老母猪肉怎么去除骚味
@路成2671：怎么去掉猪肉的骚味 -
澹明15682997964…… 猪肉的肉皮是要在火上烧过的,或者在铁锅上烙也行,一是为了去毛,二就是为了去骚味.烧了皮之后洗干净,可以再用水焯一下,加点花椒和八角,没有八角就只放花椒和姜也行.
@路成2671：老母猪肉怎么去除异味 -
澹明15682997964…… 添加一些茴香、八角和料酒
@路成2671：猪肉有臊味怎么去除 -
澹明15682997964…… 猪肉有臊味在抄的时候加一点白酒或者是姜就可以去除.猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分. 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美.
@路成2671：做猪肉去腥最好的方法有哪些? -
澹明15682997964…… 做猪肉去腥最好的方法:活水去腥味法、浸泡去腥法、啤酒去腥法、香料去腥法.猪肉在烹饪的时候运用这些方式,可以将腥味物质去除,达到去腥的效果. 活水去腥味法: 1、找一口锅,装满冷水.将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上.开...
@路成2671：怎样去除母猪肉的骚味? -
澹明15682997964…… 搭配公猪肉中和之!
@路成2671：猪肉怎么去除腥味啤酒 -
澹明15682997964…… 去除猪肉腥味方法一: 在做猪肉以前需用少量醋水拌一下,放几分钟到半个小时,然后再做,就没腥味了,做鱼也是一样.做时加入料酒、醋、姜、葱之类的都是可以去腥的,强烈建议加少许柠檬汁或者白葡萄酒!!腥重的话可以用料酒、醋、...
@路成2671：如何去除猪肉的臭味 -
澹明15682997964…… 猪肉存放时间过长,就容易产生臭味.如果在煮的时候,往肉锅里放上几根稻草,待猪肉煮熟之后,再往里滴±A滴白酒,捞出后晾凉切好.等到回锅一炒,臭味就可消除了,且味道同鲜肉一样鲜美可口.
@路成2671：猪肉怎么去臭 -
澹明15682997964…… 焯水是减轻腐臭味的好方法.注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里.焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦.盐处理也是去除肉类腐臭的好方法.未经处理的轻...
@路成2671：如何去除猪肉中的气味~~~
澹明15682997964…… 主要是猪肉不好,有那样气味的猪肉一般都是老母猪肉 去除那种味道最好是在烹饪过程中去除,大蒜,葱,料酒都有去异味的效果,而且料酒还有提鲜的作用,因为料酒在加热的过程中会产生一种类似味精的物质
@路成2671：怎么去掉猪肉的骚味 -
澹明15682997964…… 处理猪肉骚味的办法: 1、整块猪肉去味,找一口大锅,装满冷水.将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上.开火,要将火开到最小最小,直到再小就熄灭那麽小,然后等半个钟头(时间视锅的大小而定,原则是火要小,水不能冒汽).2、半小...
澹明15682997964…… 猪肉的肉皮是要在火上烧过的,或者在铁锅上烙也行,一是为了去毛,二就是为了去骚味.烧了皮之后洗干净,可以再用水焯一下,加点花椒和八角,没有八角就只放花椒和姜也行.
@路成2671：老母猪肉怎么去除异味 -
澹明15682997964…… 添加一些茴香、八角和料酒
@路成2671：猪肉有臊味怎么去除 -
澹明15682997964…… 猪肉有臊味在抄的时候加一点白酒或者是姜就可以去除.猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分. 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美.
@路成2671：做猪肉去腥最好的方法有哪些? -
澹明15682997964…… 做猪肉去腥最好的方法:活水去腥味法、浸泡去腥法、啤酒去腥法、香料去腥法.猪肉在烹饪的时候运用这些方式,可以将腥味物质去除,达到去腥的效果. 活水去腥味法: 1、找一口锅,装满冷水.将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上.开...
@路成2671：怎样去除母猪肉的骚味? -
澹明15682997964…… 搭配公猪肉中和之!
@路成2671：猪肉怎么去除腥味啤酒 -
澹明15682997964…… 去除猪肉腥味方法一: 在做猪肉以前需用少量醋水拌一下,放几分钟到半个小时,然后再做,就没腥味了,做鱼也是一样.做时加入料酒、醋、姜、葱之类的都是可以去腥的,强烈建议加少许柠檬汁或者白葡萄酒!!腥重的话可以用料酒、醋、...
@路成2671：如何去除猪肉的臭味 -
澹明15682997964…… 猪肉存放时间过长,就容易产生臭味.如果在煮的时候,往肉锅里放上几根稻草,待猪肉煮熟之后,再往里滴±A滴白酒,捞出后晾凉切好.等到回锅一炒,臭味就可消除了,且味道同鲜肉一样鲜美可口.
@路成2671：猪肉怎么去臭 -
澹明15682997964…… 焯水是减轻腐臭味的好方法.注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里.焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦.盐处理也是去除肉类腐臭的好方法.未经处理的轻...
@路成2671：如何去除猪肉中的气味~~~
澹明15682997964…… 主要是猪肉不好,有那样气味的猪肉一般都是老母猪肉 去除那种味道最好是在烹饪过程中去除,大蒜,葱,料酒都有去异味的效果,而且料酒还有提鲜的作用,因为料酒在加热的过程中会产生一种类似味精的物质
@路成2671：怎么去掉猪肉的骚味 -
澹明15682997964…… 处理猪肉骚味的办法: 1、整块猪肉去味,找一口大锅,装满冷水.将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上.开火,要将火开到最小最小,直到再小就熄灭那麽小,然后等半个钟头(时间视锅的大小而定,原则是火要小,水不能冒汽).2、半小...
