学做豆腐视频全过程视频
@慕飞6163：用黄豆怎样做豆腐视频 -
冷乖17647905713…… 主料 黄豆250g 辅料 内酯3g 水1000ml 步骤1.黄豆洗净,用水泡12小时以上.2.放在料理机里,加水.3.打成豆汁,倒在锅里.4.中火一边烧一边搅,防止粘底.5.电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化.6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣.这就是豆浆,可以喝啦.7.晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温.8.大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来.这就是豆腐脑了.9.蒸锅放上笼屉.10.把模具放在笼屉上.11.铺上笼布,舀入豆腐脑.12.全部舀入.13.把笼布盖好.14.用重物压上.喜欢嫩一点的就可以不用压的.15.30分钟左右豆腐就 做好了.
@慕飞6163：豆腐是怎样做成的?
冷乖17647905713…… 制豆腐全过程: 1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的) 2.把桶里的浆倒锅里加火烧开 3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里 4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来 5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆 6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮 7.便成了可以喝的豆浆 8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状 9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里 10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器) 11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开 12.就成了白花花的豆腐.
@慕飞6163：豆腐制作过程
冷乖17647905713…… 制作方法: 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧...
@慕飞6163：自己做豆腐的全过程的家常做法大全怎么做 -
冷乖17647905713…… 自己做豆腐的全过程的做法1.先将黄豆洗净浸泡8小时,放到料理机中打碎.2.过滤一下.3.倒入锅中,用中小火煮豆浆.开锅8分钟左右即可关火.4.5分钟开始点豆腐,用白醋慢慢倒入锅中.用勺子慢慢搅拌一下.5.看到上边有清汤就行了.6.盛入做豆腐的容器里,我用的是电饭锅笼屉.7.在盛的过程做好均匀铺平.8.盖上屉布.9.压上重物.10.1小时左右豆腐就压好了.11.边缘部分切下来,可以倒上酱油、香油拌着来吃.其它的装盘怎么吃都行哈.
@慕飞6163：自制豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
冷乖17647905713…… 豆腐仔儿的做法 1.3小量杯豆子,用凉水浸泡4个小时以上,充分把黄豆泡发. 2.一般做豆浆的话,一小量杯就可以做出3个人早晨喝的豆浆,我家的九阳豆浆机是2-3人容量的 3.九阳豆浆机正在打豆浆.这种豆浆机,直接出来的是熟豆浆
@慕飞6163：手工豆腐加工的全过程? -
冷乖17647905713…… 豆腐作为中国饮食文化不可或缺的一部分也有南北之分,南豆腐软嫩鲜滑口感好而北豆腐质地较粗糙却别有风味.南豆腐和北豆腐的区别从外观上看:南豆腐色泽白,非常嫩.而北豆腐则相对发黄,比较老.从制作上看:南豆腐是用石...
@慕飞6163：如何做豆腐? -
冷乖17647905713…… 家常豆腐是一道既下饭又好吃的菜,而且营养丰富,做起来也简单.不过由于是家常菜,所以做法也没有特定要求,就看自己喜欢了.下面也给大家介绍几种做法,想换换品味或没做过的朋友都可以参考参考!家常豆腐的做法一菜谱配料:...
@慕飞6163：豆腐的做作流程 -
冷乖17647905713…… 1.先取一些黄豆用水泡一晚上,2.待黄豆泡得饱满了之后,用机器用水将其搅碎,比例2:13.找个干净的纱布,将搅碎的豆渣过滤出来,放到干净的器皿里.4.然后烧开过滤出来的豆浆,放点石膏粉,搅匀之后将烧开的豆浆倒入其中,用盖子盖一会5.豆腐花就出来了,找个赶紧的布将豆腐花装进去,然后用外力挤压,看你爱吃老一点的豆腐还是嫩豆腐了,老豆腐就压久点,嫩豆腐的话就压短点.这样豆腐算是初步做出来了.这是我以前做豆腐的流程.
@慕飞6163：在家怎么自制豆腐
冷乖17647905713…… 小的豆浆机.打好后加水烧开.用石膏点.
@慕飞6163：蘸水豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
冷乖17647905713…… 用料 主料 黄豆150克 辅料 盐卤2克 清水 适量 生抽20毫升 蒜末8克 蘸水豆腐的做法1.临睡前将黄豆泡在水里2.用老式的榨汁机制作生豆浆3.倒在一个屉上,屉上用棉布铺好,下面放着煮豆浆的锅4.将豆腐渣攥干,不要扔了,可以做馒头...
