绿豆属于大豆吗
@荆翁1488：绿豆是大豆吗 -
麻庆19716049837…… 不是,绿豆就是绿豆,大豆就是黄豆. 你应该喝过绿豆汤吧!那就是绿豆熬制的一种夏天吃可以解暑的食物 但体寒的人少吃 大豆就是人们常吃的豆腐、豆浆等一些食物.
@荆翁1488：豆子名字大全 -
麻庆19716049837…… 大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等. 1、大豆 原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,...
@荆翁1488：所有豆类的名称是什么? -
麻庆19716049837…… 豆类属于豆科.包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等. 大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等. 菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等 小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等,常见的是红小豆(赤小豆). 花生也是豆科,所以它也叫花生豆.
@荆翁1488：专家解读:红豆绿豆为何不属于豆制品 -
麻庆19716049837…… 误区一:红豆、绿豆也属于大豆制品 大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆.这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食.当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食. 误区二:所有大豆制品都能补钙 大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关.
@荆翁1488：豆类食品有哪些 -
麻庆19716049837…… 豆类包括大豆(黄豆、青豆、黑豆等)、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆与红豆等. 大豆的蛋白质含量丰富,是精肉的2倍,是鸡蛋的3倍,是牛奶的12倍,大豆蛋白是唯一能替代动物蛋白的植物性食品.大豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸,可...
@荆翁1488：大豆分为干豆和绿豆吗 -
麻庆19716049837…… 根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他色大豆和饲料豆.其中,黄大豆占大豆总量的90%以上. 1. 黄大豆:种皮为黄色.按其粒形分为以下两种: 1.1东北黄大豆:粒色为黄色.粒形多为圆形、椭圆形,有光泽或...
@荆翁1488：大豆分为黄豆、青豆、黑豆、褐豆四种类型,其营养成分一样吗,有什么区别? -
麻庆19716049837…… 差不多,不过不同的豆它们的作用也是不同的. 豆类食品的营养价值非常高,其品种繁多,如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员,每个成员各有不同的“社会职能”,其所含有的营养成分都各不相同...
@荆翁1488：大豆是什么 -
麻庆19716049837…… 大豆不等同于黄豆.大豆按种皮的颜色和粒形分五类:黄大豆,种皮为黄色,按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆;青大豆,种皮为青色;黑大豆,种皮为黑色;其他色大豆,种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆 另外说下期货里的大豆指的是黄豆
@荆翁1488：什么东西属于豆类 -
麻庆19716049837…… 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等.根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类.一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类.另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆.鲜豆及豆制品,不...
麻庆19716049837…… 不是,绿豆就是绿豆,大豆就是黄豆. 你应该喝过绿豆汤吧!那就是绿豆熬制的一种夏天吃可以解暑的食物 但体寒的人少吃 大豆就是人们常吃的豆腐、豆浆等一些食物.
@荆翁1488：豆子名字大全 -
麻庆19716049837…… 大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等. 1、大豆 原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,...
@荆翁1488：所有豆类的名称是什么? -
麻庆19716049837…… 豆类属于豆科.包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等. 大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等. 菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等 小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等,常见的是红小豆(赤小豆). 花生也是豆科,所以它也叫花生豆.
@荆翁1488：专家解读:红豆绿豆为何不属于豆制品 -
麻庆19716049837…… 误区一:红豆、绿豆也属于大豆制品 大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆.这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食.当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食. 误区二:所有大豆制品都能补钙 大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关.
@荆翁1488：豆类食品有哪些 -
麻庆19716049837…… 豆类包括大豆(黄豆、青豆、黑豆等)、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆与红豆等. 大豆的蛋白质含量丰富,是精肉的2倍,是鸡蛋的3倍,是牛奶的12倍,大豆蛋白是唯一能替代动物蛋白的植物性食品.大豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸,可...
@荆翁1488：大豆分为干豆和绿豆吗 -
麻庆19716049837…… 根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他色大豆和饲料豆.其中,黄大豆占大豆总量的90%以上. 1. 黄大豆:种皮为黄色.按其粒形分为以下两种: 1.1东北黄大豆:粒色为黄色.粒形多为圆形、椭圆形,有光泽或...
@荆翁1488：大豆分为黄豆、青豆、黑豆、褐豆四种类型,其营养成分一样吗,有什么区别? -
麻庆19716049837…… 差不多,不过不同的豆它们的作用也是不同的. 豆类食品的营养价值非常高,其品种繁多,如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员,每个成员各有不同的“社会职能”,其所含有的营养成分都各不相同...
@荆翁1488：大豆是什么 -
麻庆19716049837…… 大豆不等同于黄豆.大豆按种皮的颜色和粒形分五类:黄大豆,种皮为黄色,按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆;青大豆,种皮为青色;黑大豆,种皮为黑色;其他色大豆,种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆 另外说下期货里的大豆指的是黄豆
@荆翁1488：什么东西属于豆类 -
麻庆19716049837…… 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等.根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类.一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类.另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆.鲜豆及豆制品,不...
