哪些豆类不属于大豆
@明池6655：哪些不属于大豆 -
韦旺19735216916…… 不是大豆的东西就不属于大豆!
@明池6655：大豆是部分豆类的统称,那些不属于大豆? -
韦旺19735216916…… 豇豆
@明池6655：黑豆,黄豆,芸豆,青豆哪一种不属于大豆原料 -
韦旺19735216916…… 青豆该是黄豆的儿子
@明池6655：土豆、四季豆、豇豆算豆类吗? -
韦旺19735216916…… 豆科,双子叶植物,约690属,17600余种,为种子植物的第三大科,广布于全世界,性状种种,其用途之大,不亚于禾本科;食用类有:大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等;饲料类有;紫云英、苜蓿、蚕豆...
@明池6655：大豆只限于黄豆吗?黑豆红小豆属于大豆类的吗?营养价值有什么不同? -
韦旺19735216916…… 黑豆和红小豆除了有大豆的主要成分蛋白质外,还具有特殊的保健功能. 红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,自古以来就为人们所关注,...
@明池6655：专家解读:红豆绿豆为何不属于豆制品 -
韦旺19735216916…… 误区一:红豆、绿豆也属于大豆制品 大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆.这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食.当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食. 误区二:所有大豆制品都能补钙 大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关.
@明池6655：哪些豆子可以叫大豆 -
韦旺19735216916…… 大豆一般都指其种子而言.根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆. 1、黄大豆是大豆中种植最广泛品种.黄大豆最常用来做各种豆制品、 酿造酱油和提取蛋白质.豆渣或磨成粗粉也常用于禽...
@明池6655：黑芽豆属于大豆吗?
韦旺19735216916…… 又名小黑豆、扁黑豆、黑芽豆,原产内蒙古,后发展到辽宁、吉林、陕西等省份.颜色浅黑色,颗粒偏小,形状扁圆, 不属于大豆
韦旺19735216916…… 不是大豆的东西就不属于大豆!
@明池6655：大豆是部分豆类的统称,那些不属于大豆? -
韦旺19735216916…… 豇豆
@明池6655：黑豆,黄豆,芸豆,青豆哪一种不属于大豆原料 -
韦旺19735216916…… 青豆该是黄豆的儿子
@明池6655：土豆、四季豆、豇豆算豆类吗? -
韦旺19735216916…… 豆科,双子叶植物,约690属,17600余种,为种子植物的第三大科,广布于全世界,性状种种,其用途之大,不亚于禾本科;食用类有:大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等;饲料类有;紫云英、苜蓿、蚕豆...
@明池6655：大豆只限于黄豆吗?黑豆红小豆属于大豆类的吗?营养价值有什么不同? -
韦旺19735216916…… 黑豆和红小豆除了有大豆的主要成分蛋白质外,还具有特殊的保健功能. 红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,自古以来就为人们所关注,...
@明池6655：专家解读:红豆绿豆为何不属于豆制品 -
韦旺19735216916…… 误区一:红豆、绿豆也属于大豆制品 大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆.这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基酸构成不如大豆合理,不属于优质蛋白;淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分,其淀粉含量高,营养更接近粮食.当然,淀粉豆类营养也不错,应该部分替代主食. 误区二:所有大豆制品都能补钙 大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关.
@明池6655：哪些豆子可以叫大豆 -
韦旺19735216916…… 大豆一般都指其种子而言.根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆. 1、黄大豆是大豆中种植最广泛品种.黄大豆最常用来做各种豆制品、 酿造酱油和提取蛋白质.豆渣或磨成粗粉也常用于禽...
@明池6655：黑芽豆属于大豆吗?
韦旺19735216916…… 又名小黑豆、扁黑豆、黑芽豆,原产内蒙古,后发展到辽宁、吉林、陕西等省份.颜色浅黑色,颗粒偏小,形状扁圆, 不属于大豆
