羽衣甘蓝生吃还是焯水
@成耐5124：羽衣甘蓝怎么吃 -
亢亚17554973912…… 材料 原料:紫甘蓝500克,水发海米50克 配料:葱末、姜末各5克,精盐1小匙,味精花椒粒各少许,香油1/2小匙,植物油2大匙 做法 1、将紫甘蓝切去根部,掰成大片,洗净后切成方片,海米用清水泡发,洗净沥干. 2、坐锅点火,加油烧至四成熟,先下入花椒粒炸出香味(捞出不用)再放入葱末、姜末炝锅. 3、然后下入海米煸炒片刻,加入紫甘蓝、精盐炒至原料断生,再放入味精,淋入香油翻炒均匀,出锅装盘即可. 真心回答望采纳,谢谢!
@成耐5124：甘蓝菜生吃好还是熟吃好 -
亢亚17554973912…… 简单焯水,半生不熟脆的,好吃.
@成耐5124：如何去除蔬菜中的草酸 -
亢亚17554973912…… 最近不少媒体来问有关蔬菜中草酸的事情.所谓草酸,就是菠菜和很多蔬菜中引起涩口感的一种物质.传说它和钙结合形成沉淀,会引起肾结石.所谓菠菜不能和豆腐吃,小葱不能拌豆腐,都是在拿草酸说事儿. 原来,草酸是一种植物当中广泛...
@成耐5124：羽衣甘蓝是不是就是大头菜?
亢亚17554973912…… 甘蓝跟羽衣甘蓝这两种是有一定区别,我们可以从这两者的形状上分别出来,比如羽衣甘蓝是用结球甘蓝变异来的,而结球甘蓝就是卷心菜,它们的形状跟卷心菜是一样的,而甘蓝是没有卷芯的,而且我们可以从两者的叶子颜色看出来,甘蓝叶...
@成耐5124：身体不好,吃什么食物能增强体质? -
亢亚17554973912…… 【身体不好,吃什么食物能增强体质】 十种食物增强体质 一、蓝莓 根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓.每天吃量为一杯的莓,是很不错的.你可以当作零食来吃,也可以放...
@成耐5124：上汤羽衣甘蓝菜怎么做? -
亢亚17554973912…… 上汤羽衣甘蓝菜的材料: 羽衣甘蓝,野生菌,皮蛋,大蒜,红椒,盐,料酒,蚝油,胡椒粉,鸡精,水淀粉,糖,醋 上汤羽衣甘蓝菜的做法: 1.材料准备:红椒切丝,大蒜拍下即可,不用切片.把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出. 2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色. 3.然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝. 4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅.
@成耐5124：甘蓝对人说是啥意思 -
亢亚17554973912…… 您好,我来揭榜. 羽衣甘蓝和生菜是同科同属的蔬菜,所以做法完全可以参照生菜的做法,蚝油生菜,酱汁生菜都是不错的,个人感觉,生菜这样清口败火的菜还是素炒或者生食比较好. 羽衣甘蓝的外形比较特殊所以通常用来做菜的衬托,尤其是海鲜之类,其实这就是为了卖相好而已,咱们寻常百姓家家吃饭就是图个实惠,您说是不是.其实蘸酱生食是最有益健康的 附一个蚝油生菜的做法 生菜做法-蚝油生菜制作方法 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; ②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可
亢亚17554973912…… 材料 原料:紫甘蓝500克,水发海米50克 配料:葱末、姜末各5克,精盐1小匙,味精花椒粒各少许,香油1/2小匙,植物油2大匙 做法 1、将紫甘蓝切去根部,掰成大片,洗净后切成方片,海米用清水泡发,洗净沥干. 2、坐锅点火,加油烧至四成熟,先下入花椒粒炸出香味(捞出不用)再放入葱末、姜末炝锅. 3、然后下入海米煸炒片刻,加入紫甘蓝、精盐炒至原料断生,再放入味精,淋入香油翻炒均匀,出锅装盘即可. 真心回答望采纳,谢谢!
@成耐5124：甘蓝菜生吃好还是熟吃好 -
亢亚17554973912…… 简单焯水,半生不熟脆的,好吃.
@成耐5124：如何去除蔬菜中的草酸 -
亢亚17554973912…… 最近不少媒体来问有关蔬菜中草酸的事情.所谓草酸,就是菠菜和很多蔬菜中引起涩口感的一种物质.传说它和钙结合形成沉淀,会引起肾结石.所谓菠菜不能和豆腐吃,小葱不能拌豆腐,都是在拿草酸说事儿. 原来,草酸是一种植物当中广泛...
@成耐5124：羽衣甘蓝是不是就是大头菜?
亢亚17554973912…… 甘蓝跟羽衣甘蓝这两种是有一定区别,我们可以从这两者的形状上分别出来,比如羽衣甘蓝是用结球甘蓝变异来的,而结球甘蓝就是卷心菜,它们的形状跟卷心菜是一样的,而甘蓝是没有卷芯的,而且我们可以从两者的叶子颜色看出来,甘蓝叶...
@成耐5124：身体不好,吃什么食物能增强体质? -
亢亚17554973912…… 【身体不好,吃什么食物能增强体质】 十种食物增强体质 一、蓝莓 根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓.每天吃量为一杯的莓,是很不错的.你可以当作零食来吃,也可以放...
@成耐5124：上汤羽衣甘蓝菜怎么做? -
亢亚17554973912…… 上汤羽衣甘蓝菜的材料: 羽衣甘蓝,野生菌,皮蛋,大蒜,红椒,盐,料酒,蚝油,胡椒粉,鸡精,水淀粉,糖,醋 上汤羽衣甘蓝菜的做法: 1.材料准备:红椒切丝,大蒜拍下即可,不用切片.把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出. 2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色. 3.然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝. 4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅.
@成耐5124：甘蓝对人说是啥意思 -
亢亚17554973912…… 您好,我来揭榜. 羽衣甘蓝和生菜是同科同属的蔬菜,所以做法完全可以参照生菜的做法,蚝油生菜,酱汁生菜都是不错的,个人感觉,生菜这样清口败火的菜还是素炒或者生食比较好. 羽衣甘蓝的外形比较特殊所以通常用来做菜的衬托,尤其是海鲜之类,其实这就是为了卖相好而已,咱们寻常百姓家家吃饭就是图个实惠,您说是不是.其实蘸酱生食是最有益健康的 附一个蚝油生菜的做法 生菜做法-蚝油生菜制作方法 做法: ①把生菜老叶去掉,清洗干净.坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; ②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可
