老式蒸焖子普通做法
@禄怜4987：家常做法,正宗老式焖子怎么做 -
汲复19779499339…… 1.先做焖子,将粉条浸泡回软洗净 2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀 3.放入容器 4.上笼屉大火蒸1个小时 5.这个就是蒸好的焖子 6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊 7.放温油中炸黄 8.蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片 9.焖子切块 10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油,大火烧沸,改小火炖30分钟,放入蘑菇、白菜 11.继续小火加盖炖10分钟 12.放味精调味,ok
@禄怜4987：正宗老式焖子怎么做家常做法 -
汲复19779499339…… 老式焖子的推荐做法- 用料:玉米淀粉水五香粉瘦肉丁味粉 第1步 猪瘦肉煮熟后切丁 第2步 葱、姜切末 第3步 淀粉适量 第4步 淀粉加水混合,很稠,能挂住勺子状 第5步 加住所有的材料混合匀,试好咸淡 第6步 炒锅放油,多放些好吃,这款焖特别吃油,我有些放少了 第7步 油八成热时倒入锅中炒制 第8步 如果比例合理的话会很快成团,如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间,炒出多余的水份 第9步 炒好后倒入容器待凉,最好是方形的,便于切的时候形状好看.
@禄怜4987：蒸焖子怎么做? -
汲复19779499339…… 原料: 骨汤2200克 红薯淀粉600克肉半斤鸡蛋一个生抽适量(起调色作用) 盐适量 鸡精适量 香油一勺 葱姜适量(此原料做了三饭盒焖子) 准备工作: 将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都要准备出亲戚...
@禄怜4987：东北老式焖子做法 -
汲复19779499339…… 用料:焖子、大蒜、香菜、食盐、生抽、米醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、鸡精 东北老式焖子的做法 1、焖子是在网上买的,东北焖子软糯2、焖子切块,材料备齐3、煎锅里加一些油,油热下焖子4、煎至透亮,表层有硬硬的脆皮5、调料混合到一起6、倒入煎好的焖子上面7、芝麻酱记得一定要用温水谢开,浓度根据自己口感,谢好的芝麻酱倒入焖子里8、撒点蒜蓉9、加点辣椒酱10、再来点香菜,开吃!
@禄怜4987：普通焖子的做法 -
汲复19779499339…… “焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃.听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”.目前,在河南许多餐厅酒楼都流行用焖子烹制...
@禄怜4987：老式焖子的做法大全,怎么做如何做好吃 -
汲复19779499339…… 焖子的做法: 原料: 红薯粉、葱、猪肉. 辅料: 植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精. 做法: 1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水; 2、葱切花,姜切末; 3、猪肉剁细末加植物油、姜末...
@禄怜4987：蒸焖子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
汲复19779499339…… 用料 主料 高汤2200克 红薯淀粉600克 猪肉250克 调料 食盐1/2茶匙 鸡精 适量 葱1段 姜2块 生抽1汤匙 香油1茶匙 鸡蛋1个 蒸焖子的做法1.将煮好的骨汤捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火,不要离火)2....
@禄怜4987：焖子的做法 -
汲复19779499339…… 1. 锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍.白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤.2. 用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂 变成胶合面糊状态.放上盐,大料,肉汤一起揉进面糊.3. 将麻布打湿,铺在蒸笼上.放在锅内.将做好的面糊浇灌在麻布上,面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住,避免面糊四处淌散.4. 盖好锅盖.开始蒸煮.根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间. 可以打开笼盖,轻提一角感觉一下手感,如果感觉有了弹性,比较柔软,就基本可以了.5. 下笼,把蒸好的焖子块自然风干. 直到变成赭石颜色方可,切块,切丝,整理成需要形状.
@禄怜4987：淀粉焖子的做法 -
汲复19779499339…… 老式焖子的做法步骤 1 猪瘦肉煮熟后切丁 2 葱、姜切末 3 淀粉适量 4 淀粉加水混合,很稠,能挂住勺子状 5 加住所有的材料混合匀,试好咸淡 6 炒锅放油,多放些好吃,这款焖特别吃油,我有些放少了 7 油八成热时倒入锅中炒制 8 如果比例合理的话会很快成团,如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间,炒出多余的水份 9 炒好后倒入容器待凉,最好是方形的,便于切的时候形状好看.
@禄怜4987：焖子在家怎么做更好吃 -
汲复19779499339…… 你好1. 葱切算剁成末.红薯粉丝提前泡软后切成碎丁.2. 猪肉清洗干净后切丁.3. 找一大些的容器,放进葱姜蒜末,红薯粉条和切好的肉丁,调入酱油、盐、五香粉,顺着一个方向搅拌至上劲儿.4. 一边放入红薯淀粉,一边加水搅拌,直至肉馅...
