纯手工干豆腐制作视频
@鲍毛6491：生活早参考,手工干豆腐的做法
冉冒18450309758…… 【手工豆腐干】的做法材料:白坯豆腐干的材料:老豆腐 1块,盐 适量.卤汁的材料:八角 1颗,桂皮 1节,香叶 2片,花椒 1小匙,老抽 2大匙,酱油 1大匙,料酒 2大匙,盐 少许,清水 适量(没过豆腐干即可).调味用的材料:辣椒油 依照...
@鲍毛6491：干豆腐的制作视频 -
冉冒18450309758…… 视频不好发链接.具体做法很麻烦,要先会做豆腐,然后才能做干豆腐.过程是:一、做大豆腐首先要洗豆腐包.这要分是做干豆腐还是做大豆腐.做干豆腐,那是长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长.做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的...
@鲍毛6491：自己在家里如何制作豆腐?
冉冒18450309758…… 做法: 操作:1.泡黄豆,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用. 2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份水,...
@鲍毛6491：豆腐干是怎么制作的 -
冉冒18450309758…… 豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%.其制作方法如下: (1)备料.上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克.(2)磨浆.先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用.(3)煮浆.将...
@鲍毛6491：自制腊豆腐干的制作方法 -
冉冒18450309758…… 食材,黄豆500克,清水,适量,盐卤,适量,茶叶,适量,白糖,适量.方法,先把泡过晚的黄豆打成豆浆,放到灶上烧开关火晾凉到80度,将勾兑好的盐卤水慢慢加进去,看到豆浆里出现了絮状物就停止加盐卤水了,盖上盖子静置20分钟,...
@鲍毛6491：求家庭自制豆腐干的方法? -
冉冒18450309758…… 微辣菜品 所用厨具:炒锅 食材明细:豆腐500g 八角10g 盐适量 油适量 糖50g 制作步骤1. 要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的2. 豆腐一个切成两个3. 锅内放水加入八角4. 八角煮沸,那后要打起来备用5. 锅内放油6. 倒入豆腐,加点酱油7. 放入盐巴和适量的糖8. 翻炒均匀9. 加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃 小贴士 要做豆腐干的豆腐一定水分要去够,要不做起来的豆腐干不好吃
@鲍毛6491：自制五香干豆腐的做法,自制五香干豆腐怎么做 -
冉冒18450309758…… 自制五香干豆腐 1.干豆腐清洗干净,控干水分2.准备好辅料,量如图3.每张干豆腐分别叠起来4.锅热入适量油5.油热下入步骤2中所有辅料,煸出香味6.倒入清水7.将水烧开,放适量酱油8.放入干豆腐9.放入冰糖10.小火收干汤汁即可
@鲍毛6491：如何制作五香豆腐干
冉冒18450309758…… 告诉你豆腐干的制作方法:买两块豆腐,要致密一点,硬一点的.切成小簿块.豆腐太软也不是不行,就是炸时易碎. 用油炸,开始油不要太热,水分蒸发差不多了,提高油温.炸成金黄色,外皮硬就可以了.看起来是豆干就好. 然后捞出.另起锅,加点油,加八角爆香,加入胡椒适量,加生抽,老抽个半,糖适量.倒入炸好的豆干,加水刚好没过豆干.中小火慢慢收干.时间大约控制在半小时.快干时要经常翻炒.以免胡底.想吃麻辣的,入加阿香婆香辣脆.炒匀出锅.
@鲍毛6491：手工干豆腐怎样做能有弹性柔软 -
冉冒18450309758…… 白坯豆腐干的材料:老豆腐1块,盐适量. 卤汁的材料:八角 1颗,桂皮 1节,香叶 2片,花椒 1小匙,老抽 2大匙,酱油 1大匙,料酒 2大匙,盐 少许,清水 适量(没过豆腐干即可). 调味用的材料:辣椒油 依照个人喜好,香油 2小匙,白糖 1...
@鲍毛6491：怎样用豆子做豆腐~手工~~急!!!~~
冉冒18450309758…… 豆腐这样做: 1、泡豆 将精选好的豆子浸泡于水中.夏天用凉水,冬季用温水,水没豆约6~10厘米深.泡豆程度以用手捏豆粒表皮随即脱出为好.إ 2、打浆 将泡好的豆子用石磨磨成浆,水与豆的重量比为7:1.إ 3、煮沸 往锅内加1/2浆量的水....
