胡萝卜炒肉要先焯水吗
@利和4312：胡萝卜炒肉片,肉片需要提前焯水后煮好吗? -
车美17839096358…… 不需要,炒菜里的肉不用提前炒焯熟.炒的时候先炒肉就可以了,把肉炒熟,然后再炒萝卜.如果用水煮后的肉再炒就不好吃了.
@利和4312：问一下,红萝卜炒肉之前,红萝卜要不要先在锅里煸一阵? -
车美17839096358…… 萝卜本来就是可以生吃的,所以你喜欢翠的口感就只需煸炒一下就可以,如果喜欢吃软的,就加点水炖一下.个人认为红萝卜炒肉,应该把肉先炒一下再放萝卜片煸炒即可,脆爽一点味道比较好.(这里的红萝卜指胡萝卜,如果是那种心里美红萝卜最好是用高汤炖至熟烂比较好吃)
@利和4312：胡萝卜在炒之前要不要用开水先焯一下啊?
车美17839096358…… 不用,如果焯水的话,营养成分会降低,冷水洗下,就可以了
@利和4312：炒肉要加水吗 比如红萝卜炒肉,我炒肉片,先放油再炒肉,但是老是把肉炒焦了,还粘锅,没想到最后吃的时 -
车美17839096358…… 是你放的油少,还有就是炒菜不够迅速,要快,如若你达不到以上水准,还是慢火炒菜吧
@利和4312：红萝卜炒肉怎么做? -
车美17839096358…… 胡萝卜炒肉做法很简单: 炒锅加油(要比平常炒菜的油多出一半,胡萝卜过油才有营养),油温放盐(少许,这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅),然后放入肉翻炒,待肉变色放葱、姜,翻炒出香味后放酱油少许,翻炒给肉上色,然后倒入胡萝卜,胡萝卜片要稍薄,翻炒一会儿待胡萝卜变色,倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了.盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定,喜欢硬些的就不用添水,炒会儿就可以出锅了. 如果喜欢,炒肉的时候加些胡椒面配胡萝卜的味道也很好吃.
@利和4312：青豆胡萝卜炒肉的做法,青豆胡萝卜炒肉怎么做 -
车美17839096358…… 青豆胡萝卜炒肉的做法 主料 青豆 胡萝卜 猪肉 步骤 1.猪瘦肉切丁,用少许生粉,盐,生抽搅拌均匀. 2.胡萝卜切丁 3.青豆和胡萝卜丁焯水 4.炒锅内放少许油放入肉丁炒至变色后盛起 5.锅内放少许油下胡萝卜和青豆翻炒片刻,再放入少许盐和生抽,炒一分钟左右就可以了,青豆是先焯过水的,所以炒的时间不用太长 6·起锅装盘
@利和4312：胡萝卜炒瘦肉怎么做法 -
车美17839096358…… 喜欢吃软的胡萝卜,胡萝卜可以先炒一下,然后炒肉的时候再加进去;如果喜欢脆的胡萝卜可以不用提前炒,等炒肉的时候再加进去就可以了.材料:胡萝卜1个,肉2两,蒜头2个 做法:1.胡萝卜切丝,肥肉切细丝,瘦肉切丝蒜拍碎2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起.3.油锅7分热后放入肥肉,炸出油后,微黄,放入瘦肉丝,肉泛白后加入蒜,再加入胡萝卜,放上些盐,翻炒,适当时候淬些水.4.翻炒1分钟,放点鸡精,装盘,如果有葱花可以放点.
@利和4312：怎么才可以把红萝卜炒肉炒好? -
车美17839096358…… 胡萝卜烧肉——注意,肉要先烧,一定要是很地道的五花,把肉放锅里,将油炸出,加酱油,加鸡精,最后加盐,加一点点醋也可以.然后肉炒到红烧的颜色,把胡萝卜放进锅,先别急着加水,先就着炸出的油的炒2分钟,然后再家水,刚好漫住锅里的东西就行.
@利和4312：胡萝卜炒肉怎样做最好吃最有营养? -
车美17839096358…… 胡萝卜炒肉的做法: 1.将胡萝卜洗干净后切成片 2.猪肉洗干净后切丝 3.锅里倒入适量油,烧热后爆炒姜丝 4.倒入肉丝翻炒至变色 5.铲出后倒入胡萝卜片翻炒 6.炒至软熟后倒入猪肉翻炒匀 7.出锅前放适量盐调味即可. 贴心提示: 胡萝卜也可以切丝.
@利和4312：胡萝卜炒肉的介绍 -
车美17839096358…… 胡萝卜炒肉主料为胡萝卜和猪肉,烹饪工艺是炒.这是一道普通的家常菜,制作简单,需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失.
