红烧鸡腿的做法简单又好吃
@师时3914：红烧鸡腿怎么做才好吃 -
李莲13937228677…… 家常做法 1、鸡腿洗干净,沥干水分; 2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用; 3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用; 4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒 翻炒; 5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火; 6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟. 简易版做法 主料:鸡腿 辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 1. 鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌. 2. 净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色. 3. 加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟. 4. 加适量水淀粉,大火收汁. 5. 撒少许芝麻,葱花即可起锅.
@师时3914：红烧鸡腿家常做法,正宗红烧鸡腿怎么做 -
李莲13937228677…… 红烧鸡腿的做法 1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎 2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒 3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香 4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟 5.加入盐,转大火,收干汤汁即可
@师时3914：简易版红烧鸡腿怎么做 -
李莲13937228677…… 简易版红烧鸡腿 用料 鸡腿 若干(请根据人数决定) 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 葱花 适量 姜片 适量 简易版红烧鸡腿的做法 鸡腿洗净、在腿身上划开一两个口子,放料酒,盐,姜片腌制10分钟. 放油烧制八成熟,放入蒜片姜片爆香. 放入腌好的鸡腿,调小火,煎一会儿,最好煎到鸡皮微黄.(为了防止油溅出来,最好先用厨房纸将鸡腿上的水分吸干) 加水,酱油,老抽少许(主要是为了上色)大火烧开,转小火炖个10分钟左右. 加少许盐,因为有酱油加少一点盐.不然会咸.鸡精少许,葱花放下去翻炒.如果水多的话可以勾一点芡.起锅. 搞定.
@师时3914：鸡腿的做法 怎么做红烧鸡腿好吃 -
李莲13937228677…… 用料 主料 鸡腿500克 调料 食盐1小勺 酱油1勺 冰糖1块 葱 半棵 姜3片 八角2个 桂皮1块 料酒1小勺 香叶2片 红尖椒2个 植物油 适量 红烧鸡腿的做法1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟5.加入盐,转大火,收干汤汁即可
@师时3914：红烧小鸡腿怎么做好吃 简单几招让鸡腿健康又美味 -
李莲13937228677…… 1.把小鸡腿洗干净,放冷水,加料酒一起煮. 2.煮好后用温水清洗,沥过水 3.把姜片切好 4.把盐,生抽,老抽,白糖,兑水搅拌均匀 5.把小鸡腿打花刀 6.油温上升后放进去煎 7.一边煎黄了反过另一边继续,煎到两边金黄色 8.然后放姜片进去炒 9.再把兑好的调料放进去加大火 10.盖起来大火焖10~15分钟 11.最后收汁,收汁时适当加点白糖吊味!
@师时3914：鸡腿怎么做好吃?家常红烧鸡腿的做法 -
李莲13937228677…… 2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖.注意:开锅后放入少量的酱油.如果多颜色就太重,出锅不好看,还影响食欲.
@师时3914：红烧鸡腿的做法大全,怎么做如何做好吃 -
李莲13937228677…… 做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4、5粒冰糖进去,小火.当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色. 把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色(注意油溅,可以用锅盖抵挡一下,或者直接盖上锅盖哈~~). 倒入没过鸡腿的开水,放一勺盐、两勺生抽、一粒八角、一粒草果、2、3个干辣椒段、葱段和姜片,加盖炖10分钟. 期间,用锅铲翻炒2、3次,使鸡肉均匀入味,当汤汁快收干时,调入一点儿味精. 翻炒一下,盛出上桌. 如何炒出漂亮的糖色: 一般用冰糖,冷油入锅,搅动糖粒,看着糖逐渐消融,油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为深褐色,ok!~~放鸡肉.
@师时3914：红烧鸡腿的做法?简单点
李莲13937228677…… 红烧鸡腿的做法 原料:鸡腿 调料:盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花 制作方法: 1、鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌. 2、净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色. 3、加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟. 4、加适量水淀粉,大火收汁. 5、撒少许芝麻,葱花即可起锅. TIPS:第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底哈
@师时3914：的做法,红烧鸡腿肉怎么做好吃,红烧鸡腿肉的家常做法 -
李莲13937228677…… 食材 主料 鸡腿 4个 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 绵白糖 适量 步骤 1.将提前用清水浸泡过的鸡腿剔骨,只取鸡腿肉 2.将鸡腿肉切成小块 3.锅中倒油,中火加热,下大料煸香 4.下葱姜蒜末炒出香味 5.下鸡腿肉翻炒 6.加2小勺白糖,翻炒上色 7.烹入一汤匙料酒 8.加1汤匙酱油,翻炒上色 9.加热水没过鸡腿肉,大火烧开锅 10.加1小勺盐 11.大火将汤汁收浓即可
@师时3914：红烧鸡腿怎么做如何做好吃 -
李莲13937228677…… 红烧鸡腿 材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根 调味料:a.生抽1大匙+老抽1大匙 b. 蚝油1大匙、糖1小匙 制作:鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段.全部放入碗中,加a料腌20分钟.青菜洗净,放入滚水中烫熟,...