冉冒18450309758…… 【手工豆腐干】的做法材料:白坯豆腐干的材料:老豆腐 1块,盐 适量.卤汁的材料:八角 1颗,桂皮 1节,香叶 2片,花椒 1小匙,老抽 2大匙,酱油 1大匙,料酒 2大匙,盐 少许,清水 适量(没过豆腐干即可).调味用的材料:辣椒油 依照...
@鲍毛6491：干豆腐的制作视频 -
冉冒18450309758…… 视频不好发链接.具体做法很麻烦,要先会做豆腐,然后才能做干豆腐.过程是:一、做大豆腐首先要洗豆腐包.这要分是做干豆腐还是做大豆腐.做干豆腐,那是长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长.做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的...
@鲍毛6491：自己在家里如何制作豆腐?
冉冒18450309758…… 做法: 操作:1.泡黄豆,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用. 2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份水,...
@鲍毛6491：豆腐干是怎么制作的 -
冉冒18450309758…… 豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%.其制作方法如下: (1)备料.上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克.(2)磨浆.先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用.(3)煮浆.将...
@鲍毛6491：自制腊豆腐干的制作方法 -
冉冒18450309758…… 食材,黄豆500克,清水,适量,盐卤,适量,茶叶,适量,白糖,适量.方法,先把泡过晚的黄豆打成豆浆,放到灶上烧开关火晾凉到80度,将勾兑好的盐卤水慢慢加进去,看到豆浆里出现了絮状物就停止加盐卤水了,盖上盖子静置20分钟,...
@鲍毛6491：求家庭自制豆腐干的方法? -
冉冒18450309758…… 微辣菜品 所用厨具:炒锅 食材明细:豆腐500g 八角10g 盐适量 油适量 糖50g 制作步骤1. 要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来,然后用毛巾在吸水,看起来的豆腐要是很干的那样的2. 豆腐一个切成两个3. 锅内放水加入八角4. 八角煮沸,那后要打起来备用5. 锅内放油6. 倒入豆腐,加点酱油7. 放入盐巴和适量的糖8. 翻炒均匀9. 加入刚打起来的八角和水,然后在锅里闷2分钟就好了,自己做的非常的香,而且好吃 小贴士 要做豆腐干的豆腐一定水分要去够,要不做起来的豆腐干不好吃
@鲍毛6491：自制五香干豆腐的做法,自制五香干豆腐怎么做 -
冉冒18450309758…… 自制五香干豆腐 1.干豆腐清洗干净,控干水分2.准备好辅料,量如图3.每张干豆腐分别叠起来4.锅热入适量油5.油热下入步骤2中所有辅料,煸出香味6.倒入清水7.将水烧开,放适量酱油8.放入干豆腐9.放入冰糖10.小火收干汤汁即可
@鲍毛6491：如何制作五香豆腐干
冉冒18450309758…… 告诉你豆腐干的制作方法:买两块豆腐,要致密一点,硬一点的.切成小簿块.豆腐太软也不是不行,就是炸时易碎. 用油炸,开始油不要太热,水分蒸发差不多了,提高油温.炸成金黄色,外皮硬就可以了.看起来是豆干就好. 然后捞出.另起锅,加点油,加八角爆香,加入胡椒适量,加生抽,老抽个半,糖适量.倒入炸好的豆干,加水刚好没过豆干.中小火慢慢收干.时间大约控制在半小时.快干时要经常翻炒.以免胡底.想吃麻辣的,入加阿香婆香辣脆.炒匀出锅.
@鲍毛6491：手工干豆腐怎样做能有弹性柔软 -
冉冒18450309758…… 白坯豆腐干的材料:老豆腐1块,盐适量. 卤汁的材料:八角 1颗,桂皮 1节,香叶 2片,花椒 1小匙,老抽 2大匙,酱油 1大匙,料酒 2大匙,盐 少许,清水 适量(没过豆腐干即可). 调味用的材料:辣椒油 依照个人喜好,香油 2小匙,白糖 1...
@鲍毛6491：怎样用豆子做豆腐~手工~~急!!!~~
冉冒18450309758…… 豆腐这样做: 1、泡豆 将精选好的豆子浸泡于水中.夏天用凉水,冬季用温水,水没豆约6~10厘米深.泡豆程度以用手捏豆粒表皮随即脱出为好.إ 2、打浆 将泡好的豆子用石磨磨成浆,水与豆的重量比为7:1.إ 3、煮沸 往锅内加1/2浆量的水....
