红烧大虾大厨做的大虾
@孟夏2813：红烧大虾的做法
邹钧15292585051…… 红烧大虾的做法 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法: 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.[美食杰] 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色: 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
@孟夏2813：红烧大虾的做法 -
邹钧15292585051…… 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出.炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.
@孟夏2813：红烧大虾怎么做才好吃 鲜快食谱
邹钧15292585051…… 用料 青虾 500g 油 3汤匙 葱 姜 几片 盐 1/2茶匙 蒜 4-5瓣切几刀 辣椒油 1茶匙 生抽 2汤匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 料酒 1/2茶匙 水 2汤匙 糖 1茶匙 淀粉1/2茶匙 红烧大虾的做法 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线.清洗干净,控干水份备用生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用锅里热油,放葱姜爆香.倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐.加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
@孟夏2813：清淡的红烧大虾的做法怎么做好吃又简单 -
邹钧15292585051…… 主料大明虾500g辅料姜 少许葱白 少许料酒 适量酱油 适量白糖 少许盐 少许蚝油 适量水淀粉 适量步骤1.大明虾去须 ,姜切丝 , 葱白切段.2.锅入油 ,放入姜、葱爆香.倒入虾, 炒至变色 , 淋入料酒、酱油 ,放入少许白糖、 半勺盐、 1勺蚝油, 炒匀3.锅中倒入适量清水,水面与虾平齐,盖上锅盖,大火煮2分钟.4.至汤汁浓稠,淋入适量水淀粉 ,拌匀勾芡 ,就可出锅装盘!
@孟夏2813：红烧田虾怎么做 -
邹钧15292585051…… 红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子.擦干后备用. 2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出 香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平时做菜多放,否则 不好吃)翻炒均匀后加水! 盖上锅盖,把火关成小火,开始慢慢烧! 大概30分钟左右,待国内的水变成汁儿,就好了. 出锅前加上味精和少量盐!
@孟夏2813：红烧大虾怎么做?方法要简单. -
邹钧15292585051…… 红烧大虾 材料:大对虾4对.配料:白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量.做法:1、去掉对虾头部的沙包,将虾肠抽去,留皮,然后用水洗净.葱、姜各洗净切片.2、锅内放入适量植物油,在大火上烧至八成熟时,把虾放入油内炸至五成熟后,迅速捞出.3、锅内留适量油,将葱、姜,炸出香味,然后再将鸡汤、白糖、醋、酱油、盐、料酒、味精及大虾放入锅内,用小火5分钟,取出大虾摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.饮食宜忌:虾与柿子、山楂、石榴、葡萄同食易呕吐、头晕、腹泻、腹痛.
@孟夏2813：红烧明虾怎么做 -
邹钧15292585051…… 红烧明虾 食材明细 明虾八两 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 黄酒适量 老抽适量 白糖适量 白醋适量 花生油适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 红烧大明虾的做法步骤1 先剪掉虾的长须线,并沥干水份,盖上盖子或大碗之类的,不然虾会跳出来的2 姜切丝,蒜切成片,葱切段~~3 锅里倒入适量花生油~~4 下葱白,姜丝,蒜片爆香~~5 倒入沥干的虾翻炒一下~~6 放适量盐~7 放适量黄酒~~8 放老抽,我为了让颜色更红一点,多倒了一点老抽~继续翻炒~~9 放一汤匙白糖~~再加入少量清水烧一下,出锅前倒入少量白醋提鲜~~照片忘记拍了~10 撒上葱花装盘上桌
@孟夏2813：红烧明虾的做法,红烧明虾怎么做好吃,红烧明虾 -
邹钧15292585051…… 主料 明虾400g 辅料 油 量 酱油 适量 料酒 适量 葱 适量 生姜 适量 步骤1.准备葱和生姜2.明虾洗干净,剪去虾须3.锅内油烧热后加入葱头和生姜爆香4.加入虾煸炒5.加入酱油和料酒炒均6.加入葱叶炒均即可7.美味出锅
@孟夏2813：如何做大虾 -
邹钧15292585051…… 清蒸大虾 补肾壮阳,益脾胃,色泽鲜艳,清鲜可口,是怀孕初期妇女的理想菜肴.材料 主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量.做法1、大虾洗净. 2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四...
@孟夏2813：大虾的做法 -
邹钧15292585051…… 蒜蓉开背虾 原料: 鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油. 做法: 1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须; 2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥; 3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱; 4、用...
