素拍黄瓜都放什么调料
@聂胀2752：速拍黄瓜都需要哪些调味料呢?
傅华17612017521…… 速拍黄瓜的原料是黄瓜2根,大蒜半个,香菜适量,味精半勺,盐半勺,糖半勺,醋半勺 做法是黄瓜洗净,用刀面拍散成碎块后再切成寸段;大蒜洗净拍散后切成末.干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋,搅拌均匀,成调味汁.将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟.将黄瓜连同调味汁一起装盘,即可上桌.
@聂胀2752：拍黄瓜怎样调才又好看又好吃?
傅华17612017521…… 食材准备 黄瓜、麻油、精盐、白糖、蒜泥、醋、生抽干辣椒各少许. 制作步骤 1、将黄瓜洗净,案板上用刀拍开,然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,干辣椒切成一公分左右小段,备用. 2、盆内入精盐、蒜泥、醋、酱油少许. 3、麻油烧热,放入花椒炸出香味,起锅时放入切好的辣椒段,热油浇在黄瓜上,撒白糖. 4、取一只能盖住盆口的盘子扣在盆口上,双手捏住盆口和盘边上下颠几下,让黄瓜入味均匀,然后迅速翻转使盆子扣在盘上,稍等取下盆子即可.(如盆太大,直接在盆里拌好装盘即可)
@聂胀2752：拍黄瓜的做法,需要什么材料? -
傅华17612017521…… 你好!很高兴回答你的问题!先把黄瓜洗干净,然后竖着切成两半,用刀拍一拍,拍好后切成段放到盘子里备用.葱、蒜切小,然后放到碗里,再放入盐、味精、少量的白糖、碎辣椒、陈醋.用锅烧点花椒油,倒在刚刚放调料的碗里.(因为油温比较高,小心会溅出来烫到自己)然后把调料拌一拌,让盐融化!最后倒在黄瓜上就可以啦!(这是我自己做的经验!希望能帮到你)
@聂胀2752：拍黄瓜怎么做好吃 -
傅华17612017521…… 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人口味而定) 调料:麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 制作:1、黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片(或者用刀拍碎,或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成...
@聂胀2752：拍黄瓜要怎末做,凉拌的?
傅华17612017521…… 拍黄瓜 需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净,拍酥、切段;香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧. 糖醋黄瓜 嫩黄瓜,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食...
@聂胀2752：手拍黄瓜 -
傅华17612017521…… 1)青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用; 2)花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐,姜、蒜、葱头切成碎末待用; 3)将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,再堆放上姜蒜葱花待用; 4)锅内食油烧热,依次放入花椒、辣椒,待生出香味后起锅;趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面.淋入香油; 5)提醒:存放半小时以上时间再食用,待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用.
@聂胀2752：素菜的做法 -
傅华17612017521…… 1,拍黄瓜(凉菜) 特色:做法简单,入口清凉,在炎热的夏天吃,有清热解暑之效.冷藏一下,口感更佳. 用料:黄瓜一根,白砂糖少许(如果你想吃咸的,就准备盐、酱油、醋) 做法:黄瓜洗净(根据个人口味去皮),用菜刀拍成不规则...
@聂胀2752：凉拌拍黄瓜的家常做法大全怎么做好 -
傅华17612017521…… 1.黄瓜香葱洗净. 2.用刀把黄瓜拍扁,尾部去掉. 3.放入适量的盐,搅拌均匀腌十分钟. 4.十分钟后把腌出的水倒掉,放入香醋、白糖、生抽、调味,搅拌均匀,五分钟后再次把腌出的黄瓜水倒掉. 5.把香葱放在上面,再加一点辣椒油. 6.锅里放入适量的油,把干红辣椒麻椒爆香. 7.把爆香的麻椒和辣椒,倒在黄瓜上,快速搅拌均匀即可.
@聂胀2752：怎么做拍黄瓜? - 要注意什么问题?
傅华17612017521…… 拍黄瓜 2004-8-11 14:31:00 北京飞华通信技术有限公司 关键词: 拍黄瓜 原料:黄瓜150克,水发黑木耳50克.调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,盐1克,味精0.2克.做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中.木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上.将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可. 注: 黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用.鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能.黑木耳中的磷脂,植物固醇及膳食纤维,可降脂,防止血小板凝集,减少血栓形成,有助于防治因血脂高所导致动脉硬化.
@聂胀2752：手拍黄瓜怎么做才好吃??? -
傅华17612017521…… 想要做家常拍黄瓜其实很简单. 一、要先选好黄瓜,不能太老,不能太嫩. 二、洗好黄瓜后,放在菜板上,有两种拍法,一个是直接拍,(不过生手都会把黄瓜拍飞),还有一个就是把黄瓜竖着切成两半,再拍. 三、拍完黄瓜后,用刀(刀韧与菜板之间成45度角)把黄瓜斜切成几段.盛放在容器中. 四、配料可以自己选择,一般可以黄瓜配拉皮,黄瓜配蜇头,黄瓜配猪头肉. 也可就是黄瓜. 五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料:大蒜和陈醋.蒜也要拍后切成蒜末,才有味道.不要切的太碎. 六、最后,将蒜末,盐,味精,倒入容器中,同黄瓜搅办一会,再倒入陈醋搅办,然后装盘上桌了.(如果喜欢,还可以放点麻酱.)
