胡萝卜生吃好还是熟吃好
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是煮熟吃好? -
蓬香17529212658…… 胡萝卜是熟了吃有营养,因为胡萝卜有营养的原因主要是富含维生素A,而维生素A是脂溶性维生素,溶解在脂肪中才能被人体吸收,所以熟吃有营养.维生素A人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用.所以说熟吃有营养.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称.胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分.胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强.胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻,让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体.
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是熟吃好 -
蓬香17529212658…… 胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何“吃进肚子,化作营养”,就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看:1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要生吃才有营养.错.胡萝卜虽是蔬菜,但所...
@柳养5093：胡萝卜是生吃好还是熟吃好? -
蓬香17529212658…… 胡萝卜最好别生吃 胡萝卜虽是蔬菜,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94%.因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收,从而造成...
@柳养5093：胡萝卜是生吃好还是炒熟了吃好 -
蓬香17529212658…… 熟吃好.吃胡萝卜的科学方法是:将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜.胡萝卜是一种带根皮的蔬菜.据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷.日本学者认为,带根皮的...
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是煮熟吃好?
蓬香17529212658…… 胡萝卜素是脂溶性维生素,要溶解在油脂中才能被吸收,所以一定要煮熟了吃,最好是和猪油煮.
@柳养5093：红萝卜生吃好还是煮熟吃好 -
蓬香17529212658…… 如果是胡罗卜的话,建议还熟吃的好! 胡萝卜怎么吃有营养?这个问题我从来没有考虑过,前几天给老公做了一盘凉拌胡萝卜丝,老公突然问了一句话:凉拌胡萝卜丝里面一点油都没有,胡萝卜素能吸收吗?老公这句话引起了我的思考,我要搞...
@柳养5093：胡萝卜 生吃比较好 还是熟吃比较好??
蓬香17529212658…… 忌生吃胡萝卜 胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅.胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A.维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用. 但胡...
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是熟吃好
蓬香17529212658…… 1、萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏,维生素C也怕热,所以生吃萝卜,维生素消耗少. 2、萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会.还有,萝卜中的粗纤维和木质素也很丰富,但熟吃容易被破坏. 3、熟吃比生吃胡萝卜素吸收率高.胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素,它不溶于水,而溶于脂肪.如果生吃,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,但若通过烹调,则可因增添了油脂而大大提高吸收利用率,把胡萝卜切块与肉同炖最好.
@柳养5093：胡萝卜可以生吃吗,是生吃好还是熟吃好 -
蓬香17529212658…… 我也喜欢生吃,也是因为它对眼睛有好处.不过胡萝卜的营养是在有油的情况下才能发挥出来,生吃的话就有犹酒肉穿肠过的意思,吸收不了什么营养.所以还是都煮熟吃比较好. 胡萝卜的营养吃法 胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中...
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是熟吃好呢? -
蓬香17529212658…… 与肉类一起煮熟吃效果更好,因为胡萝卜素是脂溶性的所以只有在和肉类一起煮的时候才能更好的被人体吸收
蓬香17529212658…… 胡萝卜是熟了吃有营养,因为胡萝卜有营养的原因主要是富含维生素A,而维生素A是脂溶性维生素,溶解在脂肪中才能被人体吸收,所以熟吃有营养.维生素A人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用.所以说熟吃有营养.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称.胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分.胡萝卜里面的胡萝卜素和很多微元素让人的免疫系统增强.胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻,让我们的身体呈现出一个较为年轻的机体.
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是熟吃好 -
蓬香17529212658…… 胡萝卜是好东西,几乎地球人都知道,可是如何“吃进肚子,化作营养”,就有很多人不太清楚了.生活中有一些关于吃胡萝卜的误区,让我们来看一看:1.蔬菜生吃,营养不会跑掉,所以胡萝卜也要生吃才有营养.错.胡萝卜虽是蔬菜,但所...
@柳养5093：胡萝卜是生吃好还是熟吃好? -
蓬香17529212658…… 胡萝卜最好别生吃 胡萝卜虽是蔬菜,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94%.因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收,从而造成...
@柳养5093：胡萝卜是生吃好还是炒熟了吃好 -
蓬香17529212658…… 熟吃好.吃胡萝卜的科学方法是:将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜.胡萝卜是一种带根皮的蔬菜.据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷.日本学者认为,带根皮的...
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是煮熟吃好?
蓬香17529212658…… 胡萝卜素是脂溶性维生素,要溶解在油脂中才能被吸收,所以一定要煮熟了吃,最好是和猪油煮.
@柳养5093：红萝卜生吃好还是煮熟吃好 -
蓬香17529212658…… 如果是胡罗卜的话,建议还熟吃的好! 胡萝卜怎么吃有营养?这个问题我从来没有考虑过,前几天给老公做了一盘凉拌胡萝卜丝,老公突然问了一句话:凉拌胡萝卜丝里面一点油都没有,胡萝卜素能吸收吗?老公这句话引起了我的思考,我要搞...
@柳养5093：胡萝卜 生吃比较好 还是熟吃比较好??
蓬香17529212658…… 忌生吃胡萝卜 胡萝卜的营养价值颇大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅.胡萝卜素在小肠受酶的作用,转变为维生素A.维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用. 但胡...
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是熟吃好
蓬香17529212658…… 1、萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃便被破坏,维生素C也怕热,所以生吃萝卜,维生素消耗少. 2、萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会.还有,萝卜中的粗纤维和木质素也很丰富,但熟吃容易被破坏. 3、熟吃比生吃胡萝卜素吸收率高.胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素,它不溶于水,而溶于脂肪.如果生吃,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,但若通过烹调,则可因增添了油脂而大大提高吸收利用率,把胡萝卜切块与肉同炖最好.
@柳养5093：胡萝卜可以生吃吗,是生吃好还是熟吃好 -
蓬香17529212658…… 我也喜欢生吃,也是因为它对眼睛有好处.不过胡萝卜的营养是在有油的情况下才能发挥出来,生吃的话就有犹酒肉穿肠过的意思,吸收不了什么营养.所以还是都煮熟吃比较好. 胡萝卜的营养吃法 胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中...
@柳养5093：胡萝卜生吃好还是熟吃好呢? -
蓬香17529212658…… 与肉类一起煮熟吃效果更好,因为胡萝卜素是脂溶性的所以只有在和肉类一起煮的时候才能更好的被人体吸收