汲复19779499339…… 1.先做焖子,将粉条浸泡回软洗净 2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀 3.放入容器 4.上笼屉大火蒸1个小时 5.这个就是蒸好的焖子 6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊 7.放温油中炸黄 8.蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片 9.焖子切块 10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油,大火烧沸,改小火炖30分钟,放入蘑菇、白菜 11.继续小火加盖炖10分钟 12.放味精调味,ok
@禄怜4987：正宗老式焖子怎么做家常做法 -
汲复19779499339…… 老式焖子的推荐做法- 用料:玉米淀粉水五香粉瘦肉丁味粉 第1步 猪瘦肉煮熟后切丁 第2步 葱、姜切末 第3步 淀粉适量 第4步 淀粉加水混合,很稠,能挂住勺子状 第5步 加住所有的材料混合匀,试好咸淡 第6步 炒锅放油,多放些好吃,这款焖特别吃油,我有些放少了 第7步 油八成热时倒入锅中炒制 第8步 如果比例合理的话会很快成团,如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间,炒出多余的水份 第9步 炒好后倒入容器待凉,最好是方形的,便于切的时候形状好看.
@禄怜4987：蒸焖子怎么做? -
汲复19779499339…… 原料: 骨汤2200克 红薯淀粉600克肉半斤鸡蛋一个生抽适量(起调色作用) 盐适量 鸡精适量 香油一勺 葱姜适量(此原料做了三饭盒焖子) 准备工作: 将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都要准备出亲戚...
@禄怜4987：东北老式焖子做法 -
汲复19779499339…… 用料:焖子、大蒜、香菜、食盐、生抽、米醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、鸡精 东北老式焖子的做法 1、焖子是在网上买的,东北焖子软糯2、焖子切块,材料备齐3、煎锅里加一些油,油热下焖子4、煎至透亮,表层有硬硬的脆皮5、调料混合到一起6、倒入煎好的焖子上面7、芝麻酱记得一定要用温水谢开,浓度根据自己口感,谢好的芝麻酱倒入焖子里8、撒点蒜蓉9、加点辣椒酱10、再来点香菜,开吃!
@禄怜4987：普通焖子的做法 -
汲复19779499339…… “焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃.听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”.目前,在河南许多餐厅酒楼都流行用焖子烹制...
@禄怜4987：老式焖子的做法大全,怎么做如何做好吃 -
汲复19779499339…… 焖子的做法: 原料: 红薯粉、葱、猪肉. 辅料: 植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精. 做法: 1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水; 2、葱切花,姜切末; 3、猪肉剁细末加植物油、姜末...
@禄怜4987：蒸焖子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
汲复19779499339…… 用料 主料 高汤2200克 红薯淀粉600克 猪肉250克 调料 食盐1/2茶匙 鸡精 适量 葱1段 姜2块 生抽1汤匙 香油1茶匙 鸡蛋1个 蒸焖子的做法1.将煮好的骨汤捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火,不要离火)2....
@禄怜4987：焖子的做法 -
汲复19779499339…… 1. 锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍.白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤.2. 用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂 变成胶合面糊状态.放上盐,大料,肉汤一起揉进面糊.3. 将麻布打湿,铺在蒸笼上.放在锅内.将做好的面糊浇灌在麻布上,面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住,避免面糊四处淌散.4. 盖好锅盖.开始蒸煮.根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间. 可以打开笼盖,轻提一角感觉一下手感,如果感觉有了弹性,比较柔软,就基本可以了.5. 下笼,把蒸好的焖子块自然风干. 直到变成赭石颜色方可,切块,切丝,整理成需要形状.
@禄怜4987：淀粉焖子的做法 -
汲复19779499339…… 老式焖子的做法步骤 1 猪瘦肉煮熟后切丁 2 葱、姜切末 3 淀粉适量 4 淀粉加水混合,很稠,能挂住勺子状 5 加住所有的材料混合匀,试好咸淡 6 炒锅放油,多放些好吃,这款焖特别吃油,我有些放少了 7 油八成热时倒入锅中炒制 8 如果比例合理的话会很快成团,如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间,炒出多余的水份 9 炒好后倒入容器待凉,最好是方形的,便于切的时候形状好看.
@禄怜4987：焖子在家怎么做更好吃 -
汲复19779499339…… 你好1. 葱切算剁成末.红薯粉丝提前泡软后切成碎丁.2. 猪肉清洗干净后切丁.3. 找一大些的容器,放进葱姜蒜末,红薯粉条和切好的肉丁,调入酱油、盐、五香粉,顺着一个方向搅拌至上劲儿.4. 一边放入红薯淀粉,一边加水搅拌,直至肉馅...