傅华17612017521…… 速拍黄瓜的原料是黄瓜2根,大蒜半个,香菜适量,味精半勺,盐半勺,糖半勺,醋半勺 做法是黄瓜洗净,用刀面拍散成碎块后再切成寸段;大蒜洗净拍散后切成末.干净的碗中放入蒜末、盐、味精、香菜、糖、醋,搅拌均匀,成调味汁.将拍散切好的黄瓜放入调味汁中腌制10分钟.将黄瓜连同调味汁一起装盘,即可上桌.
@聂胀2752：拍黄瓜怎样调才又好看又好吃?
傅华17612017521…… 食材准备 黄瓜、麻油、精盐、白糖、蒜泥、醋、生抽干辣椒各少许. 制作步骤 1、将黄瓜洗净,案板上用刀拍开,然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,干辣椒切成一公分左右小段,备用. 2、盆内入精盐、蒜泥、醋、酱油少许. 3、麻油烧热,放入花椒炸出香味,起锅时放入切好的辣椒段,热油浇在黄瓜上,撒白糖. 4、取一只能盖住盆口的盘子扣在盆口上,双手捏住盆口和盘边上下颠几下,让黄瓜入味均匀,然后迅速翻转使盆子扣在盘上,稍等取下盆子即可.(如盆太大,直接在盆里拌好装盘即可)
@聂胀2752：拍黄瓜的做法,需要什么材料? -
傅华17612017521…… 你好!很高兴回答你的问题!先把黄瓜洗干净,然后竖着切成两半,用刀拍一拍,拍好后切成段放到盘子里备用.葱、蒜切小,然后放到碗里,再放入盐、味精、少量的白糖、碎辣椒、陈醋.用锅烧点花椒油,倒在刚刚放调料的碗里.(因为油温比较高,小心会溅出来烫到自己)然后把调料拌一拌,让盐融化!最后倒在黄瓜上就可以啦!(这是我自己做的经验!希望能帮到你)
@聂胀2752：拍黄瓜怎么做好吃 -
傅华17612017521…… 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人口味而定) 调料:麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 制作:1、黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片(或者用刀拍碎,或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成...
@聂胀2752：拍黄瓜要怎末做,凉拌的?
傅华17612017521…… 拍黄瓜 需要的材料是黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油.将黄瓜洗净,拍酥、切段;香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与拍好的黄瓜拌匀就可以了.很简单吧. 糖醋黄瓜 嫩黄瓜,精盐1汤匙,白糖3汤匙,食...
@聂胀2752：手拍黄瓜 -
傅华17612017521…… 1)青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用; 2)花椒、辣椒、酱油、醋、白糖、味精、食盐,姜、蒜、葱头切成碎末待用; 3)将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,再堆放上姜蒜葱花待用; 4)锅内食油烧热,依次放入花椒、辣椒,待生出香味后起锅;趁热将锅内的调料淋到黄瓜上面的佐料上面.淋入香油; 5)提醒:存放半小时以上时间再食用,待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用.
@聂胀2752：素菜的做法 -
傅华17612017521…… 1,拍黄瓜(凉菜) 特色:做法简单,入口清凉,在炎热的夏天吃,有清热解暑之效.冷藏一下,口感更佳. 用料:黄瓜一根,白砂糖少许(如果你想吃咸的,就准备盐、酱油、醋) 做法:黄瓜洗净(根据个人口味去皮),用菜刀拍成不规则...
@聂胀2752：凉拌拍黄瓜的家常做法大全怎么做好 -
傅华17612017521…… 1.黄瓜香葱洗净. 2.用刀把黄瓜拍扁,尾部去掉. 3.放入适量的盐,搅拌均匀腌十分钟. 4.十分钟后把腌出的水倒掉,放入香醋、白糖、生抽、调味,搅拌均匀,五分钟后再次把腌出的黄瓜水倒掉. 5.把香葱放在上面,再加一点辣椒油. 6.锅里放入适量的油,把干红辣椒麻椒爆香. 7.把爆香的麻椒和辣椒,倒在黄瓜上,快速搅拌均匀即可.
@聂胀2752：怎么做拍黄瓜? - 要注意什么问题?
傅华17612017521…… 拍黄瓜 2004-8-11 14:31:00 北京飞华通信技术有限公司 关键词: 拍黄瓜 原料:黄瓜150克,水发黑木耳50克.调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,盐1克,味精0.2克.做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中.木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上.将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可. 注: 黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用.鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能.黑木耳中的磷脂,植物固醇及膳食纤维,可降脂,防止血小板凝集,减少血栓形成,有助于防治因血脂高所导致动脉硬化.
@聂胀2752：手拍黄瓜怎么做才好吃??? -
傅华17612017521…… 想要做家常拍黄瓜其实很简单. 一、要先选好黄瓜,不能太老,不能太嫩. 二、洗好黄瓜后,放在菜板上,有两种拍法,一个是直接拍,(不过生手都会把黄瓜拍飞),还有一个就是把黄瓜竖着切成两半,再拍. 三、拍完黄瓜后,用刀(刀韧与菜板之间成45度角)把黄瓜斜切成几段.盛放在容器中. 四、配料可以自己选择,一般可以黄瓜配拉皮,黄瓜配蜇头,黄瓜配猪头肉. 也可就是黄瓜. 五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料:大蒜和陈醋.蒜也要拍后切成蒜末,才有味道.不要切的太碎. 六、最后,将蒜末,盐,味精,倒入容器中,同黄瓜搅办一会,再倒入陈醋搅办,然后装盘上桌了.(如果喜欢,还可以放点麻酱.)
