纯粮酿酒100斤米出多少酒
@霍承4476：100斤大米能酿多少酒
许肃13644162352…… 一百斤大米用糖化酶或酵母曲之类的能酿50度的酒65斤至70斤,如果酿小曲米酒30度能酿100斤左右.但做米酒的很少了,一般酿玉米50度的能酿60斤,高粱50度的50多斤,稻谷也能酿50斤右左(百斤粮)!
@霍承4476：100斤米可以酿多少酒 -
许肃13644162352…… 一般做大曲酒,固态发酵,蒸馏取酒,60度以上需要3斤多出一斤酒,100斤循环投粮可以做30几斤;米酒的话,液态发酵,需要加水的,10几度酒,除去渣可以达到100多斤.
@霍承4476：新工艺酿酒设备100斤大米能酿多少斤30度的酒 -
许肃13644162352…… 新工艺酿酒技术 这种全新的酿酒技术,是对我国几千年来悠久的传统醉酒方式的一项重大改革和突破,它把社会上普遍采用的传统工艺两次发酵和三遍烧制过程,改革和简化为一次发酵和一次烧制完成.它的另一个突出的特点,就是不需要单独...
@霍承4476：100斤米能酿多少酒糟 -
许肃13644162352…… 技术成熟,发酵季节好,酿造浓香白酒100斤粮食可以出酒40斤(65度)以上. 若是清香白酒,能出45斤以上(65度)白酒. 夏季要出酒少一些,气温高,入池发酵温度控制不住. 这个看你的酿酒师傅水平.
@霍承4476：100斤米可以酿出多少斤40度白酒 -
许肃13644162352…… 我的一个朋友是酿酒的,蒸酒时最开始是高纯度的,越往后纯度越低,最后是将高纯度和低纯度一起对勾,才有平时喝的40-50度酒.出酒率和很多因数有关....酒饼非常重要,这里本地卖的不行,他都是外地叫人邮寄过来的.发酵时注意空气进入量,同时注意温度情况,最好装空调恒温.
@霍承4476：唐三镜酿酒技术100斤粮食可以做多少酒? -
许肃13644162352…… 拿100斤大米来说 50度出酒80-90斤左右 40度出酒120斤左右 30度酒150斤左右 拿高粱、玉米、稻谷来说 50度出酒60-70斤左右 40度80-90斤左右 30度100斤左右
@霍承4476：100斤米可以做多少米酒出来 -
许肃13644162352…… 这要看你做什么米酒.醪糟的话,做米饭一斤米也就2.2斤左右,做醪糟2.5斤以内.如果是真的米酒酒度6%的能出5斤多吧.酒度15%米酒的话1斤米2~2.5斤.
@霍承4476：做五粮液100斤粮食能产多少斤酒? -
许肃13644162352…… 不好说,正常二十斤左右,主要还取决于你粮食的质量和工艺的控制!
@霍承4476：一百斤大米能出多少米酒 -
许肃13644162352…… 100斤米可以做20斤米酒 主要原料是江米,所以也叫江米酒.酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.其酿制工艺简单,口味香甜醇美.含酒精量极低,因...
@霍承4476：懂酿酒的师傅:请问100斤谷大概能酿多少斤酒.感谢了!!! -
许肃13644162352…… 发酵正常的情况下,原粮出酒率在45%-47%即100斤原粮酿45斤-47斤65度的白酒.
许肃13644162352…… 一百斤大米用糖化酶或酵母曲之类的能酿50度的酒65斤至70斤,如果酿小曲米酒30度能酿100斤左右.但做米酒的很少了,一般酿玉米50度的能酿60斤,高粱50度的50多斤,稻谷也能酿50斤右左(百斤粮)!
@霍承4476：100斤米可以酿多少酒 -
许肃13644162352…… 一般做大曲酒,固态发酵,蒸馏取酒,60度以上需要3斤多出一斤酒,100斤循环投粮可以做30几斤;米酒的话,液态发酵,需要加水的,10几度酒,除去渣可以达到100多斤.
@霍承4476：新工艺酿酒设备100斤大米能酿多少斤30度的酒 -
许肃13644162352…… 新工艺酿酒技术 这种全新的酿酒技术,是对我国几千年来悠久的传统醉酒方式的一项重大改革和突破,它把社会上普遍采用的传统工艺两次发酵和三遍烧制过程,改革和简化为一次发酵和一次烧制完成.它的另一个突出的特点,就是不需要单独...
@霍承4476：100斤米能酿多少酒糟 -
许肃13644162352…… 技术成熟,发酵季节好,酿造浓香白酒100斤粮食可以出酒40斤(65度)以上. 若是清香白酒,能出45斤以上(65度)白酒. 夏季要出酒少一些,气温高,入池发酵温度控制不住. 这个看你的酿酒师傅水平.
@霍承4476：100斤米可以酿出多少斤40度白酒 -
许肃13644162352…… 我的一个朋友是酿酒的,蒸酒时最开始是高纯度的,越往后纯度越低,最后是将高纯度和低纯度一起对勾,才有平时喝的40-50度酒.出酒率和很多因数有关....酒饼非常重要,这里本地卖的不行,他都是外地叫人邮寄过来的.发酵时注意空气进入量,同时注意温度情况,最好装空调恒温.
@霍承4476：唐三镜酿酒技术100斤粮食可以做多少酒? -
许肃13644162352…… 拿100斤大米来说 50度出酒80-90斤左右 40度出酒120斤左右 30度酒150斤左右 拿高粱、玉米、稻谷来说 50度出酒60-70斤左右 40度80-90斤左右 30度100斤左右
@霍承4476：100斤米可以做多少米酒出来 -
许肃13644162352…… 这要看你做什么米酒.醪糟的话,做米饭一斤米也就2.2斤左右,做醪糟2.5斤以内.如果是真的米酒酒度6%的能出5斤多吧.酒度15%米酒的话1斤米2~2.5斤.
@霍承4476：做五粮液100斤粮食能产多少斤酒? -
许肃13644162352…… 不好说,正常二十斤左右,主要还取决于你粮食的质量和工艺的控制!
@霍承4476：一百斤大米能出多少米酒 -
许肃13644162352…… 100斤米可以做20斤米酒 主要原料是江米,所以也叫江米酒.酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.其酿制工艺简单,口味香甜醇美.含酒精量极低,因...
@霍承4476：懂酿酒的师傅:请问100斤谷大概能酿多少斤酒.感谢了!!! -
许肃13644162352…… 发酵正常的情况下,原粮出酒率在45%-47%即100斤原粮酿45斤-47斤65度的白酒.
