糯米糍太粘手怎么解救
@鲜谈6702：糯米糍太粘手包不了有什么解救方法? -
宰宇18581584325…… 可以在手上粘些澄粉.要是没有,就沾着水包吧.水用熟水,如果你包完直接吃的话.
@鲜谈6702：做糯米糍怎样才能做才能不粘手
宰宇18581584325…… 先把糯米泡水一小时,然后磨粉,可以直接买糯米粉,拿一够大的盘子装米粉,烧开水,把水慢慢的倒下去,一边倒水一边慢慢搅动,直到全部米粉9成湿,然后用手不断的转动用力压,直到压均匀 的湿,再把米粉(连盘子一起)放水面上煮,直到熟透,约30-45分钟,拿起,等米粉冷透,再次用力均匀压动,大功告成,然后两只手粘上豆油,就不会沾手,每做一只双手粘一次油,这是最原始的做法,很棒,我老妈子年年做,采纳给个赞
@鲜谈6702：糯米糍很粘手啊 -
宰宇18581584325…… 在和面时,要加些油,蒸好后在撮圆时,要在手上沾些水,这样就不会让手上粘到糯米团了
@鲜谈6702：芒果糯米糍放凉后还是好粘,怎么办 -
宰宇18581584325…… 解决办法:1、建议可以在芒果糯米糍的外层多放点生粉.或者在外面裹上一层椰蓉,就不粘了.2、在手上沾一些橄榄油.然后就不会粘在手上了.芒果糯米糍制作:材料:糯米粉150克,生粉40克,油25克,奶250ML, 糖50克 ,芒果适量 ,...
@鲜谈6702：做好的糯米糍粘牙不Q弹,这是为什么呢? -
宰宇18581584325…… 其实,糯米糍粘牙,是因为,糯米蒸时,水分多了,蒸时间长了想Q弹加点木薯粉最好,多打一段时间试试,这样就能做出不粘牙,QQ弹的糯米糍了
@鲜谈6702：糯米团太稀太粘手怎么办 -
宰宇18581584325…… 制作时,手上沾凉开水,包好后表面抹油,或者沾满熟的糯米粉或者黄豆粉. 1、糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料. 2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 .
@鲜谈6702：糯米糍可以包什么馅料 糯米糍怎么包不粘手 -
宰宇18581584325…… 只要自己喜欢,什么馅都可以! 例如:水果类:芒果,草莓,榴莲,苹果等等,另外可以加上一些奶油! 甜食类:豆沙,莲蓉! 不沾手的办法:就是那一些糯米粉下锅炒熟或者放进微波炉几秒钟,揉糯米糍的时候沾手和洒一些在糯米糍上面就不会沾手了!
@鲜谈6702：红豆糯米糍怎么包才不粘手 -
宰宇18581584325…… 红豆糯米糍 主料 糯米粉 (300克) 澄粉 (100克) 辅料 红豆沙 (适量) 椰蓉 (适量) 厨具 蒸锅 分类 常见菜式 米 小吃 主食 甜味 蒸 廿分钟 简单难度 材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水. 将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀. 盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜. 入锅蒸10-15分钟即可. 蒸熟成型即可,拿出来晾凉. 将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团. 7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿. 8、封口、揉圆成型. 9、最后再滚上椰蓉即可食用. 10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢.
@鲜谈6702：做糯米糍的皮太黏太软包不起来怎么办? -
宰宇18581584325…… 我觉得你不要用那个微波炉制作 我用过微波炉制作也用过蒸锅制作 我觉得用锅隔水蒸是比较好的 还有你不要加水 你用糯米粉 牛奶 淀粉 糖粉 来制作 你包的馅料可以放豆沙 还可以加新鲜的水果 你觉得吃起来粘的话 加水果最好 还有你包的时候很黏是你要在包的时候手上沾些手粉(把糯米粉 用锅子炒熟即可)
@鲜谈6702：芒果糯米糍太粘手怎么办做芒果糯米糍时太粘手 团不成圆形怎么办
宰宇18581584325…… 手上蘸油团
宰宇18581584325…… 可以在手上粘些澄粉.要是没有,就沾着水包吧.水用熟水,如果你包完直接吃的话.
