老菜瓜怎么做好吃
@晁到6694：炒菜瓜怎么做好吃,炒菜瓜的家常做法 -
范差19863225193…… 平常的菜瓜加上几粒花椒炸香,再加上大蒜和青椒调味,简单的家常小炒,照样精彩.不爱用味精,出锅前点几滴香油,香而明亮. 食材 主料 菜瓜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 青椒 1个 大蒜 适量 步骤 1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒. 2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片. 3.锅中倒油,冷油下花椒. 4.花椒炸出香味下青椒和蒜. 5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜. 6.炒变色,加盐调味. 7.关火,滴几滴香油,即可起锅. 小贴士 1.出锅前点几滴香油,香而明亮.记住是出锅前. 2.菜瓜易熟,不要过分炒,否则越炒水越多,而且会变黄. 3.炒菜瓜或者炒青萝卜用几粒花椒炸锅是相当香的.
@晁到6694：菜瓜怎么炒好吃 -
范差19863225193…… 很简单的 1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒. 2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片. 3.锅中倒油,冷油下花椒. 4.花椒炸出香味下青椒和蒜. 5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜. 6.炒变色,加盐调味. 7.关火,滴几滴香油,即可起锅.
@晁到6694：老菜瓜怎么做饺子好吃 -
范差19863225193…… 步骤 菜瓜馅饺子的做法步骤11.地里摘回来的菜瓜,这是一半,但只用了三分之二. 菜瓜馅饺子的做法步骤22.菜瓜去皮,擦成丝,用少许盐稍微杀一下,让它出汤儿. 菜瓜馅饺子的做法步骤33.擦出来的丝经过盐杀会出汤儿,挤出汤...
@晁到6694：清炒菜瓜怎么做? -
范差19863225193…… 材料:菜瓜,姜蒜,胡萝卜,油 做法:1.菜瓜一条洗净切片.2.姜蒜洗净切好.3.锅里放少许油.4.爆香姜蒜后放菜瓜炒软,放少许盐即可!
@晁到6694：菜瓜怎么做好吃 -
范差19863225193…… 虾皮拌菜瓜 原料: 菜瓜500克,虾皮100克,精盐3克,酱油5克,白糖5克,味精1克,干红辣椒10克,麻油20克,醋3克,蒜泥5克. 做法: 1、将菜瓜洗净,削去两头,用刀平剖成两瓣,去瓜瓤,切成6厘米长、0.2厘米粗的细丝,放在开水中锅中烫约1分钟,捞出,挤干水分,放在盘内.干辣椒去柄及籽,洗净,切成细丝.蒜泥、虾皮一同放在菜瓜盘里. 2、炒锅上火,舀入麻油烧至七成热,放入干辣椒丝,炸出红油,趁热淋在菜瓜丝上,再放入精盐、酱油、白糖、味精、醋,拌均匀即成. 烹饪关键: 干辣椒炸红油,不可炸焦,防止产生苦味. 特色: 此菜瓜丝脆嫩,鲜辣爽口,用于佐酒石酸、下饭都很可口. 祝你成功!!
@晁到6694：菜瓜的做法大全,菜瓜怎么做好吃 -
范差19863225193…… 主料 菜瓜适量 辅料 柿子椒 适量 调料 葱 适量 郫县豆瓣酱 适量 芝麻 适量 陈醋 适量 酸辣菜瓜的做法1.菜瓜洗净去皮,从中间切开然后去籽,将瓜瓤切成滚刀块2.辣椒去籽洗净滚刀切好备用3.菜瓜用开水焯烫三分钟(或者直接用盐杀五分钟,主要是去除多余水分,这样炒的时候不会出太多汤,用水焯烫炒菜时更省力容易熟)4.锅内放油,放入麻辣酱料炒香炒出红油,然后放入菜瓜块翻炒,加入青椒继续翻炒5.按口味滴入陈醋,炒至青椒变色即可(麻辣料已经含各种调味品所以不用再加)6.出锅,撒香葱末,熟芝麻点缀
@晁到6694：生拌菜瓜怎么做才好吃呢?
范差19863225193…… 制作材料:菜瓜2个,老姜4片,大蒜3瓣,小米辣6个,小葱5颗,盐1勺,酱油4勺,醋4勺,花椒油2勺,白糖1小勺,油泼辣子1大勺. 制作方法: 1.备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱; 2.菜瓜洗干净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成丝; 3.菜瓜里调入盐,搅拌均匀,腌制片刻,挤掉盐水; 4.将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎; 5.菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油; 6.再调入姜末、蒜末、小米辣、葱花; 7.搅拌均匀,生拌菜瓜就做好啦.
@晁到6694：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做好吃,凉拌菜瓜 -
范差19863225193…… 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片(考验刀工的时刻哈~嘿嘿) 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@晁到6694：答案:菜瓜馅饼怎么做好吃 -
范差19863225193…… 原料:面粉,胡萝卜,木耳,青菜,粉条,鸡蛋,开水调料:盐,蘑菇精,五香粉,油做法:一.和面 根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少,其实你要问我准确的量,我还真说不出来,因为真的就是一中国人,做菜做饭,用量全凭感觉,...
