罗定小吃白糕
@边莺4145：广东罗定白糕是怎么制作的?不是发糕呀,是罗定的美食白糕,说得好有分加, -
卞陈18626702178…… 米浆倒入小碟蒸,米浆加石膏水,加嘣砂,现在嘣砂禁止食用
@边莺4145：罗定白糕做法我想知道怎样做 -
卞陈18626702178…… 主料 糯米粉150g 玉米淀粉40g 椰子粉17g 白砂糖60g 全脂牛奶250ml 椰蓉(椰丝)适量 无味油(如茶油)5ml 糯米糍(糯米糕)的做法步骤 1. 将糯米粉,玉米淀粉,椰子粉,糖混合 2. 加入牛奶(如果习惯吃的粘软的话就添加油,没加油的话会更硬一些)搅拌均匀至没有颗粒的粉浆 3. 将搅拌好的粉浆放置在高压锅内蒸20分钟(因为糯米粉比较难熟,如果是用电饭锅等蒸煮要延长时间,大概在30分钟左右) 4. 出锅后就可以吃了
@边莺4145：罗定白糕糍做法 -
卞陈18626702178…… 糍饭糕 用料 糯米 150克 大米 150克 盐或糖 少许 做法 糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时 泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮) 煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖,拌匀 保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油,将米饭倒入,用力压紧实,一定要压紧 放入冰箱冷藏两小时 冷却后,将米饭从饭盒中倒扣出,切成方块 油烧至5成热,将米饭块倒入炸至表面金黄 小贴士 1、保鲜盒中涂油的做法,是为了尽量不用保鲜膜,环保一点点. 2、炸的时候,锅中不要一次性放入太多的米饭块,最好留有较大空间,否则糯米遇热易互相粘连. 3、甜吃、咸吃随自己口味,我喜欢吃的时候蘸白糖.
@边莺4145：罗定的特色小食有哪些? -
卞陈18626702178…… 罗定美食主要有:白斩鸡色洁白带油黄;罗定鱼腐爽滑甘香、久煮不烂;香芋扣肉十分可口;罗定三杯牛蛙香浓醇厚、滑爽味辣;梅菜扣肉色泽红亮、肥而不腻;凉亭土鸡肉质细嫩、汤汁清甜爽口;凉瓜排骨、罗定鸡排等.
@边莺4145：白糕怎么做才好吃白糕的配料怎么配 -
卞陈18626702178…… 白糖糕的做法 用料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克. 调料:清水350毫升 泡粑(白糖糕)做法: 1、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水.2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底.3、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手.4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时.5、取个耐高温的模具,在内壁刷一层薄油,将发酵好的米糊倒入模具内用大火蒸30分钟即可.
@边莺4145：罗境白糕糍做法 -
卞陈18626702178…… 罗境白糕糍做法 1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2份,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀 2.把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅,包好封口 3.取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅. 4.封口朝下 5.全部包好后,将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下,让面团均匀沾上豆油 6.将涂过油的团子码放在盆子里,冷水起锅,中火蒸8分钟即可 7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下,均匀沾上椰丝
@边莺4145：罗定有什么特产小吃 -
卞陈18626702178…… 在罗定本土,寻找下都有很多街头或农家的特色小食, 很多都是伴随着我们成长的,虽然讲唔上有几美味,不过那种家乡的风味,家乡的特色,确实令人回味无穷.有的己经有十几年未食过了,那种令人怀念的味道,慢慢回味下 白膏 主要材料...
@边莺4145：求广东罗定松糕做法 -
卞陈18626702178…… 松糕的制作材料: 大米1500克,酵浆75克,红糖600克,碱水、发酵粉各适量. 松糕的介绍: 松糕是一款历史久远的广东小吃.清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:＂上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法,二者俱备...
@边莺4145：李庄白糕咋做的 -
卞陈18626702178…… 李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后,加进一些能帮助消化的中药材如淮山等,再磨成细粉加入白糖后,用模具压制成型,若是加入炒熟磨细的芝麻则称为“麻糕”.无论是白糕麻糕,都具有香甜软糯、入口化渣的特点,特别适宜老年人和儿童食用.买上一提礼品盒包装的李庄白糕走亲访友,那真是极具特色又拿得出手的上佳礼品.
@边莺4145：白糕食品的制作 -
卞陈18626702178…… 做的好吃不要啥添加剂的~~~~~ 推荐你几个做法~ 个人觉得蜜枣白糕很好吃呢~~~~ 发糕(白糕)的制作方法 发糕配方和做法 原料富强粉500克.馅糖50克、老酵75克.白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克. 制作方法...
