农村手工做豆腐视频
@廖水6137：用黄豆怎样做豆腐视频 -
南肾17526565826…… 主料 黄豆250g 辅料 内酯3g 水1000ml 步骤1.黄豆洗净,用水泡12小时以上.2.放在料理机里,加水.3.打成豆汁,倒在锅里.4.中火一边烧一边搅,防止粘底.5.电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化.6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣.这就是豆浆,可以喝啦.7.晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温.8.大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来.这就是豆腐脑了.9.蒸锅放上笼屉.10.把模具放在笼屉上.11.铺上笼布,舀入豆腐脑.12.全部舀入.13.把笼布盖好.14.用重物压上.喜欢嫩一点的就可以不用压的.15.30分钟左右豆腐就 做好了.
@廖水6137：豆腐的制作过程 -
南肾17526565826…… 制作方法:1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐.将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,...
@廖水6137：豆腐制作方法
南肾17526565826…… 黄豆泡开,大约要泡一个晚上,上磨拉成豆浆,放在很大的锅里熬,直到熬开,停火.这时,要过包,使豆腐渣和豆浆分离.在棚上吊一个十字架,将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上,就形成了一个很大的网兜. 将熬开的豆浆一飘一瓢...
@廖水6137：农家豆腐怎么做?
南肾17526565826…… 1、豆腐整块蒸熟2、油锅爆香葱蒜3、如果好辣 放点干辣椒段4、青红椒切成小丁 放入油锅中翻炒片刻,放入一小勺糖 生抽 耗油 和一点水,酱汁开了之后浇在豆腐上就好了
@廖水6137：生活早参考,手工干豆腐的做法
南肾17526565826…… 【手工豆腐干】的做法材料:白坯豆腐干的材料:老豆腐 1块,盐 适量.卤汁的材料:八角 1颗,桂皮 1节,香叶 2片,花椒 1小匙,老抽 2大匙,酱油 1大匙,料酒 2大匙,盐 少许,清水 适量(没过豆腐干即可).调味用的材料:辣椒油 依照...
@廖水6137：做豆腐的工艺流程? -
南肾17526565826…… 在农村公公婆婆都是自己做豆腐. 1、选料选用新鲜黄豆,用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质.2、浸豆把黄豆浸泡于水中,除去浮于水面的杂质,水量以浸没黄豆为准.在浸泡的过程中,防止泡豆水质变酸变馊,...
@廖水6137：手工豆腐加工的全过程? -
南肾17526565826…… 豆腐作为中国饮食文化不可或缺的一部分也有南北之分,南豆腐软嫩鲜滑口感好而北豆腐质地较粗糙却别有风味.南豆腐和北豆腐的区别从外观上看:南豆腐色泽白,非常嫩.而北豆腐则相对发黄,比较老.从制作上看:南豆腐是用石...
@廖水6137：自制豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
南肾17526565826…… 豆腐仔儿的做法 1.3小量杯豆子,用凉水浸泡4个小时以上,充分把黄豆泡发. 2.一般做豆浆的话,一小量杯就可以做出3个人早晨喝的豆浆,我家的九阳豆浆机是2-3人容量的 3.九阳豆浆机正在打豆浆.这种豆浆机,直接出来的是熟豆浆
@廖水6137：民间魔芋豆腐的手工做法视频 -
南肾17526565826…… 食材:新鲜魔芋 1kg、水 3kg、食用碱 50g. 1、首先,将碱粉用开水溶解备用. 2、要让碱粉充分溶解. 3、把魔芋粉均匀撒入锅中. 4、煮大约15分钟. 5、煮的过程中要持续搅拌. 6、将碱水均匀倒入锅中. 7、然后,快速搅...
@廖水6137：自制无添加剂豆腐怎么做 -
南肾17526565826…… 自制无添加剂豆腐的做法 称量干黄豆(家里有290克,都用了) 称量好的干黄豆加冷水泡发,我是前一天晚上泡的,第二天上午做的.泡好的黄豆挑拣一下把不好的挑出去,用冷水冲洗几遍,加10倍的冷水打浆过滤.过滤好的豆浆上火煮开,...