李莲13937228677…… 家常做法 1、鸡腿洗干净,沥干水分; 2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用; 3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用; 4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒 翻炒; 5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火; 6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟. 简易版做法 主料:鸡腿 辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 1. 鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌. 2. 净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色. 3. 加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟. 4. 加适量水淀粉,大火收汁. 5. 撒少许芝麻,葱花即可起锅.
@师时3914：红烧鸡腿家常做法,正宗红烧鸡腿怎么做 -
李莲13937228677…… 红烧鸡腿的做法 1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎 2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒 3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香 4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟 5.加入盐,转大火,收干汤汁即可
@师时3914：简易版红烧鸡腿怎么做 -
李莲13937228677…… 简易版红烧鸡腿 用料 鸡腿 若干(请根据人数决定) 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 葱花 适量 姜片 适量 简易版红烧鸡腿的做法 鸡腿洗净、在腿身上划开一两个口子,放料酒,盐,姜片腌制10分钟. 放油烧制八成熟,放入蒜片姜片爆香. 放入腌好的鸡腿,调小火,煎一会儿,最好煎到鸡皮微黄.(为了防止油溅出来,最好先用厨房纸将鸡腿上的水分吸干) 加水,酱油,老抽少许(主要是为了上色)大火烧开,转小火炖个10分钟左右. 加少许盐,因为有酱油加少一点盐.不然会咸.鸡精少许,葱花放下去翻炒.如果水多的话可以勾一点芡.起锅. 搞定.
@师时3914：鸡腿的做法 怎么做红烧鸡腿好吃 -
李莲13937228677…… 用料 主料 鸡腿500克 调料 食盐1小勺 酱油1勺 冰糖1块 葱 半棵 姜3片 八角2个 桂皮1块 料酒1小勺 香叶2片 红尖椒2个 植物油 适量 红烧鸡腿的做法1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟5.加入盐,转大火,收干汤汁即可
@师时3914：红烧小鸡腿怎么做好吃 简单几招让鸡腿健康又美味 -
李莲13937228677…… 1.把小鸡腿洗干净,放冷水,加料酒一起煮. 2.煮好后用温水清洗,沥过水 3.把姜片切好 4.把盐,生抽,老抽,白糖,兑水搅拌均匀 5.把小鸡腿打花刀 6.油温上升后放进去煎 7.一边煎黄了反过另一边继续,煎到两边金黄色 8.然后放姜片进去炒 9.再把兑好的调料放进去加大火 10.盖起来大火焖10~15分钟 11.最后收汁,收汁时适当加点白糖吊味!
@师时3914：鸡腿怎么做好吃?家常红烧鸡腿的做法 -
李莲13937228677…… 2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖.注意:开锅后放入少量的酱油.如果多颜色就太重,出锅不好看,还影响食欲.
@师时3914：红烧鸡腿的做法大全,怎么做如何做好吃 -
李莲13937228677…… 做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4、5粒冰糖进去,小火.当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色. 把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色(注意油溅,可以用锅盖抵挡一下,或者直接盖上锅盖哈~~). 倒入没过鸡腿的开水,放一勺盐、两勺生抽、一粒八角、一粒草果、2、3个干辣椒段、葱段和姜片,加盖炖10分钟. 期间,用锅铲翻炒2、3次,使鸡肉均匀入味,当汤汁快收干时,调入一点儿味精. 翻炒一下,盛出上桌. 如何炒出漂亮的糖色: 一般用冰糖,冷油入锅,搅动糖粒,看着糖逐渐消融,油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为深褐色,ok!~~放鸡肉.
@师时3914：红烧鸡腿的做法?简单点
李莲13937228677…… 红烧鸡腿的做法 原料:鸡腿 调料:盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花 制作方法: 1、鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌. 2、净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色. 3、加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟. 4、加适量水淀粉,大火收汁. 5、撒少许芝麻,葱花即可起锅. TIPS:第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底哈
@师时3914：的做法,红烧鸡腿肉怎么做好吃,红烧鸡腿肉的家常做法 -
李莲13937228677…… 食材 主料 鸡腿 4个 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 绵白糖 适量 步骤 1.将提前用清水浸泡过的鸡腿剔骨,只取鸡腿肉 2.将鸡腿肉切成小块 3.锅中倒油,中火加热,下大料煸香 4.下葱姜蒜末炒出香味 5.下鸡腿肉翻炒 6.加2小勺白糖,翻炒上色 7.烹入一汤匙料酒 8.加1汤匙酱油,翻炒上色 9.加热水没过鸡腿肉,大火烧开锅 10.加1小勺盐 11.大火将汤汁收浓即可
@师时3914：红烧鸡腿怎么做如何做好吃 -
李莲13937228677…… 红烧鸡腿 材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根 调味料:a.生抽1大匙+老抽1大匙 b. 蚝油1大匙、糖1小匙 制作:鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段.全部放入碗中,加a料腌20分钟.青菜洗净,放入滚水中烫熟,...
