清炒红菜苔要不要焯水
@皮鸣2631：红菜苔怎样生吃 -
荆顺13538145669…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@皮鸣2631：红菜苔应该怎么做才好吃?
荆顺13538145669…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩.掌握红菜苔的做法不仅可以为自己的家人准备...
@皮鸣2631：炒红菜苔要出水吗 -
荆顺13538145669…… 用料 主料 红菜苔1把 调料 色拉油 适量 食盐4克 鸡精2克 蒜5克 白醋 适量 白糖2克 清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火...
@皮鸣2631：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
荆顺13538145669…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
@皮鸣2631：红菜苔为什么焯水吗
荆顺13538145669…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@皮鸣2631：炒紫菜心的做法,炒紫菜心怎么做好吃,炒紫菜心的家常 -
荆顺13538145669…… 用料 主料 红菜苔适量 辅料 彩椒 适量 蒜 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 清炒紫菜心的做法1.将紫菜心(红菜苔)切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水2.锅烧热后放少许油.3.热锅温油放入大蒜片,煸出香味.4.放入紫菜心,快速煸炒...
@皮鸣2631：清炒红苔菜怎么做好吃 -
荆顺13538145669…… 清炒红苔菜的做法步骤1 备好红苔菜.2 红苔菜冼净摘断.3 锅里放猪油烧热,放进摘好的红苔菜.4 将红苔菜炒熟,调入精盐,鸡精炒匀.5 关火,淋上一品鲜炒匀出锅.6 炒好的红苔菜.
@皮鸣2631：清炒红菜苔要去皮吗? -
荆顺13538145669…… 清炒红菜苔的做法红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份热锅上油,油热后下蒜末爆香下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可
@皮鸣2631：红菜苔怎么炒不掉色 -
荆顺13538145669…… 先拿开水灼,再拿热油快火爆熟
@皮鸣2631：炒油菜怎样炒吃着不苦 -
荆顺13538145669…… 用料:油菜大蒜食用油食盐做法:1、用大蒜爆锅,不用葱.食用油可多放,放少了菜太平淡.2、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒.3、大蒜切片或切成沫.78瓣便可.放进锅里1起翻炒.4、放盐,出锅.其实,油菜略带点苦味,正是其特点之1.如果与个人口味不合,可用大蒜略加遮盖,但不要在这个做法上过头了,会画虎不成反类犬的,呵呵.
荆顺13538145669…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@皮鸣2631：红菜苔应该怎么做才好吃?
荆顺13538145669…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩.掌握红菜苔的做法不仅可以为自己的家人准备...
@皮鸣2631：炒红菜苔要出水吗 -
荆顺13538145669…… 用料 主料 红菜苔1把 调料 色拉油 适量 食盐4克 鸡精2克 蒜5克 白醋 适量 白糖2克 清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火...
@皮鸣2631：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
荆顺13538145669…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
@皮鸣2631：红菜苔为什么焯水吗
荆顺13538145669…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@皮鸣2631：炒紫菜心的做法,炒紫菜心怎么做好吃,炒紫菜心的家常 -
荆顺13538145669…… 用料 主料 红菜苔适量 辅料 彩椒 适量 蒜 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 清炒紫菜心的做法1.将紫菜心(红菜苔)切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水2.锅烧热后放少许油.3.热锅温油放入大蒜片,煸出香味.4.放入紫菜心,快速煸炒...
@皮鸣2631：清炒红苔菜怎么做好吃 -
荆顺13538145669…… 清炒红苔菜的做法步骤1 备好红苔菜.2 红苔菜冼净摘断.3 锅里放猪油烧热,放进摘好的红苔菜.4 将红苔菜炒熟,调入精盐,鸡精炒匀.5 关火,淋上一品鲜炒匀出锅.6 炒好的红苔菜.
@皮鸣2631：清炒红菜苔要去皮吗? -
荆顺13538145669…… 清炒红菜苔的做法红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份热锅上油,油热后下蒜末爆香下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可
@皮鸣2631：红菜苔怎么炒不掉色 -
荆顺13538145669…… 先拿开水灼,再拿热油快火爆熟
@皮鸣2631：炒油菜怎样炒吃着不苦 -
荆顺13538145669…… 用料:油菜大蒜食用油食盐做法:1、用大蒜爆锅,不用葱.食用油可多放,放少了菜太平淡.2、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒.3、大蒜切片或切成沫.78瓣便可.放进锅里1起翻炒.4、放盐,出锅.其实,油菜略带点苦味,正是其特点之1.如果与个人口味不合,可用大蒜略加遮盖,但不要在这个做法上过头了,会画虎不成反类犬的,呵呵.
