老陈醋腌蒜怎么腌

@商钞1641:醋蒜的腌制方法 -
虞岸13981898996…… ≮美食原料≯ 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克. ≮美食做法≯ 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次; 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天.然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡.

@商钞1641:如何做醋泡蒜 -
虞岸13981898996…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...

@商钞1641:醋泡蒜头的做法,醋泡蒜头怎么做,醋泡 -
虞岸13981898996…… 1.准备食材,蒜剥皮后,用刀把上面的硬块切掉2.蒜泡在盐水中半天或一宿,捞出凉干3.瓶子用开水烫一下,然后抹干水份4.蒜放入瓶中,倒入陈醋,要淹过大蒜5.喜欢吃稍带点甜口的,可以放少许的白砂糖6.盖好盖子,放在阴凉干燥处,腌至蒜子变成绿色就可以了

@商钞1641:怎么腌制老蒜 -
虞岸13981898996…… 准备材料:老大蒜 6个、盐 6克、白糖 6克、白醋 2汤匙. 一、将老大蒜剥去外面的皮,里面留层皮不要剥完,比较干净可以不用洗,如果有点脏了要洗净,如下图所示. 二、加入食盐拌匀腌制12小时,如下图所示. 三、12小时后蒜瓣表面有点起皱,虽然没有清洗,也能腌制出水份,将水倒掉. 四、然后加入白糖和白醋拌匀,如下图所示. 五、玻璃瓶提前消毒干净,使玻璃瓶干燥无水无油,将大蒜放入,用保鲜膜封口,盖紧瓶盖,阴凉处保存. 六、保存一周后即可食用,这样腌制大蒜就已经完成了.

@商钞1641:醋腌蒜头的做法有哪些呢 教 -
虞岸13981898996…… 醋腌蒜头 原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎. 2.将蒜头洗净,沥去水分. 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水.每天早晚将蒜、盐、盐水倒...

@商钞1641:6斤老蒜糖醋蒜的腌制方法 -
虞岸13981898996…… 准备材料:大蒜6斤、白糖600g、白醋1200ml 制作步骤: 1、准备了6斤的蒜,剥好待用.蒜多少随意,按自己需要来. 2、6斤的蒜大概用了1200ml醋,600g糖.搅拌均匀. 3、醋刚刚没过蒜就可以了.甜酸口,不知道放多少的,可以尝一下. 4、放到密封容器里,盖好盖子就可以了.大概俩礼拜以后,蒜就会变绿,就可以吃了. 5、成品图.

@商钞1641:醋泡大蒜的正确做法步骤 -
虞岸13981898996…… 制作方法:准备材料:1、鲜大蒜头10斤,白糖2斤,盐半斤,醋5斤.2、将蒜头除去根须,留蒜衣2~3层.3、取干净盛具放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天.4、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,5、倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头.6、将盖子盖上,天天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用.

@商钞1641:怎样腌醋蒜 -
虞岸13981898996…… 用糖水泡制. 一、工具/材料 蒜、盐、红糖、香醋、水、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材. 2、将大蒜去皮,剥干净. 3、准备盐水. 4、将剥好皮的蒜放入盐水中. 5、在锅内放入红糖和醋. 6、将红糖完全煮化. 7、将蒜放入准备好的坛子中. 8、将煮好的糖水倒入坛子中,盖上盖子. 9、一段时间后,醋蒜就可以吃了.

@商钞1641:怎样腌制糖醋大蒜
虞岸13981898996…… 1. 准备好新鲜的大蒜(嫩蒜比较好吃). 2. 将鲜蒜去须茎,剥去外皮,放在清水中泡3天(每天换2到3次水,以去掉蒜的异味) 3. 泡好的蒜捞出,沥干水份 4. 把蒜放入容器中,一层蒜洒一层盐,每天翻动一次 5. 腌到第四天的时候把蒜捞出,沥水,晒干. 6. 锅中放3500克水,加入红糖,醋,煮开 ,端离火口,放凉. 7. 将晒好的蒜放入坛子中,倒入放凉的糖醋水,腌大约一个月左右即可食用了

@商钞1641:糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 -
虞岸13981898996…… 糖醋蒜 制作材料 主料:抄大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,白醋400克,酱油400克,水适袭量,盐适量 基本步骤 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥bai掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换du水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2、白糖zhi、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,dao盖严盖,30天左右即成.

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