红糖红枣馒头的家常做法
@况哀6312：红糖红枣馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
戚茂13663728816…… 红糖红枣馒头的做法1.红枣用水泡软.2.红枣除去核,切成小丁.3.200克面粉加入1克酵母和全部的红糖红枣,和成面团.4.300克面粉加入2克酵母和面白面团.5.把两种面团放入盆中,发酵至二倍大,手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌陷.6.取出面团,揉至表面光滑,再搓成两个长条形的面团.7.把两个长条形的面团,擀成两个长方形的面片.8.在白面片表面刷一层清水,再把红枣面片粘在上面.9.顺长卷成卷.10.用刀切成小段,即成馒头的生胚,盖保鲜膜再次发酵至二倍大.11.发酵完成摆入蒸锅中,开锅后再蒸20分钟.12.关火后闷一会儿,打开锅盖,即可食用了.
@况哀6312：正宗红糖大枣开花馒头做法? -
戚茂13663728816…… 准备材料:面粉250克、红糖40克、酵母2克、红枣20克、水约150克、面粉250克 一、所有食材准备好.二、红枣洗净切碎.三、把红糖放入温水里化开.四、微温的时候把酵母倒入,搅拌开后稍微放置几分钟.五、把红糖水一点一点加入面粉中.六、先搅拌成絮状.七、再把切碎的红枣倒入.八、揉成一个光滑的面团.九、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时,用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了.十、案板上撒干粉,醒发好的面团揉成光滑的面团.十一、均分成合适大小的剂子.十二、再次醒发至膨胀(夏季20分钟左右).十三、拿刀在顶部划个十字 十四、大火,水烧开,馒头坯上锅,上气后蒸20分钟.十五、出锅即可食用.
@况哀6312：红糖枣馒头怎么做 -
戚茂13663728816…… 红糖大枣开花馒头的做法 食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如...
@况哀6312：馒头怎么做好吃,红枣红糖馒头的家常做法 -
戚茂13663728816…… 放适量水到锅中,烧开放入红糖和切好的红枣,稍微煮一会就可以了,放凉后和面7克的酵母粉用45度水,调匀,晾凉与冷却后的红糖红枣水一起倒入面粉中,和匀,揉好面团 揉好的面团放入密闭的锅中,盖上保鲜膜静置发酵三个钟头 比原来大两倍说明就好了 拿出来放在面板上,撒点面粉稍微揉几下排出空气就可以了,用擀面杖擀平,不需要很薄,然后将面皮卷起后,用刀按大小切开,此时一边的蒸锅就要上水蒸热后,关闭电源 把切好的馒头放入蒸锅中,一定要留空间,因为馒头会蒸大,盖上盖再静置20分钟(二次发酵馒头会很松软) 我定时蒸了30分钟,记住,时间到了后不要立即揭开盖,需要等个五六分钟再揭开 似乎不中看 撕开看内里,尝一口甜香松软
@况哀6312：红枣红糖馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
戚茂13663728816…… 红枣红糖馒头的家常做法 用料 红糖 半袋 红枣 随意 越多越好啦 酵母粉 面粉 我用的梅山酵母1/3袋温水醒10分钟 红枣去核切小块备用 锅里开水烧开后下红糖半袋(做出来甜的哩)搅拌均匀后关火放红枣肉,待红糖水变温后开始揉面啦!酵母水+...
@况哀6312：纯正红枣馒头的做法,纯正红枣馒头怎么做好吃 -
戚茂13663728816…… 用料 面粉 红糖 红枣 发酵粉 纯正红枣馒头的做法热水将红糖化开,凉凉.红枣去核打成糊糊,备用.和面:枣糊糊放温加入酵母粉,化开.将红糖水加入面粉,将枣糊糊加入面粉和面.面揉光滑,静置盆中,盖好,等面发起.将去核枣切碎,备用.面发好后,放入碱面,揉匀.将枣碎加到面中,继续揉匀.揉好后盖好静止置一会儿,拿出再揉,揉到光滑.揉成条状,用刀切等大块,再将切面超强放置,即可入锅蒸.此时若还有没用完的枣碎,可洒在馒头上.冷水上锅,水开后换中火,20分钟即可.稍等会再开锅盖.凉凉,装盘!
