腊肠能直接炒着吃吗
@吉行1506：自己做的腊肠不蒸能直接炒着吃可以么? -
潘彦18857769027…… 可以吧
@吉行1506：晒好的腊肠可以直接炒着吃吗? -
潘彦18857769027…… 晒好的腊肠是可以直接炒着吃的.如荷兰豆炒腊肠的做法如下所示. 主料:荷兰豆100克 ,香肠2根,青尖椒1根 ,红尖椒1根. 辅料:油适量,葱末适量 ,姜丝适量,生抽1/2勺 ,十三香1/4小勺,白胡椒粉1/4小勺 ,味精1/4小勺. 做法步骤 1. 荷兰豆洗净去掉两头老丝.香肠斜切片.小青红尖椒切小段,去掉籽. 2. 油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香. 3. 放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软. 4. 倒入荷兰豆翻炒. 5. 加入生抽、盐、十三香、白胡椒粉、味精. 6. 翻炒均匀即可出锅.
@吉行1506：腊肠可以直接吃吗,怎样正确吃腊肠 -
潘彦18857769027…… 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤. 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃...
@吉行1506：腊肠炒之前要怎么处理 -
潘彦18857769027…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@吉行1506：超市买来的鲜肉腊肠怎么吃 -
潘彦18857769027…… :最好不要直接炒,因为太硬,并且有一股肉的腥味.最简单的办法是,加冷水放锅里用水煮一遍.然后洗净,再切来炒,这样没有味道,且不会太硬
@吉行1506：腊肠炒之前需要用水泡一泡? -
潘彦18857769027…… 腊肠炒之前不需要用水泡.生腊肠在炒之前需要蒸一下,熟腊肠直接炒即可.以“荷兰豆炒腊肠”为例,做法如下: 主料:荷兰豆200克,腊肠1根 调料:食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙 做法: 1.荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片. 2.平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆. 3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味. 4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可.
@吉行1506：广式香肠炒之前要先蒸熟吗?
潘彦18857769027…… 广式香肠炒之前是否要蒸熟,这需要根据个人口味选择.在炒制腊肠的准备过程中,会采取热水泡发五到十分钟,便于改刀切块以及使其口感更加软糯.腊肠泡发之后、炒...
@吉行1506：腊香肠怎么炒,才好吃 -
潘彦18857769027…… 香肠如果直接用炒的会太干太硬,时间不够又不太熟,可以先在煮饭时候,饭刚熟的时候,将香肠放入,蒸个半小时,这样一来饭有股香味.也减少锅里炒的时间!而且一定是外香内软的口感!!炒的时候有几个提味的建议: 起锅前放点酒, 而且蒜,大葱都是后放. 这样一来就色香味具全了....
@吉行1506：腊肠怎么炒好吃 -
潘彦18857769027…… 用小米辣(也有的叫小米椒)、青椒、青蒜 切点蒜片、 姜片 、小米椒切碎(这个辣椒很辣的,用4-5个就可以)、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开 调料的话用 豆瓣酱 、 料酒 、生抽、蒸鱼豉油(没有的话不用也可以)、盐、 味精 、 鸡精 、 老抽 . 做饭还用说吗.. 锅里放油烧热,放豆瓣酱、放蒜片、姜片、小米椒,炒香,在放切好的腊肠(最开始腊肠先煸一下,就是锅里放点油单独先炒下),在放青椒,加料酒,生抽,蒸鱼豉油, 加盐 、味精、鸡精、老抽,最后快出过时在放青蒜. 这就好了
@吉行1506：腊肠可以直接吃吗,腊肠怎么炒好吃 -
潘彦18857769027…… 生的不能直接吃. 腊肠炒芥蓝 材料 芥蓝500克,腊肠2根,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量 做法 1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 2.全部转色后,捞起沥干水分 3.热油锅,爆香姜片 4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明 5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟 6.加入白酒,翻炒均匀 7.加入白糖、盐翻炒均匀 8.装碟上桌
潘彦18857769027…… 可以吧
@吉行1506：晒好的腊肠可以直接炒着吃吗? -
潘彦18857769027…… 晒好的腊肠是可以直接炒着吃的.如荷兰豆炒腊肠的做法如下所示. 主料:荷兰豆100克 ,香肠2根,青尖椒1根 ,红尖椒1根. 辅料:油适量,葱末适量 ,姜丝适量,生抽1/2勺 ,十三香1/4小勺,白胡椒粉1/4小勺 ,味精1/4小勺. 做法步骤 1. 荷兰豆洗净去掉两头老丝.香肠斜切片.小青红尖椒切小段,去掉籽. 2. 油烧热,放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香. 3. 放入香肠,煸炒至香肠变的透明,边缘开始变软. 4. 倒入荷兰豆翻炒. 5. 加入生抽、盐、十三香、白胡椒粉、味精. 6. 翻炒均匀即可出锅.
