老冰糖哪里的产地最好
@相视6591：中国产最好冰糖的地方 -
殳蓝15732502382…… 冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖.冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、...
@相视6591：哪儿的黄冰糖好 -
殳蓝15732502382…… 黄的好.
@相视6591：买什么冰糖好 -
殳蓝15732502382…… 老冰糖,学名叫“多晶体冰糖”,俗称老冰糖,土冰糖,块冰糖等.是按传统工艺生产而成的,呈不规则块状.具有中医所说的冰糖的功效. 而市场上最常见的单晶冰糖(呈均匀颗粒状),是上世纪60年代开发的,是白砂糖溶解后再结晶而成的,并没有经过高温熬制的过程,并不具有中医所说的冰糖的功效.
@相视6591：老冰糖什么颜色好 -
殳蓝15732502382…… 带点铜黄的的比较好
@相视6591：什么样的老冰糖好 -
殳蓝15732502382…… 一定要选择色泽白的,透明度好的.不要选择发黄的冰糖,因为含杂质太多.
@相视6591：冰糖与白砂糖区别 -
殳蓝15732502382…… 两者最直观的区别就是冰糖为大块颗粒,白砂糖为细小颗粒. 冰糖是砂糖的结晶再制品.自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色.由于其结晶如冰状,故名冰糖.也叫“冰粮”.白砂糖是食糖的一种.其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖.烹调中常用.绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多.绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种.前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差.
@相视6591：哪里产的红糖好啊? -
殳蓝15732502382…… 产红糖的地方很多啊,像云南、新疆、山东、广西等等,不过广西柳州的红糖品质应该是最高的,貌似巾帼梦的红糖就是广西柳州的原材料,很多超市有卖,可以试试看.
@相视6591：老冰糖怎样辨别好孬 -
殳蓝15732502382…… 冰糖有两种,一种是大块糖,一种是小方块的,大块糖不是很白有点黄是好的,这种糖去火;小块的较透明点的是好的.
@相视6591：冰糖什么牌子的好 -
殳蓝15732502382…… 太古,,,,金怡神单晶冰糖
@相视6591：华东地区哪里的冰糖需求量大啊? -
殳蓝15732502382…… 哪种冰糖?华东地区多晶体冰糖需要量比较大,特别是上海、浙北等地.但这边用的是盆冰,而不是北方的柱冰糖.
殳蓝15732502382…… 冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖.冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、...
@相视6591：哪儿的黄冰糖好 -
殳蓝15732502382…… 黄的好.
@相视6591：买什么冰糖好 -
殳蓝15732502382…… 老冰糖,学名叫“多晶体冰糖”,俗称老冰糖,土冰糖,块冰糖等.是按传统工艺生产而成的,呈不规则块状.具有中医所说的冰糖的功效. 而市场上最常见的单晶冰糖(呈均匀颗粒状),是上世纪60年代开发的,是白砂糖溶解后再结晶而成的,并没有经过高温熬制的过程,并不具有中医所说的冰糖的功效.
@相视6591：老冰糖什么颜色好 -
殳蓝15732502382…… 带点铜黄的的比较好
@相视6591：什么样的老冰糖好 -
殳蓝15732502382…… 一定要选择色泽白的,透明度好的.不要选择发黄的冰糖,因为含杂质太多.
@相视6591：冰糖与白砂糖区别 -
殳蓝15732502382…… 两者最直观的区别就是冰糖为大块颗粒,白砂糖为细小颗粒. 冰糖是砂糖的结晶再制品.自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色.由于其结晶如冰状,故名冰糖.也叫“冰粮”.白砂糖是食糖的一种.其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖.烹调中常用.绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多.绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种.前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量较差.
@相视6591：哪里产的红糖好啊? -
殳蓝15732502382…… 产红糖的地方很多啊,像云南、新疆、山东、广西等等,不过广西柳州的红糖品质应该是最高的,貌似巾帼梦的红糖就是广西柳州的原材料,很多超市有卖,可以试试看.
@相视6591：老冰糖怎样辨别好孬 -
殳蓝15732502382…… 冰糖有两种,一种是大块糖,一种是小方块的,大块糖不是很白有点黄是好的,这种糖去火;小块的较透明点的是好的.
@相视6591：冰糖什么牌子的好 -
殳蓝15732502382…… 太古,,,,金怡神单晶冰糖
@相视6591：华东地区哪里的冰糖需求量大啊? -
殳蓝15732502382…… 哪种冰糖?华东地区多晶体冰糖需要量比较大,特别是上海、浙北等地.但这边用的是盆冰,而不是北方的柱冰糖.