@况哀6312：超好吃的红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 -
戚茂13663728816…… 1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90).全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团; 2、盖好放微波炉进行发酵; 3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了. 4、如果做馒头要反复擀压,然后擀开成大面片.做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状; 5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右,这个要看做的大小,大的时间长一些; 6、红糖量可以多些.
@况哀6312：纯正红枣馒头怎么做好吃,纯正红枣馒头的家 -
戚茂13663728816…… 主料 去核大红枣300g 面粉800g 辅料 红糖 适量 酵母 适量 碱 适量 步骤 1.将去核大枣入锅蒸约20分钟2.枣蒸好后剥掉皮(这个过程需要耐心!比较麻烦,但只有去皮,才能保证好的口感!)加入少量水,做成枣泥,并加入红糖.3.将面粉、融开的酵母粉、枣泥和在一起,揉匀.4.放温度适宜处,待面发.5.揉成馒头坯.6.做好面坯,静置20分钟?7.入锅后划出十字,大火开锅后转效果8.20分钟后关火,再等5分钟后掀开锅盖!
@况哀6312：养生馒头的做法,红糖红枣养生馒头怎么做好 -
戚茂13663728816…… 需要准备的原料:面粉、红糖、红枣 辅助:酵母、盐、水1、红枣去核放入料理机内打碎,红糖放水化开.2、将所有材料混合,揉到面团光滑.3、发好面,揉成长条,切块,上蒸锅.开大火半分钟,关火,醒40分钟.4、大火蒸10到12分钟,关火,5分钟后开盖,出锅.红枣红糖馒头就做好了
@况哀6312：红枣馒头怎么做才松软好吃 -
戚茂13663728816…… 红枣,大家都非常熟悉了,红枣含有多种人体必须的多种氨基酸,所以经常吃红枣对人好处多多,红枣的做法也是非常多的,其中就有红枣馒头,那么红枣馒头怎么做呢?1按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团,盖上盖发酵.2红枣...
戚茂13663728816…… 红糖红枣馒头的做法1.红枣用水泡软.2.红枣除去核,切成小丁.3.200克面粉加入1克酵母和全部的红糖红枣,和成面团.4.300克面粉加入2克酵母和面白面团.5.把两种面团放入盆中,发酵至二倍大,手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌陷.6.取出面团,揉至表面光滑,再搓成两个长条形的面团.7.把两个长条形的面团,擀成两个长方形的面片.8.在白面片表面刷一层清水,再把红枣面片粘在上面.9.顺长卷成卷.10.用刀切成小段,即成馒头的生胚,盖保鲜膜再次发酵至二倍大.11.发酵完成摆入蒸锅中,开锅后再蒸20分钟.12.关火后闷一会儿,打开锅盖,即可食用了.
@况哀6312：正宗红糖大枣开花馒头做法? -
戚茂13663728816…… 准备材料:面粉250克、红糖40克、酵母2克、红枣20克、水约150克、面粉250克 一、所有食材准备好.二、红枣洗净切碎.三、把红糖放入温水里化开.四、微温的时候把酵母倒入,搅拌开后稍微放置几分钟.五、把红糖水一点一点加入面粉中.六、先搅拌成絮状.七、再把切碎的红枣倒入.八、揉成一个光滑的面团.九、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时,用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了.十、案板上撒干粉,醒发好的面团揉成光滑的面团.十一、均分成合适大小的剂子.十二、再次醒发至膨胀(夏季20分钟左右).十三、拿刀在顶部划个十字 十四、大火,水烧开,馒头坯上锅,上气后蒸20分钟.十五、出锅即可食用.
@况哀6312：红糖枣馒头怎么做 -
戚茂13663728816…… 红糖大枣开花馒头的做法 食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如...
