肉松的100种吃法
@湛沸6622：肉松怎么吃最好 -
富汤18550426449…… ⑴最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法.⑵做成凉菜——肉松皮蛋.皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味.在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味.不仅美观而...
@湛沸6622：肉松怎么吃最好吃啊~
富汤18550426449…… 跟稀饭吃,或者用来做三明治也行啊
@湛沸6622：肉松炒芹菜有什么样的做法?
富汤18550426449…… 原料:芹菜300克,猪肉松50克,植物油、盐、味精及麻油5克. 制法:先将芹菜去根、去叶,洗净后用刀拍松,切成长丝;锅里倒油烧热,煸炒肉松,然后盛出;锅内再加少许油烧热,放入芹菜煸炒至将熟时,放入肉松、精盐、味精,淋入麻油即可.
@湛沸6622：怎么用肉松做菜,哪位妈妈介绍一下 -
富汤18550426449…… 肉松茄子的做法1、准备好所需食材.2、将茄子去皮.3、将茄子切厚片.4、锅中烧油,将茄片在加入少量盐的脆皮糊中裹匀,入六成热的油锅中炸至两边金黄.5、将炸好的茄子起锅滤油,迅速裹上炼乳,在肉松里打滚,粘上肉松即可装盘....
@湛沸6622：肉松饼怎么做好吃,肉松饼的家常做法 -
富汤18550426449…… 肉松饼的做法步骤1 油皮配方:面粉100克,葡萄籽油50克2 把油皮原料混合和成油皮面团2 水皮配方:面粉200g、葡萄籽油60g、开水80g,转化糖浆5g.这个水皮配方中多了转化糖浆,这是一个细节,还有一个细节就是用开水先把油冲一下,...
@湛沸6622：怎样做麻婆肉松豆腐才好吃?
富汤18550426449…… 麻婆豆腐的做法一 材料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣. 制法:豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分钟左右,倒入漏勺沥水.葱,姜,蒜头洗净,切成细末.锅置旺火上烧热,加素油 50克烧热,下肉末炒散至转色,加入葱姜蒜末,炒出香气,放入豆瓣辣酱,炒出红油.豆腐丁下锅,加入骨头汤,味精,烧开后用湿淀粉勾芡,淋入50克素油,转动锅子,用汤勺轻轻推几下,淋入红油,撒上花椒粉,出锅装深汤盆上席. 特点:色泽金红,麻辣味浓,鲜香可口. 注意:烫豆腐丁的水要开,豆腐勾好芡要淋熟油,装盘后不会出水.
@湛沸6622：肉松饼的做法,肉松饼怎么做好吃,肉松饼的家常
富汤18550426449…… 主料 油皮10g 油酥5g 肉松馅30g 【金丝肉松饼】做法的做法步骤1. 制作馅料,将200g绿豆沙,60g肉松40g酥油,混合搅拌均匀,分割30g备用..关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱!2. 制作油皮,将面粉100g,水40g,酥油...
@湛沸6622：肉松蛋黄广式月饼的做法模63g -
富汤18550426449…… 广式肉松月饼的做法步骤1 将白豆置于水中浸泡3小时2 将泡好的白豆放入压力锅压熟.3 将白豆制成豆泥.4 将豆泥放入平底锅,略炒后加入糖炒匀.5 分三次加入100克油,每加一次后炒匀再加入下一次.6 加入肉松,不断翻炒至馅料变干成团...
@湛沸6622：肉松千层酥的做法,肉松千层酥怎么做好吃,肉松 -
富汤18550426449…… 肉松千层酥的做法 主料 肉松 适量 低筋面粉 100g 辅料 黄油 50g 盐 2g 水 40ml 沙拉酱 适量 步骤 1.黄油室温软化,切成小块放入面里. 2.带手套抓匀. 3.加入水和盐,用按压法把油和面混合. 4.案板撒干面. 5.把面饼擀成长方形. 6.把两头像里折,折成三折,反复折三遍.最后静置十分钟. 7.把肉松和沙拉酱拌匀. 8.擀成方片,切成六块,厚度一厘米,一侧放肉松馅. 9.对折四周按一下就行,上面用叉子扎一些小孔. 10.表面刷一层全蛋液,烤箱预热180度上下火二十分钟.
@湛沸6622：咸蛋黄肉松青团怎么做如何做好吃 -
富汤18550426449…… 用料 肉松馅 咸蛋黄 20个 白砂糖 适量(按个人口味可以不放) 猪肉松 200g 面皮 水磨糯米粉 500g 粘米粉 100g 艾草粉 15g(喜欢口味重可以多增加点,但是颜色会深噢) 热水 100~120g 冷水 400~450g 糖粉 60g(我用的白砂糖直接打成粉,不...
富汤18550426449…… ⑴最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法.⑵做成凉菜——肉松皮蛋.皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味.在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味.不仅美观而...