冷乖17647905713…… 主料 黄豆250g 辅料 内酯3g 水1000ml 步骤1.黄豆洗净,用水泡12小时以上.2.放在料理机里,加水.3.打成豆汁,倒在锅里.4.中火一边烧一边搅,防止粘底.5.电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化.6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣.这就是豆浆,可以喝啦.7.晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温.8.大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来.这就是豆腐脑了.9.蒸锅放上笼屉.10.把模具放在笼屉上.11.铺上笼布,舀入豆腐脑.12.全部舀入.13.把笼布盖好.14.用重物压上.喜欢嫩一点的就可以不用压的.15.30分钟左右豆腐就 做好了.
@慕飞6163：豆腐是怎样做成的?
冷乖17647905713…… 制豆腐全过程: 1.把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的) 2.把桶里的浆倒锅里加火烧开 3.烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里 4.然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤,把浆过滤出来 5.然后再朝另一个方向用力挤,这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆 6.把过滤后的浆汁再大火反复熬煮 7.便成了可以喝的豆浆 8.然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状 9.把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里 10.然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器) 11.然后放上一块洗干净的大石头压紧,大概一个小时左右打开 12.就成了白花花的豆腐.
@慕飞6163：豆腐制作过程
冷乖17647905713…… 制作方法: 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧...
@慕飞6163：自己做豆腐的全过程的家常做法大全怎么做 -
冷乖17647905713…… 自己做豆腐的全过程的做法1.先将黄豆洗净浸泡8小时,放到料理机中打碎.2.过滤一下.3.倒入锅中,用中小火煮豆浆.开锅8分钟左右即可关火.4.5分钟开始点豆腐,用白醋慢慢倒入锅中.用勺子慢慢搅拌一下.5.看到上边有清汤就行了.6.盛入做豆腐的容器里,我用的是电饭锅笼屉.7.在盛的过程做好均匀铺平.8.盖上屉布.9.压上重物.10.1小时左右豆腐就压好了.11.边缘部分切下来,可以倒上酱油、香油拌着来吃.其它的装盘怎么吃都行哈.
@慕飞6163：自制豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
冷乖17647905713…… 豆腐仔儿的做法 1.3小量杯豆子,用凉水浸泡4个小时以上,充分把黄豆泡发. 2.一般做豆浆的话,一小量杯就可以做出3个人早晨喝的豆浆,我家的九阳豆浆机是2-3人容量的 3.九阳豆浆机正在打豆浆.这种豆浆机,直接出来的是熟豆浆
@慕飞6163：手工豆腐加工的全过程? -
冷乖17647905713…… 豆腐作为中国饮食文化不可或缺的一部分也有南北之分,南豆腐软嫩鲜滑口感好而北豆腐质地较粗糙却别有风味.南豆腐和北豆腐的区别从外观上看:南豆腐色泽白,非常嫩.而北豆腐则相对发黄,比较老.从制作上看:南豆腐是用石...
@慕飞6163：如何做豆腐? -
冷乖17647905713…… 家常豆腐是一道既下饭又好吃的菜,而且营养丰富,做起来也简单.不过由于是家常菜,所以做法也没有特定要求,就看自己喜欢了.下面也给大家介绍几种做法,想换换品味或没做过的朋友都可以参考参考!家常豆腐的做法一菜谱配料:...
@慕飞6163：豆腐的做作流程 -
冷乖17647905713…… 1.先取一些黄豆用水泡一晚上,2.待黄豆泡得饱满了之后,用机器用水将其搅碎,比例2:13.找个干净的纱布,将搅碎的豆渣过滤出来,放到干净的器皿里.4.然后烧开过滤出来的豆浆,放点石膏粉,搅匀之后将烧开的豆浆倒入其中,用盖子盖一会5.豆腐花就出来了,找个赶紧的布将豆腐花装进去,然后用外力挤压,看你爱吃老一点的豆腐还是嫩豆腐了,老豆腐就压久点,嫩豆腐的话就压短点.这样豆腐算是初步做出来了.这是我以前做豆腐的流程.
@慕飞6163：在家怎么自制豆腐
冷乖17647905713…… 小的豆浆机.打好后加水烧开.用石膏点.
@慕飞6163：蘸水豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
冷乖17647905713…… 用料 主料 黄豆150克 辅料 盐卤2克 清水 适量 生抽20毫升 蒜末8克 蘸水豆腐的做法1.临睡前将黄豆泡在水里2.用老式的榨汁机制作生豆浆3.倒在一个屉上,屉上用棉布铺好,下面放着煮豆浆的锅4.将豆腐渣攥干,不要扔了,可以做馒头...
