红豆属于大豆类吗
@劳玉6371：红豆黑豆属于大豆食品吗 -
富青15177256808…… 都是属于豆类,但不是大豆.
@劳玉6371：红大豆是不是红豆? -
富青15177256808…… 这个就有歧义了,红豆一般指的有两种,一种是海红豆,一种是赤小豆. 一、海红豆又名相思豆、孔雀豆,是装饰品,不可食用,按此意理解的话红大豆就不是红豆. 二、赤小豆就是我们常食用的红豆,如果按此意理解的话,红大豆就是红豆: 1.其实学术上并没有红大豆,如果说成“大粒赤小豆”和“小粒赤小豆”可能比较准确一点,其实这两者都是赤小豆,只是品种、大小不同而已. 2.大粒的赤小豆一般用作豆沙或用作菜肴,小粒赤小豆比较适宜做豆汤或甜品粥. 3.大粒的赤小豆与小粒赤小豆在营养成分上基本一样.
@劳玉6371：红豆和大豆一样么 -
富青15177256808…… 都属于豆类,含高蛋白,营养丰富,但大豆性寒凉,红豆性温,根据不同的体质去适应好
@劳玉6371：专家解读:红豆绿豆为何不属于豆制品 -
富青15177256808…… �0�2(图片来源:东方ic)误区一:红豆、绿豆也属于大豆制品 大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆.这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基...
@劳玉6371：土豆、四季豆、豇豆算豆类吗? -
富青15177256808…… 豆科,双子叶植物,约690属,17600余种,为种子植物的第三大科,广布于全世界,性状种种,其用途之大,不亚于禾本科;食用类有:大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等;饲料类有;紫云英、苜蓿、蚕豆...
@劳玉6371：豆类一共有多少种,豆名是什么如黄豆,绿豆,红豆 -
富青15177256808…… 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆等.根据豆类营养和数量,可将它们分为两大类. 1、以大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类. 2、豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆.烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但...
@劳玉6371：豆类食品有哪些 -
富青15177256808…… 豆类包括大豆(黄豆、青豆、黑豆等)、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆与红豆等. 大豆的蛋白质含量丰富,是精肉的2倍,是鸡蛋的3倍,是牛奶的12倍,大豆蛋白是唯一能替代动物蛋白的植物性食品.大豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸,可...
@劳玉6371：大豆只限于黄豆吗?黑豆红小豆属于大豆类的吗?营养价值有什么不同? -
富青15177256808…… 大豆特指黄豆 和黑豆是一类的 含有较多的蛋白质 而红小豆 绿豆属于杂粮 主要成份是淀粉质. 希望可以帮助到你 祝您健康
@劳玉6371：红豆属于哪种植物(具体的门纲目等)?长在树上,还是像大豆一样长在地上? -
富青15177256808…… 红豆:产于两广一带,又名相思子,形如豌豆,朱红色.古人常用来象征爱情或相思. 相思豆 的由来红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思!——王维 相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的...
富青15177256808…… 都是属于豆类,但不是大豆.
@劳玉6371：红大豆是不是红豆? -
富青15177256808…… 这个就有歧义了,红豆一般指的有两种,一种是海红豆,一种是赤小豆. 一、海红豆又名相思豆、孔雀豆,是装饰品,不可食用,按此意理解的话红大豆就不是红豆. 二、赤小豆就是我们常食用的红豆,如果按此意理解的话,红大豆就是红豆: 1.其实学术上并没有红大豆,如果说成“大粒赤小豆”和“小粒赤小豆”可能比较准确一点,其实这两者都是赤小豆,只是品种、大小不同而已. 2.大粒的赤小豆一般用作豆沙或用作菜肴,小粒赤小豆比较适宜做豆汤或甜品粥. 3.大粒的赤小豆与小粒赤小豆在营养成分上基本一样.
@劳玉6371：红豆和大豆一样么 -
富青15177256808…… 都属于豆类,含高蛋白,营养丰富,但大豆性寒凉,红豆性温,根据不同的体质去适应好
@劳玉6371：专家解读:红豆绿豆为何不属于豆制品 -
富青15177256808…… �0�2(图片来源:东方ic)误区一:红豆、绿豆也属于大豆制品 大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆.这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆蛋白质含量不如大豆高,且其氨基...
@劳玉6371：土豆、四季豆、豇豆算豆类吗? -
富青15177256808…… 豆科,双子叶植物,约690属,17600余种,为种子植物的第三大科,广布于全世界,性状种种,其用途之大,不亚于禾本科;食用类有:大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等;饲料类有;紫云英、苜蓿、蚕豆...
@劳玉6371：豆类一共有多少种,豆名是什么如黄豆,绿豆,红豆 -
富青15177256808…… 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆等.根据豆类营养和数量,可将它们分为两大类. 1、以大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类. 2、豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆.烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但...
@劳玉6371：豆类食品有哪些 -
富青15177256808…… 豆类包括大豆(黄豆、青豆、黑豆等)、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆与红豆等. 大豆的蛋白质含量丰富,是精肉的2倍,是鸡蛋的3倍,是牛奶的12倍,大豆蛋白是唯一能替代动物蛋白的植物性食品.大豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸,可...
@劳玉6371：大豆只限于黄豆吗?黑豆红小豆属于大豆类的吗?营养价值有什么不同? -
富青15177256808…… 大豆特指黄豆 和黑豆是一类的 含有较多的蛋白质 而红小豆 绿豆属于杂粮 主要成份是淀粉质. 希望可以帮助到你 祝您健康
@劳玉6371：红豆属于哪种植物(具体的门纲目等)?长在树上,还是像大豆一样长在地上? -
富青15177256808…… 红豆:产于两广一带,又名相思子,形如豌豆,朱红色.古人常用来象征爱情或相思. 相思豆 的由来红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思!——王维 相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的...
