红菜苔不焯水有害吗
@唐明2457：红菜苔怎样生吃 -
浦孙19484712590…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@唐明2457：红菜苔,没炒熟吃了会对身体怎样?谢谢了,大神帮忙啊 -
浦孙19484712590…… 不会怎么样,别担心
@唐明2457：红菜苔皮要不要撕掉
浦孙19484712590…… 4视情况而定.红菜苔的表皮中并不含有毒性物质,所以如果红菜苔的质地比较嫩的话,那么是不需要撕掉表皮的,这样也能为人体补充更多的营养物质.但是如果红菜苔放置的时间已经比较长了,那么红菜苔的表皮也会慢慢地发生纤维化,此时吃起来口感就会比较粗糙,所以建议在吃之前最好是先将红菜苔的表皮撕掉,这样口感会更好一些.
@唐明2457：新鲜菜苔如何制作晒干?是否要腌制后晒干? -
浦孙19484712590…… 新鲜菜苔不需要腌制以后再晒干,晒干步骤如下:1、首先准备一片太阳晒的到,并且干净平整的地方.2、将新鲜采摘回来的青菜去根,留下想要晒干的部位放在干净平整并且晒的到太阳的地方.3、菜苔在晒之前是不需要清洗的,如果是夏天大太阳,晒三四个小时就可以了,如果是春秋冬天,那么晒上一天左右就可以了,在晒的过程中,记得每一个小时给青菜苔翻一下面,争取让每一面都晒到太阳.4、在菜苔晒蔫了以后,失去水份的菜苔会很软,这时候就准备一个腌制盐菜的坛子.5、将菜苔放入坛子,记住是一层一层的放进去,放一层加入一层盐,直到菜苔放完以后,加入一些清水,清水盖住菜苔即可.6、一切都准备好以后,在菜苔上压上几块重的石头,半个月左右就可以食用了.
@唐明2457：红菜苔为什么焯水吗
浦孙19484712590…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@唐明2457：炒红菜苔要出水吗 -
浦孙19484712590…… 用料 主料 红菜苔1把 调料 色拉油 适量 食盐4克 鸡精2克 蒜5克 白醋 适量 白糖2克 清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火...
@唐明2457：红菜苔为什么苦能吃吗 红菜苔能天天吃吗 -
浦孙19484712590…… 不少人在吃红菜苔的时候,会发现的有菜苔发苦,有的菜苔是甜甜的味道.那么,红菜苔为什么有苦味呢?关于,红菜苔是苦的吗?红菜苔为什么有苦味?5号网小编来为您一一解答! 红菜苔是苦的吗 可以的,红菜苔是天然蔬菜,营养丰富,美...
@唐明2457：红菜苔如何大量储存和保鲜 -
浦孙19484712590…… 步骤/方法 1,购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;2,然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流.这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,以达到保险效果.3,另外蔬菜在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜.
@唐明2457：吃红菜苔要去皮吗 不要被错误的饮食观念误导 -
浦孙19484712590…… 吃红菜苔不需要去皮,红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口.
@唐明2457：红菜苔的花是不是不能吃 -
浦孙19484712590…… 可以吃. 红菜苔具有很高的营养价值,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高. 不过你在烹饪菜苔的时候,建议你先把它拿水泡一泡,大概十五分钟,把一些脏东西泡出来,当然也包括菜苔里的脏东东,最后再洗一下就可以了.
浦孙19484712590…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@唐明2457：红菜苔,没炒熟吃了会对身体怎样?谢谢了,大神帮忙啊 -
浦孙19484712590…… 不会怎么样,别担心
@唐明2457：红菜苔皮要不要撕掉
浦孙19484712590…… 4视情况而定.红菜苔的表皮中并不含有毒性物质,所以如果红菜苔的质地比较嫩的话,那么是不需要撕掉表皮的,这样也能为人体补充更多的营养物质.但是如果红菜苔放置的时间已经比较长了,那么红菜苔的表皮也会慢慢地发生纤维化,此时吃起来口感就会比较粗糙,所以建议在吃之前最好是先将红菜苔的表皮撕掉,这样口感会更好一些.
@唐明2457：新鲜菜苔如何制作晒干?是否要腌制后晒干? -
浦孙19484712590…… 新鲜菜苔不需要腌制以后再晒干,晒干步骤如下:1、首先准备一片太阳晒的到,并且干净平整的地方.2、将新鲜采摘回来的青菜去根,留下想要晒干的部位放在干净平整并且晒的到太阳的地方.3、菜苔在晒之前是不需要清洗的,如果是夏天大太阳,晒三四个小时就可以了,如果是春秋冬天,那么晒上一天左右就可以了,在晒的过程中,记得每一个小时给青菜苔翻一下面,争取让每一面都晒到太阳.4、在菜苔晒蔫了以后,失去水份的菜苔会很软,这时候就准备一个腌制盐菜的坛子.5、将菜苔放入坛子,记住是一层一层的放进去,放一层加入一层盐,直到菜苔放完以后,加入一些清水,清水盖住菜苔即可.6、一切都准备好以后,在菜苔上压上几块重的石头,半个月左右就可以食用了.
@唐明2457：红菜苔为什么焯水吗
浦孙19484712590…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@唐明2457：炒红菜苔要出水吗 -
浦孙19484712590…… 用料 主料 红菜苔1把 调料 色拉油 适量 食盐4克 鸡精2克 蒜5克 白醋 适量 白糖2克 清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火...
@唐明2457：红菜苔为什么苦能吃吗 红菜苔能天天吃吗 -
浦孙19484712590…… 不少人在吃红菜苔的时候,会发现的有菜苔发苦,有的菜苔是甜甜的味道.那么,红菜苔为什么有苦味呢?关于,红菜苔是苦的吗?红菜苔为什么有苦味?5号网小编来为您一一解答! 红菜苔是苦的吗 可以的,红菜苔是天然蔬菜,营养丰富,美...
@唐明2457：红菜苔如何大量储存和保鲜 -
浦孙19484712590…… 步骤/方法 1,购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;2,然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流.这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,以达到保险效果.3,另外蔬菜在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜.
@唐明2457：吃红菜苔要去皮吗 不要被错误的饮食观念误导 -
浦孙19484712590…… 吃红菜苔不需要去皮,红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口.
@唐明2457：红菜苔的花是不是不能吃 -
浦孙19484712590…… 可以吃. 红菜苔具有很高的营养价值,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高. 不过你在烹饪菜苔的时候,建议你先把它拿水泡一泡,大概十五分钟,把一些脏东西泡出来,当然也包括菜苔里的脏东东,最后再洗一下就可以了.
