红烧茄子的家常视频
@弘些3449：红烧茄子怎么做视频 家常红烧茄子的做法 -
赵狱17729376411…… 食材明细 茄子2条 青椒1个 西红柿1个 蒜适量百 盐适量 白糖适量 花生油适量 酸咸口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 家常红烧茄度子的做法步骤1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟.知2 青椒和西红柿清洗干净后切块.3 大蒜若干一部分切片,一部分切末.4 将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油.5 平底锅热后放适量的花生道油,然后放蒜瓣爆香.6 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火内翻炒至茄子变色、变软.7 放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少容加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁.8 出锅前撒上切好的蒜末即可.
@弘些3449：红烧茄子怎么做
赵狱17729376411…… 红烧茄子做法 第一种做法【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝.2、将辣椒切片、蒜拍碎.3、把油加热,将茄...
@弘些3449：家常菜红烧茄子的烹饪方法是? -
赵狱17729376411…… 原料: 1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟. 2、料酒两匙. 3、八角(大料)两玫. 4、葱三棵,切碎. 5、蒜三瓣,切片. 6、香菜两棵,切碎. 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里. 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁. 做法: 1、将腌过的茄块用力挤干水份. 2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里.[美食中国] 3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒. 4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡. 5、撒入香菜. 6、铲匀后起锅装盘即成. {望采纳,谢谢}
@弘些3449：红烧茄子最简单的做法? -
赵狱17729376411…… 红烧茄子1.准备工作--先将茄子切成短条状,可根据个人喜好决定之前是否去皮,我嫌麻烦,一般不去皮.西红柿切成较大的块状(我比较喜欢菜里的西红柿有形状而不是一小摊).切少许葱末,蒜末,香菜(注:一定要有蒜末和香菜!). 2.具体制作--备油锅(最好不要加太多油,因为这道菜做出来的感觉是不要太油腻的那种),温热后放葱末炝锅,闻到葱香即可将切好的茄子条加入翻炒直至茄子条吸油之后不是那么饱满,其实也就是大致快熟的时候,加入西红柿块,翻两下,加盐,喜欢吃醋的加点醋(我每次都放^^),继续翻两下,关火.之后在菜的中间上撒上香菜,之上再铺上蒜末,盖锅盖闷两分钟. p.s:别放酱油,我很不能忍把茄子做的黑糊糊的…… 呵呵
@弘些3449：火烧茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
赵狱17729376411…… 火烧茄子步骤1 火烧茄子的做法大全 根据人数准备好适量的蔬菜,洗干净 步骤2 火烧茄子的做法图解 把铁架子放在煤气灶上,再把茄子、辣椒放在铁架子上烧 步骤3 用夹子翻着烧,把所有的茄子、辣子表面烧黑,烧软至熟 步骤4 烧好就是这个...
@弘些3449：红烧茄子怎么做
赵狱17729376411…… 红烧茄子 材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法: 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘.
@弘些3449：红烧茄子怎么做?
赵狱17729376411…… ·配 料: 原料:茄子、香菜、蒜瓣 副料:酱油、糖、盐、水、油 ·操 作: 先将茄子去皮,切成滚刀快.放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌.然后放到一边备用. 这时候,你可以剥蒜,洗香菜.将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一...
@弘些3449：红烧茄子的做法
赵狱17729376411…… 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘.
@弘些3449：如何做红烧茄子
赵狱17729376411…… 先洗净茄子.然后切一小段一小段,油呢随便你,喜欢多就多点少就少放点,先在锅里放入油烧至7成热放入姜片,放2个大蒜子,(那样煮出来的茄子会香味更浓),然后倒入茄子油里爆一会,倒入酱油,盐糖煮一会,出锅的时候放入少量味精,放点葱,这样一盆香喷喷的红烧茄子就出拉勒``
@弘些3449：怎么做红烧茄子
赵狱17729376411…… 茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好. 最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精.
赵狱17729376411…… 食材明细 茄子2条 青椒1个 西红柿1个 蒜适量百 盐适量 白糖适量 花生油适量 酸咸口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 家常红烧茄度子的做法步骤1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟.知2 青椒和西红柿清洗干净后切块.3 大蒜若干一部分切片,一部分切末.4 将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油.5 平底锅热后放适量的花生道油,然后放蒜瓣爆香.6 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火内翻炒至茄子变色、变软.7 放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少容加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁.8 出锅前撒上切好的蒜末即可.
@弘些3449：红烧茄子怎么做
赵狱17729376411…… 红烧茄子做法 第一种做法【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝.2、将辣椒切片、蒜拍碎.3、把油加热,将茄...
@弘些3449：家常菜红烧茄子的烹饪方法是? -
赵狱17729376411…… 原料: 1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟. 2、料酒两匙. 3、八角(大料)两玫. 4、葱三棵,切碎. 5、蒜三瓣,切片. 6、香菜两棵,切碎. 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里. 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁. 做法: 1、将腌过的茄块用力挤干水份. 2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里.[美食中国] 3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒. 4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡. 5、撒入香菜. 6、铲匀后起锅装盘即成. {望采纳,谢谢}
@弘些3449：红烧茄子最简单的做法? -
赵狱17729376411…… 红烧茄子1.准备工作--先将茄子切成短条状,可根据个人喜好决定之前是否去皮,我嫌麻烦,一般不去皮.西红柿切成较大的块状(我比较喜欢菜里的西红柿有形状而不是一小摊).切少许葱末,蒜末,香菜(注:一定要有蒜末和香菜!). 2.具体制作--备油锅(最好不要加太多油,因为这道菜做出来的感觉是不要太油腻的那种),温热后放葱末炝锅,闻到葱香即可将切好的茄子条加入翻炒直至茄子条吸油之后不是那么饱满,其实也就是大致快熟的时候,加入西红柿块,翻两下,加盐,喜欢吃醋的加点醋(我每次都放^^),继续翻两下,关火.之后在菜的中间上撒上香菜,之上再铺上蒜末,盖锅盖闷两分钟. p.s:别放酱油,我很不能忍把茄子做的黑糊糊的…… 呵呵
@弘些3449：火烧茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
赵狱17729376411…… 火烧茄子步骤1 火烧茄子的做法大全 根据人数准备好适量的蔬菜,洗干净 步骤2 火烧茄子的做法图解 把铁架子放在煤气灶上,再把茄子、辣椒放在铁架子上烧 步骤3 用夹子翻着烧,把所有的茄子、辣子表面烧黑,烧软至熟 步骤4 烧好就是这个...
@弘些3449：红烧茄子怎么做
赵狱17729376411…… 红烧茄子 材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法: 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘.
@弘些3449：红烧茄子怎么做?
赵狱17729376411…… ·配 料: 原料:茄子、香菜、蒜瓣 副料:酱油、糖、盐、水、油 ·操 作: 先将茄子去皮,切成滚刀快.放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌.然后放到一边备用. 这时候,你可以剥蒜,洗香菜.将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一...
@弘些3449：红烧茄子的做法
赵狱17729376411…… 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘.
@弘些3449：如何做红烧茄子
赵狱17729376411…… 先洗净茄子.然后切一小段一小段,油呢随便你,喜欢多就多点少就少放点,先在锅里放入油烧至7成热放入姜片,放2个大蒜子,(那样煮出来的茄子会香味更浓),然后倒入茄子油里爆一会,倒入酱油,盐糖煮一会,出锅的时候放入少量味精,放点葱,这样一盆香喷喷的红烧茄子就出拉勒``
@弘些3449：怎么做红烧茄子
赵狱17729376411…… 茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好. 最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精. 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精.
