红萝卜怎么蒸蒸菜好吃
@嵇的2315：怎样蒸红萝卜丝才散的做法 -
郁俘19692134271…… 这样蒸红萝卜丝才散,步骤如下: 1、胡萝卜洗净,擦成细丝. 2、放入适量面粉.拌匀,使每一根胡萝卜丝都沾上面粉.抖去多余的面粉,蒸屉上铺一层屉布,把胡萝卜丝均匀的铺在上面. 3、盖盖,大火烧开,转中火蒸6分钟左右.4、蒸的时候剥大蒜.洗净、加少许盐,捣成蒜泥.5、胡萝卜蒸好了.倒入盆中,晾凉.此时千万不要用筷子翻动,胡萝卜会断掉的. 6、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了,用筷子挑散,放入适量盐.适量十三香.适量鸡精.适量的香油. 7、最后放入蒜泥.拌均匀即可食用.
@嵇的2315：怎样做出饭店级的红萝卜蒸菜 -
郁俘19692134271…… 红萝卜擦成细丝,千万不要拌水,用面轻轻的拌匀,等锅里的水开了放上去蒸,最多蒸5分钟(这个时间很关键),出锅,打散,拌蒜蓉就行. 时间是最关键的,一般3分钟就行,做成糊涂疙瘩有两个原因,1、冷水蒸的,2、蒸的时间过长. 萝...
@嵇的2315：红萝卜蒸菜怎么做好吃 -
郁俘19692134271…… 所有原料的蒸菜做法都一样,都是用玉米面拌一下,而不是用面粉,因为面粉拌的蒸菜又粘又软,不好吃.河北这边在拌玉米面同时放适量盐,等蒸熟时用蒜泥拌着吃.你根据自己口味调整吧,但必须用玉米面拌.
@嵇的2315：的做法,红萝卜蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法 -
郁俘19692134271…… 蒸菜(胡萝卜)的做法 材料 胡萝卜600g 肉泥400g 小麦面粉500g 油适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 姜适量 鸡蛋1个 做法1、胡萝卜切成小丁.2、将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水.只要可以搅打开就好.3、启动机器搅打粉碎,过滤.4、取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟.注:余下来的汁水当果汁喝.5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均.6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅.7、醒好的面团分成若干个剂子,擀成皮.8、开始包饺子.具体包法不细说了.9、蒸锅水烧开,将饺子放入.10、大火约蒸7分钟就可以了.
@嵇的2315：怎样做胡萝卜蒸菜好吃 -
郁俘19692134271…… 材料 胡萝卜1根,细玉米面2小勺,盐,味精,葱,蒜,香菜,干辣椒 做法1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出.(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽.)4.葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段5.锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可
@嵇的2315：蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法 -
郁俘19692134271…… 食材 主料 红萝卜400g 辅料 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 面 适量 步骤1.红萝卜刮成丝2.加盐3.加五香粉4.加葱姜拌匀腌制两分钟5.在加适量面6.搅拌均匀7.锅里放水烧开,再把菜倒在蒸架上盖盖子蒸10分钟8.出锅撒上香菜和香油拌匀就可以吃了 小贴士 面不要拌的太多,要不出来不散太黏了
@嵇的2315：红萝卜蒸菜怎么做? -
郁俘19692134271…… 把红萝卜切成很细的丝,不会切细丝的话可以买个苏子(我不知道普通话怎么说,就是能把萝卜切的很细的一个工具).然后拌干面粉,拌均匀后放在锅上蒸.等孰了后再加些盐,味精,麻油,喜欢吃蒜的话就加些蒜泥进取,那可真叫一个香啊!现在想着就留口水.呵呵呵!
@嵇的2315：胡萝卜蒸蒸怎么做好吃 -
郁俘19692134271…… 主料胡萝卜2个面粉200g步骤1.胡萝卜叉丝2.加入面粉,盐拌匀胡萝卜丝3.放入蒸锅蒸15分钟
@嵇的2315：红萝卜丝蒸蒸菜怎样做 -
郁俘19692134271…… 主料红萝卜 一个 玉米面 一勺 盐 适量 香油 适量 蒜 适量 步骤 1.准备的食材 2.把萝卜切成细丝 3.将玉米面伴入红萝卜中,使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 4.在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了. 5.盖上保鲜膜上笼蒸10分钟就可以了 6.蒸好的萝卜丝用筷子抖散 7.放上切好的蒜粒倒入少许香油搅拌入味就可以了享用了
@嵇的2315：红萝卜怎样蒸 -
郁俘19692134271…… 胡萝卜丝 非常适合春、夏两季食用的蒸菜,可做菜,也可用作主食,在豫东地带,常用作早餐主食用.食材 主料胡萝卜150g面粉30g辅料蒜适量食盐2g香油适量橄榄油适量白醋1勺 步骤1.胡萝卜3个洗净去皮备用.2.准备淀粉和白醋.3.将胡萝卜切细丝备用.4.切好的胡萝卜丝,用少许橄榄油拌一下,也可用其他油.5.取淀粉放在面板上.6.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉.7.准备几个白菜叶垫在笼屉上,这样防粘.8.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟.9.大蒜砸成泥备用.10.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用
郁俘19692134271…… 这样蒸红萝卜丝才散,步骤如下: 1、胡萝卜洗净,擦成细丝. 2、放入适量面粉.拌匀,使每一根胡萝卜丝都沾上面粉.抖去多余的面粉,蒸屉上铺一层屉布,把胡萝卜丝均匀的铺在上面. 3、盖盖,大火烧开,转中火蒸6分钟左右.4、蒸的时候剥大蒜.洗净、加少许盐,捣成蒜泥.5、胡萝卜蒸好了.倒入盆中,晾凉.此时千万不要用筷子翻动,胡萝卜会断掉的. 6、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了,用筷子挑散,放入适量盐.适量十三香.适量鸡精.适量的香油. 7、最后放入蒜泥.拌均匀即可食用.