卞陈18626702178…… 米浆倒入小碟蒸,米浆加石膏水,加嘣砂,现在嘣砂禁止食用
@边莺4145：罗定白糕做法我想知道怎样做 -
卞陈18626702178…… 主料 糯米粉150g 玉米淀粉40g 椰子粉17g 白砂糖60g 全脂牛奶250ml 椰蓉(椰丝)适量 无味油(如茶油)5ml 糯米糍(糯米糕)的做法步骤 1. 将糯米粉,玉米淀粉,椰子粉,糖混合 2. 加入牛奶(如果习惯吃的粘软的话就添加油,没加油的话会更硬一些)搅拌均匀至没有颗粒的粉浆 3. 将搅拌好的粉浆放置在高压锅内蒸20分钟(因为糯米粉比较难熟,如果是用电饭锅等蒸煮要延长时间,大概在30分钟左右) 4. 出锅后就可以吃了
@边莺4145：罗定白糕糍做法 -
卞陈18626702178…… 糍饭糕 用料 糯米 150克 大米 150克 盐或糖 少许 做法 糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时 泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮) 煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖,拌匀 保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油,将米饭倒入,用力压紧实,一定要压紧 放入冰箱冷藏两小时 冷却后,将米饭从饭盒中倒扣出,切成方块 油烧至5成热,将米饭块倒入炸至表面金黄 小贴士 1、保鲜盒中涂油的做法,是为了尽量不用保鲜膜,环保一点点. 2、炸的时候,锅中不要一次性放入太多的米饭块,最好留有较大空间,否则糯米遇热易互相粘连. 3、甜吃、咸吃随自己口味,我喜欢吃的时候蘸白糖.
@边莺4145：罗定的特色小食有哪些? -
卞陈18626702178…… 罗定美食主要有:白斩鸡色洁白带油黄;罗定鱼腐爽滑甘香、久煮不烂;香芋扣肉十分可口;罗定三杯牛蛙香浓醇厚、滑爽味辣;梅菜扣肉色泽红亮、肥而不腻;凉亭土鸡肉质细嫩、汤汁清甜爽口;凉瓜排骨、罗定鸡排等.
@边莺4145：白糕怎么做才好吃白糕的配料怎么配 -
卞陈18626702178…… 白糖糕的做法 用料:粘米粉130克、干酵母3克、白糖130克、发粉2克. 调料:清水350毫升 泡粑(白糖糕)做法: 1、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水.2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状,边煮边搅拌,防止结块粘底.3、将煮好的糊过滤到一个大容器内,放凉至不烫手.4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时.5、取个耐高温的模具,在内壁刷一层薄油,将发酵好的米糊倒入模具内用大火蒸30分钟即可.
@边莺4145：罗境白糕糍做法 -
卞陈18626702178…… 罗境白糕糍做法 1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2份,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀 2.把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅,包好封口 3.取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅. 4.封口朝下 5.全部包好后,将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下,让面团均匀沾上豆油 6.将涂过油的团子码放在盆子里,冷水起锅,中火蒸8分钟即可 7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下,均匀沾上椰丝
@边莺4145：罗定有什么特产小吃 -
卞陈18626702178…… 在罗定本土,寻找下都有很多街头或农家的特色小食, 很多都是伴随着我们成长的,虽然讲唔上有几美味,不过那种家乡的风味,家乡的特色,确实令人回味无穷.有的己经有十几年未食过了,那种令人怀念的味道,慢慢回味下 白膏 主要材料...
@边莺4145：求广东罗定松糕做法 -
卞陈18626702178…… 松糕的制作材料: 大米1500克,酵浆75克,红糖600克,碱水、发酵粉各适量. 松糕的介绍: 松糕是一款历史久远的广东小吃.清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:＂上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法,二者俱备...
@边莺4145：李庄白糕咋做的 -
卞陈18626702178…… 李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后,加进一些能帮助消化的中药材如淮山等,再磨成细粉加入白糖后,用模具压制成型,若是加入炒熟磨细的芝麻则称为“麻糕”.无论是白糕麻糕,都具有香甜软糯、入口化渣的特点,特别适宜老年人和儿童食用.买上一提礼品盒包装的李庄白糕走亲访友,那真是极具特色又拿得出手的上佳礼品.
@边莺4145：白糕食品的制作 -
卞陈18626702178…… 做的好吃不要啥添加剂的~~~~~ 推荐你几个做法~ 个人觉得蜜枣白糕很好吃呢~~~~ 发糕(白糕)的制作方法 发糕配方和做法 原料富强粉500克.馅糖50克、老酵75克.白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克. 制作方法...
