右.②将3 ~ 5 粒大蒜剁碎成蒜泥,备用.③待黄瓜变软后,汤去腌出来的水,同时放入捣好的蒜泥、切 好的细辣椒丝,加入适量的麻油、糖、醋、鸡精,拌泡即可. 色泽鲜美,爽脆味美,清淡利口,制作方便.
@逯耍6216：凉拌糖醋黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视 -
汝俗15294045676…… 主料黄瓜一根、白醋适量、白糖适量糖醋黄瓜步骤1黄瓜洗净削掉部分皮,把籽挖掉步骤2用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用步骤3削好的黄瓜片步骤4)把黄瓜片放一大碗里,加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可.喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌步骤5把黄瓜和糖醋拌匀后,即可食用,如果放进冰箱里腌,吃的时候更爽口
@逯耍6216：怎样腌制糖醋黄瓜越冬吃 -
汝俗15294045676…… 准备原料:黄瓜1-2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽1勺(15毫升)、糖2勺、醋、3勺1、黄瓜洗净切片.2、放到一个带盖的碗里,撒一勺盐腌制半小时.3、把大蒜和小米椒切碎备用.4、接下来准备一个小碗放入小米椒,大蒜,然后加入一勺生抽,两勺糖,三勺醋调成汁备用.5、把腌好的黄瓜里面的水倒掉,把调好的汁倒入,上下左右搅拌一下,盖好盖子放进冰箱里,中间再拿出来上下翻一下,让每片黄瓜都浸到糖醋汁.6、完成.
@逯耍6216：糖醋辣黄瓜怎么做?糖醋辣黄瓜怎么做?
汝俗15294045676…… 糖醋辣黄瓜1. 原料腌黄瓜10千克,白糖3千克,红干辣椒粉30克,醋0.5 千克.2. 制作方法(1) 切条、浸泡:将腌黄瓜切成4厘米长、2厘米宽的长 条,放人清水中浸泡4〜5小时,至咸味淡时,捞出沥干.(2) 调料、腌渍:将黄瓜放人菜坛内,倒入用白糖、醋和红 干辣椒粉调匀的味料.每天翻拌2次,腌溃5〜7天即可开坛 食用.3. 制品特点本品青绿透明,辣味纯正,酸甜可口.
@逯耍6216：糖醋黄瓜的做法一 -
汝俗15294045676…… 原料:嫩黄瓜5000克,白糖250克,盐250克,醋20克.制法:将黄瓜洗净,切开,把籽去掉,晾至半干,然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中,密封15天即可.