@吉行1506：腊肠可以直接吃吗,怎样正确吃腊肠 -
潘彦18857769027…… 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤. 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃...
@吉行1506：腊肠炒之前要怎么处理 -
潘彦18857769027…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@吉行1506：超市买来的鲜肉腊肠怎么吃 -
潘彦18857769027…… :最好不要直接炒,因为太硬,并且有一股肉的腥味.最简单的办法是,加冷水放锅里用水煮一遍.然后洗净,再切来炒,这样没有味道,且不会太硬
@吉行1506：腊肠炒之前需要用水泡一泡? -
潘彦18857769027…… 腊肠炒之前不需要用水泡.生腊肠在炒之前需要蒸一下,熟腊肠直接炒即可.以“荷兰豆炒腊肠”为例,做法如下: 主料:荷兰豆200克,腊肠1根 调料:食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙 做法: 1.荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片. 2.平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆. 3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味. 4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可.
@吉行1506：广式香肠炒之前要先蒸熟吗?
潘彦18857769027…… 广式香肠炒之前是否要蒸熟,这需要根据个人口味选择.在炒制腊肠的准备过程中,会采取热水泡发五到十分钟,便于改刀切块以及使其口感更加软糯.腊肠泡发之后、炒...
@吉行1506：腊香肠怎么炒,才好吃 -
潘彦18857769027…… 香肠如果直接用炒的会太干太硬,时间不够又不太熟,可以先在煮饭时候,饭刚熟的时候,将香肠放入,蒸个半小时,这样一来饭有股香味.也减少锅里炒的时间!而且一定是外香内软的口感!!炒的时候有几个提味的建议: 起锅前放点酒, 而且蒜,大葱都是后放. 这样一来就色香味具全了....
@吉行1506：腊肠怎么炒好吃 -
潘彦18857769027…… 用小米辣(也有的叫小米椒)、青椒、青蒜 切点蒜片、 姜片 、小米椒切碎(这个辣椒很辣的,用4-5个就可以)、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开 调料的话用 豆瓣酱 、 料酒 、生抽、蒸鱼豉油(没有的话不用也可以)、盐、 味精 、 鸡精 、 老抽 . 做饭还用说吗.. 锅里放油烧热,放豆瓣酱、放蒜片、姜片、小米椒,炒香,在放切好的腊肠(最开始腊肠先煸一下,就是锅里放点油单独先炒下),在放青椒,加料酒,生抽,蒸鱼豉油, 加盐 、味精、鸡精、老抽,最后快出过时在放青蒜. 这就好了
@吉行1506：腊肠可以直接吃吗,腊肠怎么炒好吃 -
潘彦18857769027…… 生的不能直接吃. 腊肠炒芥蓝 材料 芥蓝500克,腊肠2根,生姜几片,白酒5ml,白糖3ml,盐适量 做法 1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 2.全部转色后,捞起沥干水分 3.热油锅,爆香姜片 4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明 5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟 6.加入白酒,翻炒均匀 7.加入白糖、盐翻炒均匀 8.装碟上桌