车美17839096358…… 不需要,炒菜里的肉不用提前炒焯熟.炒的时候先炒肉就可以了,把肉炒熟,然后再炒萝卜.如果用水煮后的肉再炒就不好吃了.
@利和4312：问一下,红萝卜炒肉之前,红萝卜要不要先在锅里煸一阵? -
车美17839096358…… 萝卜本来就是可以生吃的,所以你喜欢翠的口感就只需煸炒一下就可以,如果喜欢吃软的,就加点水炖一下.个人认为红萝卜炒肉,应该把肉先炒一下再放萝卜片煸炒即可,脆爽一点味道比较好.(这里的红萝卜指胡萝卜,如果是那种心里美红萝卜最好是用高汤炖至熟烂比较好吃)
@利和4312：胡萝卜在炒之前要不要用开水先焯一下啊?
车美17839096358…… 不用,如果焯水的话,营养成分会降低,冷水洗下,就可以了
@利和4312：炒肉要加水吗 比如红萝卜炒肉,我炒肉片,先放油再炒肉,但是老是把肉炒焦了,还粘锅,没想到最后吃的时 -
车美17839096358…… 是你放的油少,还有就是炒菜不够迅速,要快,如若你达不到以上水准,还是慢火炒菜吧
@利和4312：红萝卜炒肉怎么做? -
车美17839096358…… 胡萝卜炒肉做法很简单: 炒锅加油(要比平常炒菜的油多出一半,胡萝卜过油才有营养),油温放盐(少许,这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅),然后放入肉翻炒,待肉变色放葱、姜,翻炒出香味后放酱油少许,翻炒给肉上色,然后倒入胡萝卜,胡萝卜片要稍薄,翻炒一会儿待胡萝卜变色,倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了.盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定,喜欢硬些的就不用添水,炒会儿就可以出锅了. 如果喜欢,炒肉的时候加些胡椒面配胡萝卜的味道也很好吃.
@利和4312：青豆胡萝卜炒肉的做法,青豆胡萝卜炒肉怎么做 -
车美17839096358…… 青豆胡萝卜炒肉的做法 主料 青豆 胡萝卜 猪肉 步骤 1.猪瘦肉切丁,用少许生粉,盐,生抽搅拌均匀. 2.胡萝卜切丁 3.青豆和胡萝卜丁焯水 4.炒锅内放少许油放入肉丁炒至变色后盛起 5.锅内放少许油下胡萝卜和青豆翻炒片刻,再放入少许盐和生抽,炒一分钟左右就可以了,青豆是先焯过水的,所以炒的时间不用太长 6·起锅装盘
@利和4312：胡萝卜炒瘦肉怎么做法 -
车美17839096358…… 喜欢吃软的胡萝卜,胡萝卜可以先炒一下,然后炒肉的时候再加进去;如果喜欢脆的胡萝卜可以不用提前炒,等炒肉的时候再加进去就可以了.材料:胡萝卜1个,肉2两,蒜头2个 做法:1.胡萝卜切丝,肥肉切细丝,瘦肉切丝蒜拍碎2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起.3.油锅7分热后放入肥肉,炸出油后,微黄,放入瘦肉丝,肉泛白后加入蒜,再加入胡萝卜,放上些盐,翻炒,适当时候淬些水.4.翻炒1分钟,放点鸡精,装盘,如果有葱花可以放点.
@利和4312：怎么才可以把红萝卜炒肉炒好? -
车美17839096358…… 胡萝卜烧肉——注意,肉要先烧,一定要是很地道的五花,把肉放锅里,将油炸出,加酱油,加鸡精,最后加盐,加一点点醋也可以.然后肉炒到红烧的颜色,把胡萝卜放进锅,先别急着加水,先就着炸出的油的炒2分钟,然后再家水,刚好漫住锅里的东西就行.
@利和4312：胡萝卜炒肉怎样做最好吃最有营养? -
车美17839096358…… 胡萝卜炒肉的做法: 1.将胡萝卜洗干净后切成片 2.猪肉洗干净后切丝 3.锅里倒入适量油,烧热后爆炒姜丝 4.倒入肉丝翻炒至变色 5.铲出后倒入胡萝卜片翻炒 6.炒至软熟后倒入猪肉翻炒匀 7.出锅前放适量盐调味即可. 贴心提示: 胡萝卜也可以切丝.
@利和4312：胡萝卜炒肉的介绍 -
车美17839096358…… 胡萝卜炒肉主料为胡萝卜和猪肉,烹饪工艺是炒.这是一道普通的家常菜,制作简单,需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失.
