腌10斤咸菜放几斤盐
@毋侨5683：素菜淹渍:10斤放水以及放多少克盐 -
帅春17684079499…… 淹酸菜,10斤菜放2两就可以了,重物压好,水过菜就行.淹咸菜,10斤菜需要放一斤盐,叶类菜可以用盐揉搓至蔫,石头压上,然后添水过菜即可.
@毋侨5683：十斤咸菜放多少盐 -
帅春17684079499…… 食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜.其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键. 腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的.如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论.腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量.
@毋侨5683：淹芥菜10斤菜放多少盐 -
帅春17684079499…… 腌芥菜10斤大约放500-800克的盐,看自己的口味. 腌芥菜的方法如下: 1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水. 2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀) 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 ...
@毋侨5683：十斤青菜加多少盐做咸菜 -
帅春17684079499…… 以一斤盐十斤菜的比例将菜和盐一起揉到出水,在菜上压重物,使菜中的水渗出,这样腌三天,仍用一斤盐十斤腌过的菜的比例,再将菜和盐揉和,将此菜装坛,装时要压紧,不留空气,最后将坛口密封
@毋侨5683：腌咸菜一斤菜多少盐
帅春17684079499…… 0.1斤的盐.腌制咸菜一般都是按照10:1的比例,也就是10斤菜需要1斤的盐.食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量.腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%.
@毋侨5683：请问腌制萝卜干10斤要放多少盐啊 -
帅春17684079499…… 10斤萝卜要放300克粗盐,做法如下: 准备材料:红萝卜10斤、腌菜粗盐300克、辣椒粉少许、绵白糖2勺 一、红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净 二、将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态 三、将萝卜切成瓣儿,也...
@毋侨5683：腌制咸菜时,10斤蔬菜应放多少斤盐?同时过了沸水后的蔬菜,在腌制时除放盐后还要在蔬菜里加点水吗? -
帅春17684079499…… 半斤最多八两盐就可以了.不用加水盐会出水的
@毋侨5683：腌十斤黄瓜应该放多少盐? -
帅春17684079499…… 1.黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来. 4.依自己口味,...
@毋侨5683：腌制10斤萝卜干放多少盐 -
帅春17684079499…… 腌制10斤萝卜干放三百克盐,下面介绍做法: 准备材料:青萝卜十斤、盐三百克、五香粉适量、花椒粉适量、白糖一点点提鲜、香醋适量、生抽适量、辣椒面适量、香油适量 制作步骤: 1、青萝卜洗净,切成大拇指粗的条.2、别看多,晒干...
@毋侨5683：腌雪里蕻10斤菜放多少盐
帅春17684079499…… 腌雪里蕻10斤菜放260g盐.腌雪里蕻的做法:食材准备:新鲜雪里蕻10斤,大粒海盐260g,辣椒、生姜各20g.具体做法如下:1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天.2、洗净沥干水份.3、把雪里蕻切碎.4、加生姜末,辣椒丝一起加盐拌匀.5、最后挤干水份装瓶,腌制15天以后会发现雪菜由青变黄就可以享用.
帅春17684079499…… 淹酸菜,10斤菜放2两就可以了,重物压好,水过菜就行.淹咸菜,10斤菜需要放一斤盐,叶类菜可以用盐揉搓至蔫,石头压上,然后添水过菜即可.
@毋侨5683：十斤咸菜放多少盐 -
帅春17684079499…… 食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜.其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键. 腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的.如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论.腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量.
@毋侨5683：淹芥菜10斤菜放多少盐 -
帅春17684079499…… 腌芥菜10斤大约放500-800克的盐,看自己的口味. 腌芥菜的方法如下: 1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水. 2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀) 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 ...
@毋侨5683：十斤青菜加多少盐做咸菜 -
帅春17684079499…… 以一斤盐十斤菜的比例将菜和盐一起揉到出水,在菜上压重物,使菜中的水渗出,这样腌三天,仍用一斤盐十斤腌过的菜的比例,再将菜和盐揉和,将此菜装坛,装时要压紧,不留空气,最后将坛口密封
@毋侨5683：腌咸菜一斤菜多少盐
帅春17684079499…… 0.1斤的盐.腌制咸菜一般都是按照10:1的比例,也就是10斤菜需要1斤的盐.食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量.腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%.
@毋侨5683：请问腌制萝卜干10斤要放多少盐啊 -
帅春17684079499…… 10斤萝卜要放300克粗盐,做法如下: 准备材料:红萝卜10斤、腌菜粗盐300克、辣椒粉少许、绵白糖2勺 一、红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净 二、将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态 三、将萝卜切成瓣儿,也...
@毋侨5683：腌制咸菜时,10斤蔬菜应放多少斤盐?同时过了沸水后的蔬菜,在腌制时除放盐后还要在蔬菜里加点水吗? -
帅春17684079499…… 半斤最多八两盐就可以了.不用加水盐会出水的
@毋侨5683：腌十斤黄瓜应该放多少盐? -
帅春17684079499…… 1.黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来. 4.依自己口味,...
@毋侨5683：腌制10斤萝卜干放多少盐 -
帅春17684079499…… 腌制10斤萝卜干放三百克盐,下面介绍做法: 准备材料:青萝卜十斤、盐三百克、五香粉适量、花椒粉适量、白糖一点点提鲜、香醋适量、生抽适量、辣椒面适量、香油适量 制作步骤: 1、青萝卜洗净,切成大拇指粗的条.2、别看多,晒干...
@毋侨5683：腌雪里蕻10斤菜放多少盐
帅春17684079499…… 腌雪里蕻10斤菜放260g盐.腌雪里蕻的做法:食材准备:新鲜雪里蕻10斤,大粒海盐260g,辣椒、生姜各20g.具体做法如下:1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天.2、洗净沥干水份.3、把雪里蕻切碎.4、加生姜末,辣椒丝一起加盐拌匀.5、最后挤干水份装瓶,腌制15天以后会发现雪菜由青变黄就可以享用.
