红菜苔焯水几分钟
@殳股6003：红菜苔怎样生吃 -
宰绿19498289455…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@殳股6003：红菜苔为什么焯水吗
宰绿19498289455…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@殳股6003：酸辣红菜苔的做法是什么? -
宰绿19498289455…… 主料:红菜苔1把(300克左右)、蒜2瓣、小米椒(干红椒)2枚调料:油1匙、盐适量、醋2匙 做法:1、红菜苔折洗成小段,蒜切片、小红椒切小段待用.2、炒锅放油烧热,下蒜片和小红椒段爆香,倒入红菜苔.3、快速翻炒到红菜苔变软,下盐和醋调味,继续炒2-3分钟到红菜苔变软即可出锅.小贴士:1、红菜苔折洗时可以适当去掉杆儿粗部分的外皮,吃起来会更爽脆.2、醋遇热有挥发性,可以分两次加入,一半和盐一起,为入味,另一半出锅前放,能更好保留酸辣味. 该答案来自中华美食网官方网站
@殳股6003：怎么炒红菜苔才好吃? -
宰绿19498289455…… 红菜苔炒腊肉 特点:用红菜苔和腊肉煸炒而成.成菜色泽紫红,菜苔鲜香脆嫩,腊肉醇美柔润,富有浓厚的乡土风味. 工艺:将红菜苔嫩的部分用手折断成4.5厘米长的段,用清水洗净沥干.腊肉切成3.3厘米长,0.3厘米厚的片.炒锅烧热,放麻油,下姜末稍煸后,放腊肉煸炒1分钟,用漏勺捞出.炒锅内留余油,用大火烧至七成热,再放菜苔煸炒2分钟,放盐和腊肉片再合炒1分钟,撒味精,用手勺推匀,端起炒锅颠动几下,起装盘即成. 希望采纳
@殳股6003：红菜苔应该怎么做才好吃?
宰绿19498289455…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩.掌握红菜苔的做法不仅可以为自己的家人准备...
@殳股6003：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
宰绿19498289455…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
@殳股6003：清炒菜苔的正宗做法,清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤 -
宰绿19498289455…… 1.准备好菜苔,掰开后在水里浸泡一会儿,然后再拿起洗干净!2.蒜子切成碎.3.锅里加入油,热油后加入菜苔,翻炒片刻.4.随后加盐,翻炒出水.5.最后再蒜子,翻炒一小会儿即可盛起.小贴士 注意青菜不要用锅盖闷着哦,颜色会灰的!、菜苔在水里浸泡一下会跟容易清洗.
@殳股6003：红菜苔的花是不是不能吃 -
宰绿19498289455…… 你好,可以吃. 红菜苔具有很高的营养价值,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高. 不过你在烹饪菜苔的时候,建议你先把它拿水泡一泡,大概十五分钟,把一些脏东西泡出来,当然也包括菜苔里的脏东东,最后再洗一下就可以了.
@殳股6003：炒红菜苔要出水吗 -
宰绿19498289455…… 用料主料红菜苔1把调料色拉油适量食盐4克鸡精2克蒜5克白醋适量白糖2克清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至...
@殳股6003：红油菜怎么炒才不苦? -
宰绿19498289455…… 你说的红油菜,可能就是我们这边说的红菜苔,那个是比较好吃,但是炒之前要把那个菜苔的红皮剥掉,然后一定要用猪油炒,就不苦了.
宰绿19498289455…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@殳股6003：红菜苔为什么焯水吗
宰绿19498289455…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@殳股6003：酸辣红菜苔的做法是什么? -
宰绿19498289455…… 主料:红菜苔1把(300克左右)、蒜2瓣、小米椒(干红椒)2枚调料:油1匙、盐适量、醋2匙 做法:1、红菜苔折洗成小段,蒜切片、小红椒切小段待用.2、炒锅放油烧热,下蒜片和小红椒段爆香,倒入红菜苔.3、快速翻炒到红菜苔变软,下盐和醋调味,继续炒2-3分钟到红菜苔变软即可出锅.小贴士:1、红菜苔折洗时可以适当去掉杆儿粗部分的外皮,吃起来会更爽脆.2、醋遇热有挥发性,可以分两次加入,一半和盐一起,为入味,另一半出锅前放,能更好保留酸辣味. 该答案来自中华美食网官方网站
@殳股6003：怎么炒红菜苔才好吃? -
宰绿19498289455…… 红菜苔炒腊肉 特点:用红菜苔和腊肉煸炒而成.成菜色泽紫红,菜苔鲜香脆嫩,腊肉醇美柔润,富有浓厚的乡土风味. 工艺:将红菜苔嫩的部分用手折断成4.5厘米长的段,用清水洗净沥干.腊肉切成3.3厘米长,0.3厘米厚的片.炒锅烧热,放麻油,下姜末稍煸后,放腊肉煸炒1分钟,用漏勺捞出.炒锅内留余油,用大火烧至七成热,再放菜苔煸炒2分钟,放盐和腊肉片再合炒1分钟,撒味精,用手勺推匀,端起炒锅颠动几下,起装盘即成. 希望采纳
@殳股6003：红菜苔应该怎么做才好吃?
宰绿19498289455…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩.掌握红菜苔的做法不仅可以为自己的家人准备...
@殳股6003：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
宰绿19498289455…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
@殳股6003：清炒菜苔的正宗做法,清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤 -
宰绿19498289455…… 1.准备好菜苔,掰开后在水里浸泡一会儿,然后再拿起洗干净!2.蒜子切成碎.3.锅里加入油,热油后加入菜苔,翻炒片刻.4.随后加盐,翻炒出水.5.最后再蒜子,翻炒一小会儿即可盛起.小贴士 注意青菜不要用锅盖闷着哦,颜色会灰的!、菜苔在水里浸泡一下会跟容易清洗.
@殳股6003：红菜苔的花是不是不能吃 -
宰绿19498289455…… 你好,可以吃. 红菜苔具有很高的营养价值,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高. 不过你在烹饪菜苔的时候,建议你先把它拿水泡一泡,大概十五分钟,把一些脏东西泡出来,当然也包括菜苔里的脏东东,最后再洗一下就可以了.
@殳股6003：炒红菜苔要出水吗 -
宰绿19498289455…… 用料主料红菜苔1把调料色拉油适量食盐4克鸡精2克蒜5克白醋适量白糖2克清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至...
@殳股6003：红油菜怎么炒才不苦? -
宰绿19498289455…… 你说的红油菜,可能就是我们这边说的红菜苔,那个是比较好吃,但是炒之前要把那个菜苔的红皮剥掉,然后一定要用猪油炒,就不苦了.