@湛沸6622：肉松怎么吃最好吃啊~
富汤18550426449…… 跟稀饭吃,或者用来做三明治也行啊
@湛沸6622：肉松炒芹菜有什么样的做法?
富汤18550426449…… 原料:芹菜300克,猪肉松50克,植物油、盐、味精及麻油5克. 制法:先将芹菜去根、去叶,洗净后用刀拍松,切成长丝;锅里倒油烧热,煸炒肉松,然后盛出;锅内再加少许油烧热,放入芹菜煸炒至将熟时,放入肉松、精盐、味精,淋入麻油即可.
@湛沸6622：怎么用肉松做菜,哪位妈妈介绍一下 -
富汤18550426449…… 肉松茄子的做法1、准备好所需食材.2、将茄子去皮.3、将茄子切厚片.4、锅中烧油,将茄片在加入少量盐的脆皮糊中裹匀,入六成热的油锅中炸至两边金黄.5、将炸好的茄子起锅滤油,迅速裹上炼乳,在肉松里打滚,粘上肉松即可装盘....
@湛沸6622：肉松饼怎么做好吃,肉松饼的家常做法 -
富汤18550426449…… 肉松饼的做法步骤1 油皮配方:面粉100克,葡萄籽油50克2 把油皮原料混合和成油皮面团2 水皮配方:面粉200g、葡萄籽油60g、开水80g,转化糖浆5g.这个水皮配方中多了转化糖浆,这是一个细节,还有一个细节就是用开水先把油冲一下,...
@湛沸6622：怎样做麻婆肉松豆腐才好吃?
富汤18550426449…… 麻婆豆腐的做法一 材料:豆腐1对,肉末50克,素油100克,豆瓣辣酱35克,味精3.5克,骨头汤10克,红油15克,花椒粉0.5克,湿淀粉30克,葱2根,姜10克,蒜头2瓣. 制法:豆腐切成1厘米见方的丁,装入容器内,倒入1000克开水,浸泡10分钟左右,倒入漏勺沥水.葱,姜,蒜头洗净,切成细末.锅置旺火上烧热,加素油 50克烧热,下肉末炒散至转色,加入葱姜蒜末,炒出香气,放入豆瓣辣酱,炒出红油.豆腐丁下锅,加入骨头汤,味精,烧开后用湿淀粉勾芡,淋入50克素油,转动锅子,用汤勺轻轻推几下,淋入红油,撒上花椒粉,出锅装深汤盆上席. 特点:色泽金红,麻辣味浓,鲜香可口. 注意:烫豆腐丁的水要开,豆腐勾好芡要淋熟油,装盘后不会出水.
@湛沸6622：肉松饼的做法,肉松饼怎么做好吃,肉松饼的家常
富汤18550426449…… 主料 油皮10g 油酥5g 肉松馅30g 【金丝肉松饼】做法的做法步骤1. 制作馅料,将200g绿豆沙,60g肉松40g酥油,混合搅拌均匀,分割30g备用..关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱!2. 制作油皮,将面粉100g,水40g,酥油...
@湛沸6622：肉松蛋黄广式月饼的做法模63g -
富汤18550426449…… 广式肉松月饼的做法步骤1 将白豆置于水中浸泡3小时2 将泡好的白豆放入压力锅压熟.3 将白豆制成豆泥.4 将豆泥放入平底锅,略炒后加入糖炒匀.5 分三次加入100克油,每加一次后炒匀再加入下一次.6 加入肉松,不断翻炒至馅料变干成团...
@湛沸6622：肉松千层酥的做法,肉松千层酥怎么做好吃,肉松 -
富汤18550426449…… 肉松千层酥的做法 主料 肉松 适量 低筋面粉 100g 辅料 黄油 50g 盐 2g 水 40ml 沙拉酱 适量 步骤 1.黄油室温软化,切成小块放入面里. 2.带手套抓匀. 3.加入水和盐,用按压法把油和面混合. 4.案板撒干面. 5.把面饼擀成长方形. 6.把两头像里折,折成三折,反复折三遍.最后静置十分钟. 7.把肉松和沙拉酱拌匀. 8.擀成方片,切成六块,厚度一厘米,一侧放肉松馅. 9.对折四周按一下就行,上面用叉子扎一些小孔. 10.表面刷一层全蛋液,烤箱预热180度上下火二十分钟.
@湛沸6622：咸蛋黄肉松青团怎么做如何做好吃 -
富汤18550426449…… 用料 肉松馅 咸蛋黄 20个 白砂糖 适量(按个人口味可以不放) 猪肉松 200g 面皮 水磨糯米粉 500g 粘米粉 100g 艾草粉 15g(喜欢口味重可以多增加点,但是颜色会深噢) 热水 100~120g 冷水 400~450g 糖粉 60g(我用的白砂糖直接打成粉,不...