@晁到6694：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做 -
范差19863225193…… 凉拌菜瓜做法1.菜瓜洗干净切开去籽切片2.大蒜.辣椒洗净3.辣椒切丝,蒜切丁放入黄瓜4.加入盐腌制5.腌制挤去水分6.然后加入麻油和白糖,醋拌匀7.盛出即可
范差19863225193…… 平常的菜瓜加上几粒花椒炸香,再加上大蒜和青椒调味,简单的家常小炒,照样精彩.不爱用味精,出锅前点几滴香油,香而明亮. 食材 主料 菜瓜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 青椒 1个 大蒜 适量 步骤 1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒. 2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片. 3.锅中倒油,冷油下花椒. 4.花椒炸出香味下青椒和蒜. 5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜. 6.炒变色,加盐调味. 7.关火,滴几滴香油,即可起锅. 小贴士 1.出锅前点几滴香油,香而明亮.记住是出锅前. 2.菜瓜易熟,不要过分炒,否则越炒水越多,而且会变黄. 3.炒菜瓜或者炒青萝卜用几粒花椒炸锅是相当香的.
@晁到6694：菜瓜怎么炒好吃 -
范差19863225193…… 很简单的 1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒. 2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片. 3.锅中倒油,冷油下花椒. 4.花椒炸出香味下青椒和蒜. 5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜. 6.炒变色,加盐调味. 7.关火,滴几滴香油,即可起锅.
@晁到6694：老菜瓜怎么做饺子好吃 -
范差19863225193…… 步骤 菜瓜馅饺子的做法步骤11.地里摘回来的菜瓜,这是一半,但只用了三分之二. 菜瓜馅饺子的做法步骤22.菜瓜去皮,擦成丝,用少许盐稍微杀一下,让它出汤儿. 菜瓜馅饺子的做法步骤33.擦出来的丝经过盐杀会出汤儿,挤出汤...
@晁到6694：清炒菜瓜怎么做? -
范差19863225193…… 材料:菜瓜,姜蒜,胡萝卜,油 做法:1.菜瓜一条洗净切片.2.姜蒜洗净切好.3.锅里放少许油.4.爆香姜蒜后放菜瓜炒软,放少许盐即可!
@晁到6694：菜瓜怎么做好吃 -
范差19863225193…… 虾皮拌菜瓜 原料: 菜瓜500克,虾皮100克,精盐3克,酱油5克,白糖5克,味精1克,干红辣椒10克,麻油20克,醋3克,蒜泥5克. 做法: 1、将菜瓜洗净,削去两头,用刀平剖成两瓣,去瓜瓤,切成6厘米长、0.2厘米粗的细丝,放在开水中锅中烫约1分钟,捞出,挤干水分,放在盘内.干辣椒去柄及籽,洗净,切成细丝.蒜泥、虾皮一同放在菜瓜盘里. 2、炒锅上火,舀入麻油烧至七成热,放入干辣椒丝,炸出红油,趁热淋在菜瓜丝上,再放入精盐、酱油、白糖、味精、醋,拌均匀即成. 烹饪关键: 干辣椒炸红油,不可炸焦,防止产生苦味. 特色: 此菜瓜丝脆嫩,鲜辣爽口,用于佐酒石酸、下饭都很可口. 祝你成功!!
@晁到6694：菜瓜的做法大全,菜瓜怎么做好吃 -
范差19863225193…… 主料 菜瓜适量 辅料 柿子椒 适量 调料 葱 适量 郫县豆瓣酱 适量 芝麻 适量 陈醋 适量 酸辣菜瓜的做法1.菜瓜洗净去皮,从中间切开然后去籽,将瓜瓤切成滚刀块2.辣椒去籽洗净滚刀切好备用3.菜瓜用开水焯烫三分钟(或者直接用盐杀五分钟,主要是去除多余水分,这样炒的时候不会出太多汤,用水焯烫炒菜时更省力容易熟)4.锅内放油,放入麻辣酱料炒香炒出红油,然后放入菜瓜块翻炒,加入青椒继续翻炒5.按口味滴入陈醋,炒至青椒变色即可(麻辣料已经含各种调味品所以不用再加)6.出锅,撒香葱末,熟芝麻点缀
@晁到6694：生拌菜瓜怎么做才好吃呢?
范差19863225193…… 制作材料:菜瓜2个,老姜4片,大蒜3瓣,小米辣6个,小葱5颗,盐1勺,酱油4勺,醋4勺,花椒油2勺,白糖1小勺,油泼辣子1大勺. 制作方法: 1.备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱; 2.菜瓜洗干净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成丝; 3.菜瓜里调入盐,搅拌均匀,腌制片刻,挤掉盐水; 4.将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎; 5.菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油; 6.再调入姜末、蒜末、小米辣、葱花; 7.搅拌均匀,生拌菜瓜就做好啦.
@晁到6694：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做好吃,凉拌菜瓜 -
范差19863225193…… 将菜瓜洗净,一切为二,挖去籽,并把菜瓜切成薄片(考验刀工的时刻哈~嘿嘿) 在菜瓜片里放入细盐(一次性放够),腌制备用 将配料切成小碎丁,我用的红椒丁是焯过水的;蒜子舂成蒜泥 菜瓜片腌制半小时左右,挤掉过多的水分,装盘 依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、鸡精、白醋、香油并拌匀即可
@晁到6694：答案:菜瓜馅饼怎么做好吃 -
范差19863225193…… 原料:面粉,胡萝卜,木耳,青菜,粉条,鸡蛋,开水调料:盐,蘑菇精,五香粉,油做法:一.和面 根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少,其实你要问我准确的量,我还真说不出来,因为真的就是一中国人,做菜做饭,用量全凭感觉,...
@晁到6694：凉拌菜瓜的做法,凉拌菜瓜怎么做 -
范差19863225193…… 凉拌菜瓜做法1.菜瓜洗干净切开去籽切片2.大蒜.辣椒洗净3.辣椒切丝,蒜切丁放入黄瓜4.加入盐腌制5.腌制挤去水分6.然后加入麻油和白糖,醋拌匀7.盛出即可