南肾17526565826…… 主料 黄豆250g 辅料 内酯3g 水1000ml 步骤1.黄豆洗净,用水泡12小时以上.2.放在料理机里,加水.3.打成豆汁,倒在锅里.4.中火一边烧一边搅,防止粘底.5.电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化.6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣.这就是豆浆,可以喝啦.7.晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温.8.大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来.这就是豆腐脑了.9.蒸锅放上笼屉.10.把模具放在笼屉上.11.铺上笼布,舀入豆腐脑.12.全部舀入.13.把笼布盖好.14.用重物压上.喜欢嫩一点的就可以不用压的.15.30分钟左右豆腐就 做好了.
@廖水6137：豆腐的制作过程 -
南肾17526565826…… 制作方法:1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐.将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,...
@廖水6137：豆腐制作方法
南肾17526565826…… 黄豆泡开,大约要泡一个晚上,上磨拉成豆浆,放在很大的锅里熬,直到熬开,停火.这时,要过包,使豆腐渣和豆浆分离.在棚上吊一个十字架,将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上,就形成了一个很大的网兜. 将熬开的豆浆一飘一瓢...
@廖水6137：农家豆腐怎么做?
南肾17526565826…… 1、豆腐整块蒸熟2、油锅爆香葱蒜3、如果好辣 放点干辣椒段4、青红椒切成小丁 放入油锅中翻炒片刻,放入一小勺糖 生抽 耗油 和一点水,酱汁开了之后浇在豆腐上就好了
@廖水6137：生活早参考,手工干豆腐的做法
南肾17526565826…… 【手工豆腐干】的做法材料:白坯豆腐干的材料:老豆腐 1块,盐 适量.卤汁的材料:八角 1颗,桂皮 1节,香叶 2片,花椒 1小匙,老抽 2大匙,酱油 1大匙,料酒 2大匙,盐 少许,清水 适量(没过豆腐干即可).调味用的材料:辣椒油 依照...
@廖水6137：做豆腐的工艺流程? -
南肾17526565826…… 在农村公公婆婆都是自己做豆腐. 1、选料选用新鲜黄豆,用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质.2、浸豆把黄豆浸泡于水中,除去浮于水面的杂质,水量以浸没黄豆为准.在浸泡的过程中,防止泡豆水质变酸变馊,...
@廖水6137：手工豆腐加工的全过程? -
南肾17526565826…… 豆腐作为中国饮食文化不可或缺的一部分也有南北之分,南豆腐软嫩鲜滑口感好而北豆腐质地较粗糙却别有风味.南豆腐和北豆腐的区别从外观上看:南豆腐色泽白,非常嫩.而北豆腐则相对发黄,比较老.从制作上看:南豆腐是用石...
@廖水6137：自制豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
南肾17526565826…… 豆腐仔儿的做法 1.3小量杯豆子,用凉水浸泡4个小时以上,充分把黄豆泡发. 2.一般做豆浆的话,一小量杯就可以做出3个人早晨喝的豆浆,我家的九阳豆浆机是2-3人容量的 3.九阳豆浆机正在打豆浆.这种豆浆机,直接出来的是熟豆浆
@廖水6137：民间魔芋豆腐的手工做法视频 -
南肾17526565826…… 食材:新鲜魔芋 1kg、水 3kg、食用碱 50g. 1、首先,将碱粉用开水溶解备用. 2、要让碱粉充分溶解. 3、把魔芋粉均匀撒入锅中. 4、煮大约15分钟. 5、煮的过程中要持续搅拌. 6、将碱水均匀倒入锅中. 7、然后,快速搅...
@廖水6137：自制无添加剂豆腐怎么做 -
南肾17526565826…… 自制无添加剂豆腐的做法 称量干黄豆(家里有290克,都用了) 称量好的干黄豆加冷水泡发,我是前一天晚上泡的,第二天上午做的.泡好的黄豆挑拣一下把不好的挑出去,用冷水冲洗几遍,加10倍的冷水打浆过滤.过滤好的豆浆上火煮开,...