邹钧15292585051…… 红烧大虾的做法 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法: 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.[美食杰] 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色: 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
@孟夏2813：红烧大虾的做法 -
邹钧15292585051…… 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出.炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.
@孟夏2813：红烧大虾怎么做才好吃 鲜快食谱
邹钧15292585051…… 用料 青虾 500g 油 3汤匙 葱 姜 几片 盐 1/2茶匙 蒜 4-5瓣切几刀 辣椒油 1茶匙 生抽 2汤匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 料酒 1/2茶匙 水 2汤匙 糖 1茶匙 淀粉1/2茶匙 红烧大虾的做法 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线.清洗干净,控干水份备用生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用锅里热油,放葱姜爆香.倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐.加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
@孟夏2813：清淡的红烧大虾的做法怎么做好吃又简单 -
邹钧15292585051…… 主料大明虾500g辅料姜 少许葱白 少许料酒 适量酱油 适量白糖 少许盐 少许蚝油 适量水淀粉 适量步骤1.大明虾去须 ,姜切丝 , 葱白切段.2.锅入油 ,放入姜、葱爆香.倒入虾, 炒至变色 , 淋入料酒、酱油 ,放入少许白糖、 半勺盐、 1勺蚝油, 炒匀3.锅中倒入适量清水,水面与虾平齐,盖上锅盖,大火煮2分钟.4.至汤汁浓稠,淋入适量水淀粉 ,拌匀勾芡 ,就可出锅装盘!
@孟夏2813：红烧田虾怎么做 -
邹钧15292585051…… 红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子.擦干后备用. 2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出 香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平时做菜多放,否则 不好吃)翻炒均匀后加水! 盖上锅盖,把火关成小火,开始慢慢烧! 大概30分钟左右,待国内的水变成汁儿,就好了. 出锅前加上味精和少量盐!
@孟夏2813：红烧大虾怎么做?方法要简单. -
邹钧15292585051…… 红烧大虾 材料:大对虾4对.配料:白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量.做法:1、去掉对虾头部的沙包,将虾肠抽去,留皮,然后用水洗净.葱、姜各洗净切片.2、锅内放入适量植物油,在大火上烧至八成熟时,把虾放入油内炸至五成熟后,迅速捞出.3、锅内留适量油,将葱、姜,炸出香味,然后再将鸡汤、白糖、醋、酱油、盐、料酒、味精及大虾放入锅内,用小火5分钟,取出大虾摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.饮食宜忌:虾与柿子、山楂、石榴、葡萄同食易呕吐、头晕、腹泻、腹痛.
@孟夏2813：红烧明虾怎么做 -
邹钧15292585051…… 红烧明虾 食材明细 明虾八两 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 黄酒适量 老抽适量 白糖适量 白醋适量 花生油适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 红烧大明虾的做法步骤1 先剪掉虾的长须线,并沥干水份,盖上盖子或大碗之类的,不然虾会跳出来的2 姜切丝,蒜切成片,葱切段~~3 锅里倒入适量花生油~~4 下葱白,姜丝,蒜片爆香~~5 倒入沥干的虾翻炒一下~~6 放适量盐~7 放适量黄酒~~8 放老抽,我为了让颜色更红一点,多倒了一点老抽~继续翻炒~~9 放一汤匙白糖~~再加入少量清水烧一下,出锅前倒入少量白醋提鲜~~照片忘记拍了~10 撒上葱花装盘上桌
@孟夏2813：红烧明虾的做法,红烧明虾怎么做好吃,红烧明虾 -
邹钧15292585051…… 主料 明虾400g 辅料 油 量 酱油 适量 料酒 适量 葱 适量 生姜 适量 步骤1.准备葱和生姜2.明虾洗干净,剪去虾须3.锅内油烧热后加入葱头和生姜爆香4.加入虾煸炒5.加入酱油和料酒炒均6.加入葱叶炒均即可7.美味出锅
@孟夏2813：如何做大虾 -
邹钧15292585051…… 清蒸大虾 补肾壮阳,益脾胃,色泽鲜艳,清鲜可口,是怀孕初期妇女的理想菜肴.材料 主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量.做法1、大虾洗净. 2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四...
@孟夏2813：大虾的做法 -
邹钧15292585051…… 蒜蓉开背虾 原料: 鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油. 做法: 1、大虾洗净,用剪刀剪掉虾须; 2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥; 3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱; 4、用...