@况哀6312：馒头怎么做好吃,红枣红糖馒头的家常做法 -
戚茂13663728816…… 放适量水到锅中,烧开放入红糖和切好的红枣,稍微煮一会就可以了,放凉后和面7克的酵母粉用45度水,调匀,晾凉与冷却后的红糖红枣水一起倒入面粉中,和匀,揉好面团 揉好的面团放入密闭的锅中,盖上保鲜膜静置发酵三个钟头 比原来大两倍说明就好了 拿出来放在面板上,撒点面粉稍微揉几下排出空气就可以了,用擀面杖擀平,不需要很薄,然后将面皮卷起后,用刀按大小切开,此时一边的蒸锅就要上水蒸热后,关闭电源 把切好的馒头放入蒸锅中,一定要留空间,因为馒头会蒸大,盖上盖再静置20分钟(二次发酵馒头会很松软) 我定时蒸了30分钟,记住,时间到了后不要立即揭开盖,需要等个五六分钟再揭开 似乎不中看 撕开看内里,尝一口甜香松软
@况哀6312：红枣红糖馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
戚茂13663728816…… 红枣红糖馒头的家常做法 用料 红糖 半袋 红枣 随意 越多越好啦 酵母粉 面粉 我用的梅山酵母1/3袋温水醒10分钟 红枣去核切小块备用 锅里开水烧开后下红糖半袋(做出来甜的哩)搅拌均匀后关火放红枣肉,待红糖水变温后开始揉面啦!酵母水+...
@况哀6312：纯正红枣馒头的做法,纯正红枣馒头怎么做好吃 -
戚茂13663728816…… 用料 面粉 红糖 红枣 发酵粉 纯正红枣馒头的做法热水将红糖化开,凉凉.红枣去核打成糊糊,备用.和面:枣糊糊放温加入酵母粉,化开.将红糖水加入面粉,将枣糊糊加入面粉和面.面揉光滑,静置盆中,盖好,等面发起.将去核枣切碎,备用.面发好后,放入碱面,揉匀.将枣碎加到面中,继续揉匀.揉好后盖好静止置一会儿,拿出再揉,揉到光滑.揉成条状,用刀切等大块,再将切面超强放置,即可入锅蒸.此时若还有没用完的枣碎,可洒在馒头上.冷水上锅,水开后换中火,20分钟即可.稍等会再开锅盖.凉凉,装盘!
@况哀6312：超好吃的红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 -
戚茂13663728816…… 1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90).全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团; 2、盖好放微波炉进行发酵; 3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了. 4、如果做馒头要反复擀压,然后擀开成大面片.做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状; 5、等到明显涨大再开火,水烧开后转为中火蒸十二分钟左右,这个要看做的大小,大的时间长一些; 6、红糖量可以多些.
@况哀6312：纯正红枣馒头怎么做好吃,纯正红枣馒头的家 -
戚茂13663728816…… 主料 去核大红枣300g 面粉800g 辅料 红糖 适量 酵母 适量 碱 适量 步骤 1.将去核大枣入锅蒸约20分钟2.枣蒸好后剥掉皮(这个过程需要耐心!比较麻烦,但只有去皮,才能保证好的口感!)加入少量水,做成枣泥,并加入红糖.3.将面粉、融开的酵母粉、枣泥和在一起,揉匀.4.放温度适宜处,待面发.5.揉成馒头坯.6.做好面坯,静置20分钟?7.入锅后划出十字,大火开锅后转效果8.20分钟后关火,再等5分钟后掀开锅盖!
@况哀6312：养生馒头的做法,红糖红枣养生馒头怎么做好 -
戚茂13663728816…… 需要准备的原料:面粉、红糖、红枣 辅助:酵母、盐、水1、红枣去核放入料理机内打碎,红糖放水化开.2、将所有材料混合,揉到面团光滑.3、发好面,揉成长条,切块,上蒸锅.开大火半分钟,关火,醒40分钟.4、大火蒸10到12分钟,关火,5分钟后开盖,出锅.红枣红糖馒头就做好了
@况哀6312：红枣馒头怎么做才松软好吃 -
戚茂13663728816…… 红枣,大家都非常熟悉了,红枣含有多种人体必须的多种氨基酸,所以经常吃红枣对人好处多多,红枣的做法也是非常多的,其中就有红枣馒头,那么红枣馒头怎么做呢?1按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团,盖上盖发酵.2红枣...