@鲜谈6702：做糯米糍怎样才能做才能不粘手
宰宇18581584325…… 先把糯米泡水一小时,然后磨粉,可以直接买糯米粉,拿一够大的盘子装米粉,烧开水,把水慢慢的倒下去,一边倒水一边慢慢搅动,直到全部米粉9成湿,然后用手不断的转动用力压,直到压均匀 的湿,再把米粉(连盘子一起)放水面上煮,直到熟透,约30-45分钟,拿起,等米粉冷透,再次用力均匀压动,大功告成,然后两只手粘上豆油,就不会沾手,每做一只双手粘一次油,这是最原始的做法,很棒,我老妈子年年做,采纳给个赞
@鲜谈6702：糯米糍很粘手啊 -
宰宇18581584325…… 在和面时,要加些油,蒸好后在撮圆时,要在手上沾些水,这样就不会让手上粘到糯米团了
@鲜谈6702：芒果糯米糍放凉后还是好粘,怎么办 -
宰宇18581584325…… 解决办法:1、建议可以在芒果糯米糍的外层多放点生粉.或者在外面裹上一层椰蓉,就不粘了.2、在手上沾一些橄榄油.然后就不会粘在手上了.芒果糯米糍制作:材料:糯米粉150克,生粉40克,油25克,奶250ML, 糖50克 ,芒果适量 ,...
@鲜谈6702：做好的糯米糍粘牙不Q弹,这是为什么呢? -
宰宇18581584325…… 其实,糯米糍粘牙,是因为,糯米蒸时,水分多了,蒸时间长了想Q弹加点木薯粉最好,多打一段时间试试,这样就能做出不粘牙,QQ弹的糯米糍了
@鲜谈6702：糯米团太稀太粘手怎么办 -
宰宇18581584325…… 制作时,手上沾凉开水,包好后表面抹油,或者沾满熟的糯米粉或者黄豆粉. 1、糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料. 2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 .
@鲜谈6702：糯米糍可以包什么馅料 糯米糍怎么包不粘手 -
宰宇18581584325…… 只要自己喜欢,什么馅都可以! 例如:水果类:芒果,草莓,榴莲,苹果等等,另外可以加上一些奶油! 甜食类:豆沙,莲蓉! 不沾手的办法:就是那一些糯米粉下锅炒熟或者放进微波炉几秒钟,揉糯米糍的时候沾手和洒一些在糯米糍上面就不会沾手了!
@鲜谈6702：红豆糯米糍怎么包才不粘手 -
宰宇18581584325…… 红豆糯米糍 主料 糯米粉 (300克) 澄粉 (100克) 辅料 红豆沙 (适量) 椰蓉 (适量) 厨具 蒸锅 分类 常见菜式 米 小吃 主食 甜味 蒸 廿分钟 简单难度 材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水. 将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀. 盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜. 入锅蒸10-15分钟即可. 蒸熟成型即可,拿出来晾凉. 将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团. 7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿. 8、封口、揉圆成型. 9、最后再滚上椰蓉即可食用. 10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢.
@鲜谈6702：做糯米糍的皮太黏太软包不起来怎么办? -
宰宇18581584325…… 我觉得你不要用那个微波炉制作 我用过微波炉制作也用过蒸锅制作 我觉得用锅隔水蒸是比较好的 还有你不要加水 你用糯米粉 牛奶 淀粉 糖粉 来制作 你包的馅料可以放豆沙 还可以加新鲜的水果 你觉得吃起来粘的话 加水果最好 还有你包的时候很黏是你要在包的时候手上沾些手粉(把糯米粉 用锅子炒熟即可)
@鲜谈6702：芒果糯米糍太粘手怎么办做芒果糯米糍时太粘手 团不成圆形怎么办
宰宇18581584325…… 手上蘸油团
