胡辣汤十斤水多少盐
@平诚4227：10斤水做胡辣汤放多少生抽老抽? -
梅炊18169078600…… 10斤水放胡辣椒,最起码需要放一斤左右的生抽一斤左右的老抽.
@平诚4227：胡辣汤大料配方 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤配方 每一百碗:500g牛肉, 红辣椒面3小汤勺 ,羊油1斤, 粉欠4--5斤, 大料 0.4--0.6斤,盐0.5斤,味精0.5斤,黄花菜0.5,面筋巻5斤,木耳0.5斤,粉条1--1.5斤,日落黄两掏耳勺,羊骨头底料第一次30斤, 羊油2斤,两天的用量,每...
@平诚4227：做胡辣汤10斤水用多少淀粉 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤制法:原料:猪骨头5干克,面粉1500克,鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克,粉条500克,海带丝200克,油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克,菠菜250克,黑胡椒粉15克,五香粉8克,盐、鸡精各20克,芝麻油150克.制作分为原料加...
@平诚4227：胡辣汤的做法和配料汤里面主要放什么料 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤,又名糊辣汤,汉族名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名.是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃.由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤...
@平诚4227：胡辣汤的做法?????? -
梅炊18169078600…… 胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉丁,面筋.一切准备妥当.便上大锅熬汤...
@平诚4227：胡辣汤配方 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤配方 材料:以3到4人份 熟牛腱肉80g(最好是多种香料卤过的整块小牛腱) 面粉1/3小碗约80g,红薯粉条1小把约80g 花生米20-30粒(生的,最好是红皮小花生米) 干黄花菜8-10根,干木耳4-5朵,干辣椒2只 大葱白1小段约15g(斜切...
@平诚4227：胡辣汤汤料配方比例是什么? -
梅炊18169078600…… 胡辣汤配方比例主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、 八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等.该汤具有消食开胃,化痰止咳,祛 风祛寒,活血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利...
@平诚4227：胡辣汤放什么大料 -
梅炊18169078600…… 八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等.
@平诚4227：正宗胡辣汤配料表 -
梅炊18169078600…… 配料:100g水发海带200g豆腐 100g花生 1张薄千张 适量盐 适量油 适量香油 适量醋 适量淀粉 适量胡椒粉 适量鸡粉3大勺辣椒粉2大勺熟芝麻 做法:豆腐切四方小块,滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,下入豆腐搅匀,胡辣汤的做法,下入花生搅匀,胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀,下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用,熟芝麻放入舂子,舂碎,胡,汤的做法,加入辣椒面,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀,把辣子加在汤上即可.
@平诚4227：襄阳胡辣汤的做法和配料 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤的做法1红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟,用流动水洗净.再将黄花菜切3cm长小段,木耳切2mm宽细丝,熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片.2面粉用少许水合成面团(软硬同饺子面),阴凉处醒30分钟,再用500...
梅炊18169078600…… 10斤水放胡辣椒,最起码需要放一斤左右的生抽一斤左右的老抽.
@平诚4227：胡辣汤大料配方 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤配方 每一百碗:500g牛肉, 红辣椒面3小汤勺 ,羊油1斤, 粉欠4--5斤, 大料 0.4--0.6斤,盐0.5斤,味精0.5斤,黄花菜0.5,面筋巻5斤,木耳0.5斤,粉条1--1.5斤,日落黄两掏耳勺,羊骨头底料第一次30斤, 羊油2斤,两天的用量,每...
@平诚4227：做胡辣汤10斤水用多少淀粉 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤制法:原料:猪骨头5干克,面粉1500克,鲜姜末、大葱、去皮花生米各100克,粉条500克,海带丝200克,油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克,菠菜250克,黑胡椒粉15克,五香粉8克,盐、鸡精各20克,芝麻油150克.制作分为原料加...
@平诚4227：胡辣汤的做法和配料汤里面主要放什么料 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤,又名糊辣汤,汉族名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名.是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃.由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤...
@平诚4227：胡辣汤的做法?????? -
梅炊18169078600…… 胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉丁,面筋.一切准备妥当.便上大锅熬汤...
@平诚4227：胡辣汤配方 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤配方 材料:以3到4人份 熟牛腱肉80g(最好是多种香料卤过的整块小牛腱) 面粉1/3小碗约80g,红薯粉条1小把约80g 花生米20-30粒(生的,最好是红皮小花生米) 干黄花菜8-10根,干木耳4-5朵,干辣椒2只 大葱白1小段约15g(斜切...
@平诚4227：胡辣汤汤料配方比例是什么? -
梅炊18169078600…… 胡辣汤配方比例主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、 八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等.该汤具有消食开胃,化痰止咳,祛 风祛寒,活血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利...
@平诚4227：胡辣汤放什么大料 -
梅炊18169078600…… 八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等.
@平诚4227：正宗胡辣汤配料表 -
梅炊18169078600…… 配料:100g水发海带200g豆腐 100g花生 1张薄千张 适量盐 适量油 适量香油 适量醋 适量淀粉 适量胡椒粉 适量鸡粉3大勺辣椒粉2大勺熟芝麻 做法:豆腐切四方小块,滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,下入豆腐搅匀,胡辣汤的做法,下入花生搅匀,胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀,下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用,熟芝麻放入舂子,舂碎,胡,汤的做法,加入辣椒面,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀,把辣子加在汤上即可.
@平诚4227：襄阳胡辣汤的做法和配料 -
梅炊18169078600…… 胡辣汤的做法1红薯粉条、干黄花菜和干木耳分别用温水浸泡30分钟,用流动水洗净.再将黄花菜切3cm长小段,木耳切2mm宽细丝,熟牛肉切成截面约2cm见方薄牛肉片.2面粉用少许水合成面团(软硬同饺子面),阴凉处醒30分钟,再用500...
