老冰糖降火还是单晶冰糖
@法琼1248：炖汤用老冰糖还是单晶冰糖好? -
能迹18279408562…… 老冰糖是中医所说药用效果冰糖,也是传统工艺的天然冰糖,单晶冰糖是上世纪六十年代才有的人工冰糖,据说效用和老冰糖相同,只是纯度更高.要用哪种还是看自己的选择吧.老冰糖和单晶冰糖的区别是什么 单晶冰糖和多晶冰糖在体制上来...
@法琼1248：单晶与多晶冰糖哪个去火效果好 -
能迹18279408562…… 从医学角度来讲单晶冰糖比多晶冰糖更有利于人体吸收,如果需要服用冰糖,建议服用单晶冰糖.所以单晶的去火效果好
@法琼1248：同样是糖,为什么沙糖上火而冰糖下火 -
能迹18279408562…… 冰糖是白砂糖经过溶解-高温熬制-结晶而成的,由于其中经过了120度左右的高温处理过程,所以其性状发生了变化.白砂糖上火而冰糖下火,就是这个原因了.当然这里的冰糖指的是多晶体冰糖(俗称老冰糖、土冰糖、块冰糖等),哪种单晶冰糖并没有这种功效的.
@法琼1248：白糖去火吗? -
能迹18279408562…… 白糖是凉性的,但不去火....想去火还是吃冰糖(要吃哪种老冰糖,又称为块冰、多晶体冰糖等,不要吃哪种单晶冰糖)
@法琼1248：冰糖有几种?都有啥功效,一样吗? -
能迹18279408562…… 1、单晶冰糖 呈规则的通明晶体状.是上世纪六十年代出品的新型冰糖.其生产工艺为:分档而成.曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法,但单晶冰糖是否具备中医药用功效,还需要得到医学届的证实.另外,单晶冰糖和多晶冰糖化学成...
@法琼1248：单晶冰糖有下火的功效吗? -
能迹18279408562…… 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛.中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用.
@法琼1248：单晶冰糖好还是多晶冰糖好 -
能迹18279408562…… 对于哪种冰糖更“好”的疑问,北京中医药大学养生室教授张湖德介绍,单晶和多晶冰糖都是以糖为原料,其营养价值是一样的.不过因为结晶过程不同,单晶冰糖的纯度更高一点.中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用.曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法,但这只是谣传,还没有得到医学界的证实. 此外,冰糖在烹饪中还有着“上糖色”的作用,国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮说,“炒糖色”时,选择多晶冰糖,口味更加天然.而且,同等温度下小块的单晶冰糖更易融化,在烹饪加工中会更加方便.
@法琼1248：红糖,白糖,冰糖到底哪种最健康 -
能迹18279408562…… 红糖、白糖、冰糖,这三种糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴. 1.红糖(brown sugar)也叫黄糖、黑糖,是以甘蔗为原料,经提汁、澄清、 煮炼,采用石灰法工艺制炼而成的粗糖,包括红糖粉、红片糖等. 2.白糖即白砂糖,...
@法琼1248：败火吃哪种药食糖果好? -
能迹18279408562…… 随着冬季的到来,天干物燥,很多人都会容易上火,这看似不是什么大病,但是一旦人们上火,就会感到很难受,最先感受到的就是嗓子,一上火,我们的嗓子就开始产生疼痛的感觉,并伴随着轻微或者剧烈的咳嗽, 很多人还不愿意吃药,因为...
能迹18279408562…… 老冰糖是中医所说药用效果冰糖,也是传统工艺的天然冰糖,单晶冰糖是上世纪六十年代才有的人工冰糖,据说效用和老冰糖相同,只是纯度更高.要用哪种还是看自己的选择吧.老冰糖和单晶冰糖的区别是什么 单晶冰糖和多晶冰糖在体制上来...
@法琼1248：单晶与多晶冰糖哪个去火效果好 -
能迹18279408562…… 从医学角度来讲单晶冰糖比多晶冰糖更有利于人体吸收,如果需要服用冰糖,建议服用单晶冰糖.所以单晶的去火效果好
@法琼1248：同样是糖,为什么沙糖上火而冰糖下火 -
能迹18279408562…… 冰糖是白砂糖经过溶解-高温熬制-结晶而成的,由于其中经过了120度左右的高温处理过程,所以其性状发生了变化.白砂糖上火而冰糖下火,就是这个原因了.当然这里的冰糖指的是多晶体冰糖(俗称老冰糖、土冰糖、块冰糖等),哪种单晶冰糖并没有这种功效的.
@法琼1248：白糖去火吗? -
能迹18279408562…… 白糖是凉性的,但不去火....想去火还是吃冰糖(要吃哪种老冰糖,又称为块冰、多晶体冰糖等,不要吃哪种单晶冰糖)
@法琼1248：冰糖有几种?都有啥功效,一样吗? -
能迹18279408562…… 1、单晶冰糖 呈规则的通明晶体状.是上世纪六十年代出品的新型冰糖.其生产工艺为:分档而成.曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法,但单晶冰糖是否具备中医药用功效,还需要得到医学届的证实.另外,单晶冰糖和多晶冰糖化学成...
@法琼1248：单晶冰糖有下火的功效吗? -
能迹18279408562…… 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛.中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用.
@法琼1248：单晶冰糖好还是多晶冰糖好 -
能迹18279408562…… 对于哪种冰糖更“好”的疑问,北京中医药大学养生室教授张湖德介绍,单晶和多晶冰糖都是以糖为原料,其营养价值是一样的.不过因为结晶过程不同,单晶冰糖的纯度更高一点.中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用.曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法,但这只是谣传,还没有得到医学界的证实. 此外,冰糖在烹饪中还有着“上糖色”的作用,国家烹调高级技师、山东旅游职业学院高级烹饪技师张亮说,“炒糖色”时,选择多晶冰糖,口味更加天然.而且,同等温度下小块的单晶冰糖更易融化,在烹饪加工中会更加方便.
@法琼1248：红糖,白糖,冰糖到底哪种最健康 -
能迹18279408562…… 红糖、白糖、冰糖,这三种糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴. 1.红糖(brown sugar)也叫黄糖、黑糖,是以甘蔗为原料,经提汁、澄清、 煮炼,采用石灰法工艺制炼而成的粗糖,包括红糖粉、红片糖等. 2.白糖即白砂糖,...
@法琼1248：败火吃哪种药食糖果好? -
能迹18279408562…… 随着冬季的到来,天干物燥,很多人都会容易上火,这看似不是什么大病,但是一旦人们上火,就会感到很难受,最先感受到的就是嗓子,一上火,我们的嗓子就开始产生疼痛的感觉,并伴随着轻微或者剧烈的咳嗽, 很多人还不愿意吃药,因为...
