腊八粥是南方还是北方
@花菡4036：腊八粥属于哪个地方的风俗 -
方伦15187781897…… 腊八习俗 习俗一:吃冰 腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块.据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼. 习俗二:吃腊八粥 荤腊八粥 1、土豆和小米各120千克煮半熟,大蒜20千克均捣碎...
@花菡4036：腊八粥是哪地方特产?
方伦15187781897…… 腊八粥不是哪个地方的特产. 据说,阴历腊月初八是佛祖释迦牟尼修行成佛的日子.释迦牟尼是古印度人,出家后曾在伽耶城南的苦行林修行六年.初时只日食一麻一米,后来七日才食一麻一 米,以至“身形消瘦,有若枯木”.苦修之后他来...
@花菡4036：南方人腊八节吃腊八粥吗 -
方伦15187781897…… 腊八节南方人也吃腊八粥.我国喝腊八粥的历史,已有一千多年.最早开始于宋代.每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥.到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行.在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用.在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友.不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果.腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃.
@花菡4036：腊八节是什么节日?是什么意思?
方伦15187781897…… 腊八节,中国传统节日,俗称“腊八”,节期在每年农历十二月初八.主要流行于我国北方,主要习俗是“喝腊八粥”.腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼...
@花菡4036：腊八节南方人吃什么?北方人吃什么? -
方伦15187781897…… 南方: 如江苏地区的腊八粥分甜咸两种,咸味腊八粥都会加配青菜和食油. 苏州地区的腊八粥中有荸荠、茨菇、松子仁、胡桃仁、芡实、栗子、红枣、木耳、金针菇、青菜等配料. 北方: 如北京喜欢加配在五谷中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种. 山东传统腊八粥文化深受“孔府食制”的影响,其分两类,一类是用薏米仁、桂圆、百合、莲子、红枣、栗子、粳米等熬成,盛粥入碗时还要加些雕刻成各种形状的水果,是为点缀;另一类是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成. 除五谷外,中国各地也很考究腊八粥配料的选用.
@花菡4036：腊八吃饺子吗 -
方伦15187781897…… 一方文化一方风俗.腊八这一天有吃饺子和腊八粥的习俗,南方一般喝粥,北方一般吃饺子.按照民间习俗,腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖.因为北方民间还有腌腊八蒜的传统.所以北方人喜欢就着腊八蒜吃饺子.我国吃饺子喝腊八粥的历史,已有一千多年.最早开始于宋代.每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是普通百姓家都要做饺子或腊八粥.到了清朝,吃饺子喝腊八粥的风俗更是盛行.在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐饺子及腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用.在民间,家家户户也要做饺子、腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友.
@花菡4036：春节南北方习俗大不相同,主食方面,南方吃什么?北方吃什么? -
方伦15187781897…… 一般南方有年糕,北方吃饺子.正如“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类演绎,说南有年糕、北有饺子,不能算错吧.
@花菡4036：北方腊八吃什么传统食物? -
方伦15187781897…… 一、腊八 我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面.隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面. 二、麦仁饭 青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭.将...
@花菡4036：腊八是哪一天? -
方伦15187781897…… 腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等.本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日. 腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥.腊八...
@花菡4036：腊八粥的来历是什么? -
方伦15187781897…… 古代十二月祭祀“众神”叫腊,因此农历十二月叫腊月.据史籍记载,腊八是儒、佛两家的节日.据《礼记》记载,天子有八位大腊神,从伊耆氏开始实行腊祭.腊的本意是索求,一年十二个月,岁终聚合各种物品来祭祀腊神.腊祭的主要对象...
方伦15187781897…… 腊八习俗 习俗一:吃冰 腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块.据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼. 习俗二:吃腊八粥 荤腊八粥 1、土豆和小米各120千克煮半熟,大蒜20千克均捣碎...
@花菡4036：腊八粥是哪地方特产?
方伦15187781897…… 腊八粥不是哪个地方的特产. 据说,阴历腊月初八是佛祖释迦牟尼修行成佛的日子.释迦牟尼是古印度人,出家后曾在伽耶城南的苦行林修行六年.初时只日食一麻一米,后来七日才食一麻一 米,以至“身形消瘦,有若枯木”.苦修之后他来...
@花菡4036：南方人腊八节吃腊八粥吗 -
方伦15187781897…… 腊八节南方人也吃腊八粥.我国喝腊八粥的历史,已有一千多年.最早开始于宋代.每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥.到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行.在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用.在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友.不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果.腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃.
@花菡4036：腊八节是什么节日?是什么意思?
方伦15187781897…… 腊八节,中国传统节日,俗称“腊八”,节期在每年农历十二月初八.主要流行于我国北方,主要习俗是“喝腊八粥”.腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼...
@花菡4036：腊八节南方人吃什么?北方人吃什么? -
方伦15187781897…… 南方: 如江苏地区的腊八粥分甜咸两种,咸味腊八粥都会加配青菜和食油. 苏州地区的腊八粥中有荸荠、茨菇、松子仁、胡桃仁、芡实、栗子、红枣、木耳、金针菇、青菜等配料. 北方: 如北京喜欢加配在五谷中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种. 山东传统腊八粥文化深受“孔府食制”的影响,其分两类,一类是用薏米仁、桂圆、百合、莲子、红枣、栗子、粳米等熬成,盛粥入碗时还要加些雕刻成各种形状的水果,是为点缀;另一类是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成. 除五谷外,中国各地也很考究腊八粥配料的选用.
@花菡4036：腊八吃饺子吗 -
方伦15187781897…… 一方文化一方风俗.腊八这一天有吃饺子和腊八粥的习俗,南方一般喝粥,北方一般吃饺子.按照民间习俗,腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖.因为北方民间还有腌腊八蒜的传统.所以北方人喜欢就着腊八蒜吃饺子.我国吃饺子喝腊八粥的历史,已有一千多年.最早开始于宋代.每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是普通百姓家都要做饺子或腊八粥.到了清朝,吃饺子喝腊八粥的风俗更是盛行.在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐饺子及腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用.在民间,家家户户也要做饺子、腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友.
@花菡4036：春节南北方习俗大不相同,主食方面,南方吃什么?北方吃什么? -
方伦15187781897…… 一般南方有年糕,北方吃饺子.正如“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类演绎,说南有年糕、北有饺子,不能算错吧.
@花菡4036：北方腊八吃什么传统食物? -
方伦15187781897…… 一、腊八 我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面.隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面. 二、麦仁饭 青海的西宁人,虽是汉族人居多,可是腊八不吃粥,而是吃麦仁饭.将...
@花菡4036：腊八是哪一天? -
方伦15187781897…… 腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等.本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日. 腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥.腊八...
@花菡4036：腊八粥的来历是什么? -
方伦15187781897…… 古代十二月祭祀“众神”叫腊,因此农历十二月叫腊月.据史籍记载,腊八是儒、佛两家的节日.据《礼记》记载,天子有八位大腊神,从伊耆氏开始实行腊祭.腊的本意是索求,一年十二个月,岁终聚合各种物品来祭祀腊神.腊祭的主要对象...
