红糖腌制生姜制作方法
@郝蒲3941：纯粹用红糖来腌生姜 要怎么腌制呢? -
舌珍15748399733…… 做法:糖姜是晒制而成的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.这个办法也是在网上看到的,可以试一试吧.
@郝蒲3941：生姜腌红糖怎么做
舌珍15748399733…… 我见过我的一个亲戚,她做的糖姜是晒制的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水之类的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.很细节的过程我也不是很清楚,大致应该是这样吧.希望对你有帮助.
@郝蒲3941：红糖腌姜怎么做
舌珍15748399733…… 先把红糖熬化
@郝蒲3941：温州红糖腌制嫩姜的做法 -
舌珍15748399733…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@郝蒲3941：生姜怎么用糖淹啊 -
舌珍15748399733…… 生姜洗净,控干水分,注意姜的表面不要带水,有水容易烂,顺丝斜切,切成片加入糖、醋,密封好,两天就可以吃了
@郝蒲3941：求简易的红糖生姜做法. -
舌珍15748399733…… 半碗水,一小块的红糖,姜片几块切成姜丝(姜丝容易出味),一起放入碗里(微波炉能用的碗),盖上盖子或者铺上保鲜膜(保鲜膜要搞两个小孔子,方便排气),放微波炉中火叮5分钟再转中高火叮3分钟就可以了.
@郝蒲3941：如何做红糖香醋泡姜 -
舌珍15748399733…… 醋泡姜的做法步骤1. 生姜切片2. 把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋.3. 醋倒满,没过生姜.4. 取一小块保鲜膜,折叠成一小块.5. 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上.6. 盖上盖子,密封结实.放到冰箱里一个星期后就可以吃了.
@郝蒲3941：生姜怎么淹好 -
舌珍15748399733…… 1. 如果是喜欢吃生姜的,最简单的方法,生姜洗净不用去皮,切片,然后放入适量的盐用手抓匀,让盐完全渗透进去,千万不能放水,你抓的时候就会出生姜汁的.然后放入干净的玻璃瓶里密封保存,3天左右就可以吃了.2. 当佐料来腌制,生姜切丝或末,朝天椒(那种小的红辣椒)切碎,大蒜子切碎,放点糖提味,放鲜酱油多放些,不用放盐,因为那种鲜酱油本身就是有味道的.你可以尝尝,密封好放冰箱里保存,平时吃火锅或烤肉,我都是倒这个汁,或者再加些别的酱料蘸着吃
@郝蒲3941：自制红糖姜泥怎么做 -
舌珍15748399733…… 用料 生姜 一斤 红糖 一斤 自制红糖姜泥的做法 生姜磨成泥,姜丝保留 加入红糖.注意,锅子里不放一滴水,就靠姜米本身的汁水,小火熬煮 熬到粘稠既可 装瓶,放冰箱.要吃的时候挖一勺,热水冲泡 小贴士 姜和红糖的比例基本是一比一,熬煮不可加水!熬到粘稠!每次吃就挖一勺,滚开水冲!姜味十足!如果伤风着凉,马上喝上一杯浓浓的姜茶!
@郝蒲3941：特百恵红糖干姜片做法 -
舌珍15748399733…… 主料 仔姜 1000g 辅料 红糖 700g 步骤 1.选仔姜,这个季节正是这种姜上市的时候,用这种姜做出来的姜片不是狠辣,而且没有嚼不动的丝儿. 2.把姜清洗后切成约2毫米厚的片. 3.姜片放入锅中(最好是厚底的不锈钢锅),把红糖撒上,拌均匀,腌制约1小时左右, 4.一小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水. 5.开火煮,中小火慢煮,以免糊锅. 6.煮到姜中的水分完全蒸发,糖水变成糖浆状,即可以拉丝的状态,就可以了,晚上做的,光线实在是太暗啦,拉丝的效果片片上表现的不是很明显.
舌珍15748399733…… 做法:糖姜是晒制而成的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.这个办法也是在网上看到的,可以试一试吧.
@郝蒲3941：生姜腌红糖怎么做
舌珍15748399733…… 我见过我的一个亲戚,她做的糖姜是晒制的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水之类的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.很细节的过程我也不是很清楚,大致应该是这样吧.希望对你有帮助.
@郝蒲3941：红糖腌姜怎么做
舌珍15748399733…… 先把红糖熬化
@郝蒲3941：温州红糖腌制嫩姜的做法 -
舌珍15748399733…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@郝蒲3941：生姜怎么用糖淹啊 -
舌珍15748399733…… 生姜洗净,控干水分,注意姜的表面不要带水,有水容易烂,顺丝斜切,切成片加入糖、醋,密封好,两天就可以吃了
@郝蒲3941：求简易的红糖生姜做法. -
舌珍15748399733…… 半碗水,一小块的红糖,姜片几块切成姜丝(姜丝容易出味),一起放入碗里(微波炉能用的碗),盖上盖子或者铺上保鲜膜(保鲜膜要搞两个小孔子,方便排气),放微波炉中火叮5分钟再转中高火叮3分钟就可以了.
@郝蒲3941：如何做红糖香醋泡姜 -
舌珍15748399733…… 醋泡姜的做法步骤1. 生姜切片2. 把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋.3. 醋倒满,没过生姜.4. 取一小块保鲜膜,折叠成一小块.5. 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上.6. 盖上盖子,密封结实.放到冰箱里一个星期后就可以吃了.
@郝蒲3941：生姜怎么淹好 -
舌珍15748399733…… 1. 如果是喜欢吃生姜的,最简单的方法,生姜洗净不用去皮,切片,然后放入适量的盐用手抓匀,让盐完全渗透进去,千万不能放水,你抓的时候就会出生姜汁的.然后放入干净的玻璃瓶里密封保存,3天左右就可以吃了.2. 当佐料来腌制,生姜切丝或末,朝天椒(那种小的红辣椒)切碎,大蒜子切碎,放点糖提味,放鲜酱油多放些,不用放盐,因为那种鲜酱油本身就是有味道的.你可以尝尝,密封好放冰箱里保存,平时吃火锅或烤肉,我都是倒这个汁,或者再加些别的酱料蘸着吃
@郝蒲3941：自制红糖姜泥怎么做 -
舌珍15748399733…… 用料 生姜 一斤 红糖 一斤 自制红糖姜泥的做法 生姜磨成泥,姜丝保留 加入红糖.注意,锅子里不放一滴水,就靠姜米本身的汁水,小火熬煮 熬到粘稠既可 装瓶,放冰箱.要吃的时候挖一勺,热水冲泡 小贴士 姜和红糖的比例基本是一比一,熬煮不可加水!熬到粘稠!每次吃就挖一勺,滚开水冲!姜味十足!如果伤风着凉,马上喝上一杯浓浓的姜茶!
@郝蒲3941：特百恵红糖干姜片做法 -
舌珍15748399733…… 主料 仔姜 1000g 辅料 红糖 700g 步骤 1.选仔姜,这个季节正是这种姜上市的时候,用这种姜做出来的姜片不是狠辣,而且没有嚼不动的丝儿. 2.把姜清洗后切成约2毫米厚的片. 3.姜片放入锅中(最好是厚底的不锈钢锅),把红糖撒上,拌均匀,腌制约1小时左右, 4.一小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水. 5.开火煮,中小火慢煮,以免糊锅. 6.煮到姜中的水分完全蒸发,糖水变成糖浆状,即可以拉丝的状态,就可以了,晚上做的,光线实在是太暗啦,拉丝的效果片片上表现的不是很明显.