@嵇的2315：怎样做出饭店级的红萝卜蒸菜 -
郁俘19692134271…… 红萝卜擦成细丝,千万不要拌水,用面轻轻的拌匀,等锅里的水开了放上去蒸,最多蒸5分钟(这个时间很关键),出锅,打散,拌蒜蓉就行. 时间是最关键的,一般3分钟就行,做成糊涂疙瘩有两个原因,1、冷水蒸的,2、蒸的时间过长. 萝...
@嵇的2315：红萝卜蒸菜怎么做好吃 -
郁俘19692134271…… 所有原料的蒸菜做法都一样,都是用玉米面拌一下,而不是用面粉,因为面粉拌的蒸菜又粘又软,不好吃.河北这边在拌玉米面同时放适量盐,等蒸熟时用蒜泥拌着吃.你根据自己口味调整吧,但必须用玉米面拌.
@嵇的2315：的做法,红萝卜蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法 -
郁俘19692134271…… 蒸菜(胡萝卜)的做法 材料 胡萝卜600g 肉泥400g 小麦面粉500g 油适量 盐适量 酱油适量 胡椒粉适量 姜适量 鸡蛋1个 做法1、胡萝卜切成小丁.2、将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水.只要可以搅打开就好.3、启动机器搅打粉碎,过滤.4、取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟.注:余下来的汁水当果汁喝.5、将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均.6、将过滤好的胡萝卜渣与拌匀的肉泥混合拌匀成胡萝卜肉馅.7、醒好的面团分成若干个剂子,擀成皮.8、开始包饺子.具体包法不细说了.9、蒸锅水烧开,将饺子放入.10、大火约蒸7分钟就可以了.
@嵇的2315：怎样做胡萝卜蒸菜好吃 -
郁俘19692134271…… 材料 胡萝卜1根,细玉米面2小勺,盐,味精,葱,蒜,香菜,干辣椒 做法1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出.(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽.)4.葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段5.锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可
@嵇的2315：蒸菜怎么做好吃,红萝卜蒸菜的家常做法 -
郁俘19692134271…… 食材 主料 红萝卜400g 辅料 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 面 适量 步骤1.红萝卜刮成丝2.加盐3.加五香粉4.加葱姜拌匀腌制两分钟5.在加适量面6.搅拌均匀7.锅里放水烧开,再把菜倒在蒸架上盖盖子蒸10分钟8.出锅撒上香菜和香油拌匀就可以吃了 小贴士 面不要拌的太多,要不出来不散太黏了
@嵇的2315：红萝卜蒸菜怎么做? -
郁俘19692134271…… 把红萝卜切成很细的丝,不会切细丝的话可以买个苏子(我不知道普通话怎么说,就是能把萝卜切的很细的一个工具).然后拌干面粉,拌均匀后放在锅上蒸.等孰了后再加些盐,味精,麻油,喜欢吃蒜的话就加些蒜泥进取,那可真叫一个香啊!现在想着就留口水.呵呵呵!
@嵇的2315：胡萝卜蒸蒸怎么做好吃 -
郁俘19692134271…… 主料胡萝卜2个面粉200g步骤1.胡萝卜叉丝2.加入面粉,盐拌匀胡萝卜丝3.放入蒸锅蒸15分钟
@嵇的2315：红萝卜丝蒸蒸菜怎样做 -
郁俘19692134271…… 主料红萝卜 一个 玉米面 一勺 盐 适量 香油 适量 蒜 适量 步骤 1.准备的食材 2.把萝卜切成细丝 3.将玉米面伴入红萝卜中,使每一根萝卜丝上都沾上一层玉米面 4.在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了. 5.盖上保鲜膜上笼蒸10分钟就可以了 6.蒸好的萝卜丝用筷子抖散 7.放上切好的蒜粒倒入少许香油搅拌入味就可以了享用了
@嵇的2315：红萝卜怎样蒸 -
郁俘19692134271…… 胡萝卜丝 非常适合春、夏两季食用的蒸菜,可做菜,也可用作主食,在豫东地带,常用作早餐主食用.食材 主料胡萝卜150g面粉30g辅料蒜适量食盐2g香油适量橄榄油适量白醋1勺 步骤1.胡萝卜3个洗净去皮备用.2.准备淀粉和白醋.3.将胡萝卜切细丝备用.4.切好的胡萝卜丝,用少许橄榄油拌一下,也可用其他油.5.取淀粉放在面板上.6.将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉.7.准备几个白菜叶垫在笼屉上,这样防粘.8.将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟.9.大蒜砸成泥备用.10.将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用
