红糖腌姜的制作方法
@程饼5530：纯粹用红糖来腌生姜 要怎么腌制呢? -
弘宝17319619422…… 做法:糖姜是晒制而成的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.这个办法也是在网上看到的,可以试一试吧.
@程饼5530：红糖腌姜怎么做
弘宝17319619422…… 先把红糖熬化
@程饼5530：温州红糖腌制嫩姜的做法 -
弘宝17319619422…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@程饼5530：生姜腌红糖怎么做
弘宝17319619422…… 我见过我的一个亲戚,她做的糖姜是晒制的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水之类的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.很细节的过程我也不是很清楚,大致应该是这样吧.希望对你有帮助.
@程饼5530：如何做红糖香醋泡姜 -
弘宝17319619422…… 醋泡姜的做法步骤1. 生姜切片2. 把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋.3. 醋倒满,没过生姜.4. 取一小块保鲜膜,折叠成一小块.5. 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上.6. 盖上盖子,密封结实.放到冰箱里一个星期后就可以吃了.
@程饼5530：自制红糖姜泥怎么做 -
弘宝17319619422…… 用料 生姜 一斤 红糖 一斤 自制红糖姜泥的做法 生姜磨成泥,姜丝保留 加入红糖.注意,锅子里不放一滴水,就靠姜米本身的汁水,小火熬煮 熬到粘稠既可 装瓶,放冰箱.要吃的时候挖一勺,热水冲泡 小贴士 姜和红糖的比例基本是一比一,熬煮不可加水!熬到粘稠!每次吃就挖一勺,滚开水冲!姜味十足!如果伤风着凉,马上喝上一杯浓浓的姜茶!
@程饼5530：生姜怎么用糖淹啊 -
弘宝17319619422…… 生姜洗净,控干水分,注意姜的表面不要带水,有水容易烂,顺丝斜切,切成片加入糖、醋,密封好,两天就可以吃了
@程饼5530：红糖姜糖的正确做法 -
弘宝17319619422…… 1、生姜切薄片,晾晒至半干待用.(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过) 2、锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀. 3、开小火慢炖至收汁. 4、红糖...
@程饼5530：特百恵红糖干姜片做法 -
弘宝17319619422…… 主料仔姜1000g辅料红糖700g步骤1.选仔姜,这个季节正是这种姜上市的时候,用这种姜做出来的姜片不是狠辣,而且没有嚼不动的丝儿.2.把姜清洗后切成约2毫米厚的片.3.姜片放入锅中(最好是厚底的不锈钢锅),把红糖撒上,拌均匀,腌制约1小时左右,4.一小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水.5.开火煮,中小火慢煮,以免糊锅.6.煮到姜中的水分完全蒸发,糖水变成糖浆状,即可以拉丝的状态,就可以了,晚上做的,光线实在是太暗啦,拉丝的效果片片上表现的不是很明显.
@程饼5530：怎么腌制鲜姜? -
弘宝17319619422…… 泡嫩姜 嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克. * 将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内; * 把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水, 10天后即成. 泡子姜 新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克...
弘宝17319619422…… 做法:糖姜是晒制而成的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.这个办法也是在网上看到的,可以试一试吧.
@程饼5530：红糖腌姜怎么做
弘宝17319619422…… 先把红糖熬化
@程饼5530：温州红糖腌制嫩姜的做法 -
弘宝17319619422…… 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
@程饼5530：生姜腌红糖怎么做
弘宝17319619422…… 我见过我的一个亲戚,她做的糖姜是晒制的,把姜捣烂与糖和在一起,不用加水之类的,因为一捣烂姜汁就出来了,自然就会溶解糖,然后晒成糖姜疙瘩,平时还可以当零食吃呢,注意姜的比例不要太多,那样会很辣.很细节的过程我也不是很清楚,大致应该是这样吧.希望对你有帮助.
@程饼5530：如何做红糖香醋泡姜 -
弘宝17319619422…… 醋泡姜的做法步骤1. 生姜切片2. 把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋.3. 醋倒满,没过生姜.4. 取一小块保鲜膜,折叠成一小块.5. 把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上.6. 盖上盖子,密封结实.放到冰箱里一个星期后就可以吃了.
@程饼5530：自制红糖姜泥怎么做 -
弘宝17319619422…… 用料 生姜 一斤 红糖 一斤 自制红糖姜泥的做法 生姜磨成泥,姜丝保留 加入红糖.注意,锅子里不放一滴水,就靠姜米本身的汁水,小火熬煮 熬到粘稠既可 装瓶,放冰箱.要吃的时候挖一勺,热水冲泡 小贴士 姜和红糖的比例基本是一比一,熬煮不可加水!熬到粘稠!每次吃就挖一勺,滚开水冲!姜味十足!如果伤风着凉,马上喝上一杯浓浓的姜茶!
@程饼5530：生姜怎么用糖淹啊 -
弘宝17319619422…… 生姜洗净,控干水分,注意姜的表面不要带水,有水容易烂,顺丝斜切,切成片加入糖、醋,密封好,两天就可以吃了
@程饼5530：红糖姜糖的正确做法 -
弘宝17319619422…… 1、生姜切薄片,晾晒至半干待用.(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过) 2、锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀. 3、开小火慢炖至收汁. 4、红糖...
@程饼5530：特百恵红糖干姜片做法 -
弘宝17319619422…… 主料仔姜1000g辅料红糖700g步骤1.选仔姜,这个季节正是这种姜上市的时候,用这种姜做出来的姜片不是狠辣,而且没有嚼不动的丝儿.2.把姜清洗后切成约2毫米厚的片.3.姜片放入锅中(最好是厚底的不锈钢锅),把红糖撒上,拌均匀,腌制约1小时左右,4.一小时后糖会在姜汁的作用下融化成糖水.5.开火煮,中小火慢煮,以免糊锅.6.煮到姜中的水分完全蒸发,糖水变成糖浆状,即可以拉丝的状态,就可以了,晚上做的,光线实在是太暗啦,拉丝的效果片片上表现的不是很明显.
@程饼5530：怎么腌制鲜姜? -
弘宝17319619422…… 泡嫩姜 嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克. * 将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内; * 把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水, 10天后即成. 泡子姜 新鲜子姜2500克,一等老盐水2500克,鲜小红辣椒150克...
