老母鸡炖4个小时不烂
@缪石6617：炖老母鸡怎样才容易炖烂 -
古受13443356889…… 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓,但是鸡肉比较难熟,给您介绍几种快速炖烂母鸡的方法:1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用...
@缪石6617：老母鸡肉炖不烂怎么办 -
古受13443356889…… 方法/步骤 1 1、我们在宰杀老母鸡的时候,可以给鸡灌入一点醋它喝,15分钟之后再宰杀掉.这样子,老鸡在炖煮的时候会烂的很快. 2 2、要是在宰杀老鸡时没有给它灌醋也不要紧,我们可以在杀完鸡后,把切好的老鸡肉用盘子装好.在加入...
@缪石6617：急死勒,老母鸡炖不烂怎么办??? -
古受13443356889…… 顿老母鸡一般是不吃肉的,一般只喝汤,我建议你你多炖一会,然后把烫喝掉,然后把老母鸡的骨头砸碎,再炖,然后再把烫喝掉,剩下的就没什么使用价值了.不过充饥是没有问题的.
@缪石6617：老母鸡煲汤煲多久才合适 -
古受13443356889…… 老母鸡肉老不易烂,用砂锅要4个小时左右,高压锅1个半小时
@缪石6617：怎样快速把老母鸡煮烂 -
古受13443356889…… 炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂. 在煮老鸡、老鸭的时候,如果用猛火煮,煮出来依然肉硬,味道不好.教你...
@缪石6617：如何使老母鸡肉烂 -
古受13443356889…… 展开全部1. 在锅内加入30颗黄豆与老母鸡一起炖,可以使鸡肉熟烂的快,而且味道鲜美.2. 在杀老母鸡之前,先给鸡灌一汤匙食醋然后再杀,等烹调的时候用温火煮炖,就会使老母鸡肉熟烂的快了.3. 在炖老母鸡的时候,在锅内放入3-4枚山楂一起炖,也可以使鸡肉熟烂的快.4. 最快的炖老母鸡的方法就是用高压锅,而且熟烂的也快.但是此法的缺点是,肉虽然熟烂了,可味道却不是太好,而且营养也会相应的减少.5.炖鸡的时候放几个山楂就烂了,
@缪石6617：怎样炖老母鸡比较省时又烂 -
古受13443356889…… 放到电压力锅里!加点醋、姜、醋要少一点!然后放水!不加油!调时四十分钟或者一个小时(一个小时就是入口既化的地步了)还可以加红枣和枸杞哦!也可以加一小片当归!炖好之后再撒入葱花,加点盐调味就行!超方便!
@缪石6617：我先用油抄了一下:然后放水调料开始炖到现在两个小时了怎么还不软一只老鸡为什么两小时还不熟 -
古受13443356889…… 熟与烂糊是两回事,实际上老鸡已经熟了,但不见得烂糊.老鸡的炖法:把鸡洗净后,凉水起锅,放入老母鸡,待水开后撇去血沫,捞出母鸡,再添新水,放入葱姜和老母鸡,武火烧开换成文火,小到汤水慢慢冒泡不要翻搅锅底最好垫上避子以免抓锅,如还有血沫当即撇掉,最好用砂锅来炖,鲜味才不会流失,老鸡炖烂调味,只放盐什么也不要放点一点料酒即可!
@缪石6617：老母鸡怎样煮才会烂 -
古受13443356889…… 最好用瓦煲慢火炖三个小时,就会连骨头都烂了.
@缪石6617：老母鸡怎么炖容易烂 -
古受13443356889…… 材料:老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐 做法:1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用.2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出.3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高.4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软.小诀窍:如果汤太干了,可以补加开水一起炖.
古受13443356889…… 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓,但是鸡肉比较难熟,给您介绍几种快速炖烂母鸡的方法:1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用...
@缪石6617：老母鸡肉炖不烂怎么办 -
古受13443356889…… 方法/步骤 1 1、我们在宰杀老母鸡的时候,可以给鸡灌入一点醋它喝,15分钟之后再宰杀掉.这样子,老鸡在炖煮的时候会烂的很快. 2 2、要是在宰杀老鸡时没有给它灌醋也不要紧,我们可以在杀完鸡后,把切好的老鸡肉用盘子装好.在加入...
@缪石6617：急死勒,老母鸡炖不烂怎么办??? -
古受13443356889…… 顿老母鸡一般是不吃肉的,一般只喝汤,我建议你你多炖一会,然后把烫喝掉,然后把老母鸡的骨头砸碎,再炖,然后再把烫喝掉,剩下的就没什么使用价值了.不过充饥是没有问题的.
@缪石6617：老母鸡煲汤煲多久才合适 -
古受13443356889…… 老母鸡肉老不易烂,用砂锅要4个小时左右,高压锅1个半小时
@缪石6617：怎样快速把老母鸡煮烂 -
古受13443356889…… 炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂. 在煮老鸡、老鸭的时候,如果用猛火煮,煮出来依然肉硬,味道不好.教你...
@缪石6617：如何使老母鸡肉烂 -
古受13443356889…… 展开全部1. 在锅内加入30颗黄豆与老母鸡一起炖,可以使鸡肉熟烂的快,而且味道鲜美.2. 在杀老母鸡之前,先给鸡灌一汤匙食醋然后再杀,等烹调的时候用温火煮炖,就会使老母鸡肉熟烂的快了.3. 在炖老母鸡的时候,在锅内放入3-4枚山楂一起炖,也可以使鸡肉熟烂的快.4. 最快的炖老母鸡的方法就是用高压锅,而且熟烂的也快.但是此法的缺点是,肉虽然熟烂了,可味道却不是太好,而且营养也会相应的减少.5.炖鸡的时候放几个山楂就烂了,
@缪石6617：怎样炖老母鸡比较省时又烂 -
古受13443356889…… 放到电压力锅里!加点醋、姜、醋要少一点!然后放水!不加油!调时四十分钟或者一个小时(一个小时就是入口既化的地步了)还可以加红枣和枸杞哦!也可以加一小片当归!炖好之后再撒入葱花,加点盐调味就行!超方便!
@缪石6617：我先用油抄了一下:然后放水调料开始炖到现在两个小时了怎么还不软一只老鸡为什么两小时还不熟 -
古受13443356889…… 熟与烂糊是两回事,实际上老鸡已经熟了,但不见得烂糊.老鸡的炖法:把鸡洗净后,凉水起锅,放入老母鸡,待水开后撇去血沫,捞出母鸡,再添新水,放入葱姜和老母鸡,武火烧开换成文火,小到汤水慢慢冒泡不要翻搅锅底最好垫上避子以免抓锅,如还有血沫当即撇掉,最好用砂锅来炖,鲜味才不会流失,老鸡炖烂调味,只放盐什么也不要放点一点料酒即可!
@缪石6617：老母鸡怎样煮才会烂 -
古受13443356889…… 最好用瓦煲慢火炖三个小时,就会连骨头都烂了.
@缪石6617：老母鸡怎么炖容易烂 -
古受13443356889…… 材料:老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐 做法:1、老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用.2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出.3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高.4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软.小诀窍:如果汤太干了,可以补加开水一起炖.
