肉桂和桂皮是一回事吗
@冀季1665：肉桂和桂皮是一种产品吗? -
笪荷19364966200…… 是一种调料. 桂皮 原料别名:肉桂、官桂、香桂、牡桂、紫桂、玉桂、辣桂、桂心、桂辛 原料介绍 桂皮是为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮,气味芳香,作用与茴香相似,常用于烹调腥味较重的原料,也是五香粉的主要成分,是最早...
@冀季1665：用于调味品的桂皮和药店的肉桂是一样的东西吗,哪位高人知道 -
笪荷19364966200…… 肉桂和桂皮不是一样的东西,一般肉桂以入药为主,桂皮以菜肴佐料为主.肉桂具有温补肾阳的作用,它作用于下焦的虚寒,可以有效地补火助阳、散寒止痛、温通经脉.央视曾经介绍这方面的内容,推荐给你,冬季暖身食材,二者来源不一样,同属一科,而桂皮味道不浓.
@冀季1665：桂皮和肉桂是同一种东西么?如果不是,其中的区别在哪里? -
笪荷19364966200…… 不是同一种东西! 桂皮桂皮桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称.本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料.商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物.各地常用的...
@冀季1665：肉桂和桂皮,是不是不同的植物香料 -
笪荷19364966200…… 肉桂和桂皮是来源与一种植物,也可以说是一种东西.但是,有好坏之分.好的,优质的我们称为肉桂,所以为中医成分.而差些的,我们称之为桂皮,拿去做调料.肉桂和桂皮的价格也是不同的
@冀季1665：肉桂和桂皮是不是同一物呢?
笪荷19364966200…… 很多人都以为做菜调味用的桂皮就是肉桂,其实两者不是一回事 儿.肉桂是樟科植物肉桂树的干皮,桂皮是同科同属植物阴香的干皮, 虽然它们在外形上非常相似,但是它们的功效却差得非常远.桂皮一 般并不做药物使用.
@冀季1665：肉桂和桂皮是 一样的 吗 ?
笪荷19364966200…… 肉桂是入药所用的名字,而桂皮是通俗的叫法. 桂皮又分很多种. 肉桂: 【别名】牡桂(《本经》),紫桂(《药性论》),大桂(《唐本草》),辣桂(《仁斋直指方...
@冀季1665：请问 肉桂和桂皮是同种东西么 ? -
笪荷19364966200…… 桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米, 树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比 肉桂在甘甜中夹带着苦涩. 桂皮和肉桂属於同一科....
@冀季1665：肉桂是桂皮吗 -
笪荷19364966200…… 桂皮是肉桂树的树皮,有名的香料.上好的桂皮皮细肉厚,颜色乌黑或呈茶褐色,断面呈紫红色,油性大,味道鲜美.
@冀季1665：肉桂和桂皮是同一种调料吗
笪荷19364966200…… 不是一类调味.一般我们称肉桂,又称是中国肉桂.是肉桂的树皮及茎部表皮,经干燥而成.成品卷曲呈圆筒状或半圆筒状.原产越南及喜马拉雅山东麓,以我国云南、广东一带所产最多.桂皮(斯里兰卡肉桂),是桂皮树的树皮内层部分.成品内外光滑,由8-10层叠卷成卷筒状.产于斯里兰卡.
笪荷19364966200…… 是一种调料. 桂皮 原料别名:肉桂、官桂、香桂、牡桂、紫桂、玉桂、辣桂、桂心、桂辛 原料介绍 桂皮是为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮,气味芳香,作用与茴香相似,常用于烹调腥味较重的原料,也是五香粉的主要成分,是最早...
@冀季1665：用于调味品的桂皮和药店的肉桂是一样的东西吗,哪位高人知道 -
笪荷19364966200…… 肉桂和桂皮不是一样的东西,一般肉桂以入药为主,桂皮以菜肴佐料为主.肉桂具有温补肾阳的作用,它作用于下焦的虚寒,可以有效地补火助阳、散寒止痛、温通经脉.央视曾经介绍这方面的内容,推荐给你,冬季暖身食材,二者来源不一样,同属一科,而桂皮味道不浓.
@冀季1665：桂皮和肉桂是同一种东西么?如果不是,其中的区别在哪里? -
笪荷19364966200…… 不是同一种东西! 桂皮桂皮桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称.本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料.商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物.各地常用的...
@冀季1665：肉桂和桂皮,是不是不同的植物香料 -
笪荷19364966200…… 肉桂和桂皮是来源与一种植物,也可以说是一种东西.但是,有好坏之分.好的,优质的我们称为肉桂,所以为中医成分.而差些的,我们称之为桂皮,拿去做调料.肉桂和桂皮的价格也是不同的
@冀季1665：肉桂和桂皮是不是同一物呢?
笪荷19364966200…… 很多人都以为做菜调味用的桂皮就是肉桂,其实两者不是一回事 儿.肉桂是樟科植物肉桂树的干皮,桂皮是同科同属植物阴香的干皮, 虽然它们在外形上非常相似,但是它们的功效却差得非常远.桂皮一 般并不做药物使用.
@冀季1665：肉桂和桂皮是 一样的 吗 ?
笪荷19364966200…… 肉桂是入药所用的名字,而桂皮是通俗的叫法. 桂皮又分很多种. 肉桂: 【别名】牡桂(《本经》),紫桂(《药性论》),大桂(《唐本草》),辣桂(《仁斋直指方...
@冀季1665：请问 肉桂和桂皮是同种东西么 ? -
笪荷19364966200…… 桂皮原产于牙买加群岛一带,和肉桂一样同属樟树科,树高约3米, 树皮比肉桂厚且粗糙,颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似,但桂皮比 肉桂在甘甜中夹带着苦涩. 桂皮和肉桂属於同一科....
@冀季1665：肉桂是桂皮吗 -
笪荷19364966200…… 桂皮是肉桂树的树皮,有名的香料.上好的桂皮皮细肉厚,颜色乌黑或呈茶褐色,断面呈紫红色,油性大,味道鲜美.
@冀季1665：肉桂和桂皮是同一种调料吗
笪荷19364966200…… 不是一类调味.一般我们称肉桂,又称是中国肉桂.是肉桂的树皮及茎部表皮,经干燥而成.成品卷曲呈圆筒状或半圆筒状.原产越南及喜马拉雅山东麓,以我国云南、广东一带所产最多.桂皮(斯里兰卡肉桂),是桂皮树的树皮内层部分.成品内外光滑,由8-10层叠卷成卷筒状.产于斯里兰卡.
