凉拌莴笋到底焯不焯水
@汤软2229：莴笋干怎么做,需要用水焯一下吗?
凤届19135684863…… 莴笋虽然外形长的不怎么像竹笋,但是莴笋确实是竹笋家族中的一员,莴笋同样含有丰富的营养价值,具有一定的食疗功效.莴苣的做法比较多,可以凉拌、炒、煮汤等,...
@汤软2229：莴笋用来凉拌需要焯水吗? -
凤届19135684863…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@汤软2229：莴苣凉拌时要不要先烫一下或焯一下水?
凤届19135684863…… 不必烫,烫后就不脆了,可先加少许盐拌和,稍待片刻将水挤去,再加其他配料拌和后食用.如不计较莴苣那味道,也可不必先用盐.
@汤软2229：凉拌莴笋需要焯水吗 -
凤届19135684863…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可. 二、食材:主料:莴笋辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根. 2、削皮洗净,刨丝. 3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐. 4、放入半勺鸡精. 5、放入半勺白糖. 6、1勺香醋. 7、放入1勺香油. 8、充分搅拌均匀即可
@汤软2229：莴苣凉拌时要不要先烫一下或焯一下水 -
凤届19135684863…… 莴苣凉拌的最佳做法是:切丝用凉开水浸泡10-15分钟(最好用几块冰块一并浸泡) ,然后泡好的莴苣丝捞出控干水分放入盆中,加上红椒丝、盐、糖、少许味精,将炒锅上火加入少许食用油,烧热后下入几粒花椒,炸出香味,颜色变深后关火,捞出花椒粒丢弃不用,加入花椒油搅拌均匀,立即食用.
@汤软2229：莴笋凉拌需要焯水吗?之前没有做过,第一次做,还希望有经验的人告诉?
凤届19135684863…… 最好是要的呢,我觉得弄了,相对来说要更安全放心一些.就怕吃了肚子不舒服呢.
@汤软2229：凉拌莴苣用不用过水焯一下
凤届19135684863…… 可以不用过水焯一下,但要稍微拌时间长点,才入味
@汤软2229：凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么? -
凤届19135684863…… 凉拌莴笋丝不用焯水. 凉拌莴笋丝的做法: 用料:莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝.加一勺盐,拌匀腌5分钟. 2、5分钟后会腌出很多汁水,将汁水滤掉不要.3、加入1勺生抽,适量醋,细砂糖,少许盐,搅拌均匀. 4、蒜瓣去皮压成泥,放于拌好的莴笋丝上. 5、锅中倒油,放入花椒和香葱段,小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色. 6、将花椒、香葱捞出不要,热油中放入白芝麻,炸至微微变黄. 7、趁热将油浇在蒜泥上,激出蒜香味后,拌匀即可食用.
@汤软2229：凉拌莴笋丝需要焯水吗? -
凤届19135684863…… 不用的,可以生吃.....口感不错,我也很喜欢...
@汤软2229：凉拌莴苣需要用沸水烫吗? -
凤届19135684863…… 要用沸水烫,或下锅里焯一下,然后再拌!很好吃的!
凤届19135684863…… 莴笋虽然外形长的不怎么像竹笋,但是莴笋确实是竹笋家族中的一员,莴笋同样含有丰富的营养价值,具有一定的食疗功效.莴苣的做法比较多,可以凉拌、炒、煮汤等,...
@汤软2229：莴笋用来凉拌需要焯水吗? -
凤届19135684863…… 材料 莴笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋 做法 1、莴笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿; 2、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软; 3、莴笋丝沥去水分,放入红椒丝; 4、加入一点白糖,盐,味精,白醋,拌匀; 5、为了提味,也可以放少许香油.切记装盘时不要带汤汁. 小诀窍 加白糖可以减少莴笋的特殊味道.这道菜要在吃之前拌,提前做好莴笋就会出水变软,不好吃.喜欢吃辣的朋友,可以把红彩椒换成红小辣椒. 真心回答望采纳,谢谢!
@汤软2229：莴苣凉拌时要不要先烫一下或焯一下水?
凤届19135684863…… 不必烫,烫后就不脆了,可先加少许盐拌和,稍待片刻将水挤去,再加其他配料拌和后食用.如不计较莴苣那味道,也可不必先用盐.
@汤软2229：凉拌莴笋需要焯水吗 -
凤届19135684863…… 一、凉拌莴笋丝不需要焯水,直接生吃即可. 二、食材:主料:莴笋辅料:红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 三、步骤:1、莴笋1根. 2、削皮洗净,刨丝. 3、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐. 4、放入半勺鸡精. 5、放入半勺白糖. 6、1勺香醋. 7、放入1勺香油. 8、充分搅拌均匀即可
@汤软2229：莴苣凉拌时要不要先烫一下或焯一下水 -
凤届19135684863…… 莴苣凉拌的最佳做法是:切丝用凉开水浸泡10-15分钟(最好用几块冰块一并浸泡) ,然后泡好的莴苣丝捞出控干水分放入盆中,加上红椒丝、盐、糖、少许味精,将炒锅上火加入少许食用油,烧热后下入几粒花椒,炸出香味,颜色变深后关火,捞出花椒粒丢弃不用,加入花椒油搅拌均匀,立即食用.
@汤软2229：莴笋凉拌需要焯水吗?之前没有做过,第一次做,还希望有经验的人告诉?
凤届19135684863…… 最好是要的呢,我觉得弄了,相对来说要更安全放心一些.就怕吃了肚子不舒服呢.
@汤软2229：凉拌莴苣用不用过水焯一下
凤届19135684863…… 可以不用过水焯一下,但要稍微拌时间长点,才入味
@汤软2229：凉拌莴笋丝,莴笋丝用提前用热水焯一下么? -
凤届19135684863…… 凉拌莴笋丝不用焯水. 凉拌莴笋丝的做法: 用料:莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 1、莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝.加一勺盐,拌匀腌5分钟. 2、5分钟后会腌出很多汁水,将汁水滤掉不要.3、加入1勺生抽,适量醋,细砂糖,少许盐,搅拌均匀. 4、蒜瓣去皮压成泥,放于拌好的莴笋丝上. 5、锅中倒油,放入花椒和香葱段,小火慢慢熬出香味至香葱变成黄褐色. 6、将花椒、香葱捞出不要,热油中放入白芝麻,炸至微微变黄. 7、趁热将油浇在蒜泥上,激出蒜香味后,拌匀即可食用.
@汤软2229：凉拌莴笋丝需要焯水吗? -
凤届19135684863…… 不用的,可以生吃.....口感不错,我也很喜欢...
@汤软2229：凉拌莴苣需要用沸水烫吗? -
凤届19135684863…… 要用沸水烫,或下锅里焯一下,然后再拌!很好吃的!
