糯米粉要怎样才不粘手

@邹封6573:糯米做熟了怎样不粘手 -
甄委18995175029…… 糯米粉放到一个大一点的碗里,然后打进去一个鸡蛋,加清水,用筷子或者打蛋器打均匀没有粉团,调成糊.水量以用手搅动不费力就好 加盐,如果不喜欢咸味的可以不加,炸好后蘸糖.但是不建议往里加糖,会炸糊.我个人不喜欢糖…加了盐...

@邹封6573:怎样和糯米粉不粘手 -
甄委18995175029…… 和些花生油.

@邹封6573:做南瓜饼时,怎样才能使糯米粉不粘手 -
甄委18995175029…… 1、加水后,和糯米粉时要注意,尽量不要摸到水,把糯米粉往水上面撒.2、发现糯米粉太干再加少量的水,以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉,你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了.3、做南瓜饼时一定要温水和糯米粉.和的糯米粉一定不要太软,多揉一会.

@邹封6573:把糯米粉搓成糯米团时怎样才能不粘手 -
甄委18995175029…… 手上沾点水就解决了.

@邹封6573:糯米团和什么东西掺在一起不粘手 -
甄委18995175029…… 在糯米粉未加水搅拌前,先加少许粘米粉,降低粘性,然后在搓揉米团时,先将干米粉搓下手再去搓粉团才不易粘手

@邹封6573:糯米煮熟之后包的时候怎样才不粘手?
甄委18995175029…… 用水或油沾手就行

@邹封6573:做糯米糍怎样才能做才能不粘手
甄委18995175029…… 先把糯米泡水一小时,然后磨粉,可以直接买糯米粉,拿一够大的盘子装米粉,烧开水,把水慢慢的倒下去,一边倒水一边慢慢搅动,直到全部米粉9成湿,然后用手不断的转动用力压,直到压均匀 的湿,再把米粉(连盘子一起)放水面上煮,直到熟透,约30-45分钟,拿起,等米粉冷透,再次用力均匀压动,大功告成,然后两只手粘上豆油,就不会沾手,每做一只双手粘一次油,这是最原始的做法,很棒,我老妈子年年做,采纳给个赞

@邹封6573:糯米粉做糕点,怎么做才不会太黏? -
甄委18995175029…… 我记得我妈妈弄德时候是加些米粉(就是 白米打成的粉) 加适量可以减小糯米的粘性. 而且口感比净糯米粉好. 不容易腻. (*^__^*) 嘻嘻...

@邹封6573:做南瓜饼加糯米粉怎么会不粘手? -
甄委18995175029…… 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判南瓜饼断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米...

@邹封6573:熟糯米粉粘在手上如何清洗干净
甄委18995175029…… 糯米粉的粘性强,冷水泡下手再慢慢搓揉就能洗掉了!

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