老母鸡炖几小时会烂
@满终3358：炖老母鸡需要几个小时可以炖好? -
寿士18951959587…… 需要慢火炖5个小时. 炖老母鸡的做法: 主料:母鸡1000克, 调料:姜150克,料酒20克,盐5克 步骤: 1.老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用; 2.姜去皮切厚片; 3.将鸡...
@满终3358：四年老母鸡高压锅里炖多长时间 -
寿士18951959587…… 转小火慢炖2到3小时,煲到鸡肉软烂即可.详细做法如下: 准备材料:老母鸡、元蘑、食盐、胡椒粉、料酒、姜、水. 一、老母鸡洗净,去掉内脏和鸡油剁成小块. 二、锅置火上加入适量水烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用. 三、干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用. 四、另起锅,加入适量的水,放入焯好的鸡块. 五、放入姜和料酒. 六、加入泡发好的元蘑大火烧开后撇去浮末,倒进高压锅转小火慢炖2到3小时,因为是老母鸡,炖的时间要长一些才香.七、煲到鸡肉软烂,调入食盐即可食用.
@满终3358：炖老母鸡需要几个小时可以炖好?
寿士18951959587…… 1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;3、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了.大火:就是煤气灶的火开最大档;小火(文火):就是煤气灶关到最小还能见火的样子;没有砂锅用不锈钢锅也行;
@满终3358：炖淘汰的老母鸡多长时间能熟? -
寿士18951959587…… 1、陶瓷罐这类的需要一个半小时. 2、压力锅,炖一小时就可以. 3、看鸡老、嫩的状况决策烧煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖十多分钟. 煲鸡汤一般1~1.5钟头就可以了,自此炖的时间越长营养元素反倒会慢慢减少.
@满终3358：煮鸡一般煮多久?怎么知道熟没熟. -
寿士18951959587…… 鸡有好多种,真正的土鸡,老母鸡,炖2个小时.外面的鸡肉炒5分钟就好了.最好的办法就是用筷子戳一下,轻松就可以把筷子插进去就是好了.插进去还很紧,插不动,就还需要在煮一下,我以前卖卤菜,靠的就是这个办法.
@满终3358：炖老母鸡需要炖几个小时?另外,需要什么配料啊? -
寿士18951959587…… 五个炖好老母鸡汤的关键点: 1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了,这次我加的酸笋,酸笋的酸味是自然形成的,清淡开胃爽脆,能够很好的中和汤内的油味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度; 2、不能用炒菜的锅烧...
@满终3358：炖鸡炖多久合适
寿士18951959587…… 不同的品种炖的时间差异很大,真正的土老母鸡砍成块炖要2小时以上,整鸡所需时间更长;土公鸡炖的时间40分钟以上;杂交母鸡炖的时间30分钟左右,杂交公鸡10分钟就可以了.其实炖的时候随时观察,喜欢软和多炖些时间,反之少炖,炖鸡没有严格的时间限制,主要根据自己的喜好.
@满终3358：老母鸡煲汤煲多久才合适 -
寿士18951959587…… 老母鸡肉老不易烂,用砂锅要4个小时左右,高压锅1个半小时
@满终3358：九斤重的老母鸡需多少时间可以煮烂 -
寿士18951959587…… 如果是散养鸡,煮的时间应该长些,水开以后再煮一小时左右;如果是育肥鸡,肉比较嫩,水开后煮半小时左右即可,加点山楂或滴几点醋,可缩短时间,味道还好
@满终3358：母鸡炖多长时间就熟了 -
寿士18951959587…… 如果喝鸡汤的话,要多煮一会,大概2-3个小时
寿士18951959587…… 需要慢火炖5个小时. 炖老母鸡的做法: 主料:母鸡1000克, 调料:姜150克,料酒20克,盐5克 步骤: 1.老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用; 2.姜去皮切厚片; 3.将鸡...
@满终3358：四年老母鸡高压锅里炖多长时间 -
寿士18951959587…… 转小火慢炖2到3小时,煲到鸡肉软烂即可.详细做法如下: 准备材料:老母鸡、元蘑、食盐、胡椒粉、料酒、姜、水. 一、老母鸡洗净,去掉内脏和鸡油剁成小块. 二、锅置火上加入适量水烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用. 三、干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用. 四、另起锅,加入适量的水,放入焯好的鸡块. 五、放入姜和料酒. 六、加入泡发好的元蘑大火烧开后撇去浮末,倒进高压锅转小火慢炖2到3小时,因为是老母鸡,炖的时间要长一些才香.七、煲到鸡肉软烂,调入食盐即可食用.
@满终3358：炖老母鸡需要几个小时可以炖好?
寿士18951959587…… 1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;3、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了.大火:就是煤气灶的火开最大档;小火(文火):就是煤气灶关到最小还能见火的样子;没有砂锅用不锈钢锅也行;
@满终3358：炖淘汰的老母鸡多长时间能熟? -
寿士18951959587…… 1、陶瓷罐这类的需要一个半小时. 2、压力锅,炖一小时就可以. 3、看鸡老、嫩的状况决策烧煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖十多分钟. 煲鸡汤一般1~1.5钟头就可以了,自此炖的时间越长营养元素反倒会慢慢减少.
@满终3358：煮鸡一般煮多久?怎么知道熟没熟. -
寿士18951959587…… 鸡有好多种,真正的土鸡,老母鸡,炖2个小时.外面的鸡肉炒5分钟就好了.最好的办法就是用筷子戳一下,轻松就可以把筷子插进去就是好了.插进去还很紧,插不动,就还需要在煮一下,我以前卖卤菜,靠的就是这个办法.
@满终3358：炖老母鸡需要炖几个小时?另外,需要什么配料啊? -
寿士18951959587…… 五个炖好老母鸡汤的关键点: 1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了,这次我加的酸笋,酸笋的酸味是自然形成的,清淡开胃爽脆,能够很好的中和汤内的油味,增加汤的鲜亮适口和鲜美度; 2、不能用炒菜的锅烧...
@满终3358：炖鸡炖多久合适
寿士18951959587…… 不同的品种炖的时间差异很大,真正的土老母鸡砍成块炖要2小时以上,整鸡所需时间更长;土公鸡炖的时间40分钟以上;杂交母鸡炖的时间30分钟左右,杂交公鸡10分钟就可以了.其实炖的时候随时观察,喜欢软和多炖些时间,反之少炖,炖鸡没有严格的时间限制,主要根据自己的喜好.
@满终3358：老母鸡煲汤煲多久才合适 -
寿士18951959587…… 老母鸡肉老不易烂,用砂锅要4个小时左右,高压锅1个半小时
@满终3358：九斤重的老母鸡需多少时间可以煮烂 -
寿士18951959587…… 如果是散养鸡,煮的时间应该长些,水开以后再煮一小时左右;如果是育肥鸡,肉比较嫩,水开后煮半小时左右即可,加点山楂或滴几点醋,可缩短时间,味道还好
@满终3358：母鸡炖多长时间就熟了 -
寿士18951959587…… 如果喝鸡汤的话,要多煮一会,大概2-3个小时
