自制万能香菇肉酱
@迟马6825：香菇酱的做法 -
赫言19599805954…… 主料 新鲜香菇250g 泡发香菇四朵 盐少许 五花肉150g 甜面酱100g 豆瓣酱或者海天辣黄豆酱100g 郫县豆瓣1汤匙 花生米适量 白糖2汤匙 姜和蒜适量 料酒2汤匙 白胡椒粉1茶匙 淀粉2汤匙 万能香菇酱的做法步骤 1. 1.姜蒜切成沫状 2.肉切成丁,然...
@迟马6825：万能香菇肉酱 - 搜狗百科
赫言19599805954…… 干香菇100g、豆豉20g、老抽、生抽、糖、油适量 做法:1:干香菇洗干净泡水至柔软,去蒂,切成小粒粒2:热锅加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香3:加入盖过香菇的水,老抽,生抽,糖调味4:收干水分即可放凉装瓶保存.注意:一:每次多做一些,放在冰箱保存2个星期没问题~ 二:喜欢辣的,可以再加些郫县豆瓣酱,和豆豉一起炒香即可. 三:香菇可以选用自己喜欢的干菇,我用的是花菇,肉比较厚~ 四:吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味.
@迟马6825：香菇酱做法 -
赫言19599805954…… 香菇酱注意:一:每次多做一些,放在冰箱保存2个星期没问题~二:喜欢辣的,可以再加些郫县豆瓣酱,和豆豉一起炒香即可.三:香菇可以选用自己喜欢的干菇,我用的是花菇,肉比较厚~四:吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味.五:豆...
@迟马6825：不用酱的香菇肉酱怎么做 -
赫言19599805954…… 用料 猪肉 150g 鲜香菇 200g 海天酱油 适量 淀粉 40g 葱花 少许 味精 少许 不用酱的香菇肉酱的做法 香菇切一厘米左右的丁,我偏爱大块香菇的感觉,所以切得略大 肉馅可以自己切好,也可以买绞好的,备用 锅里加少量油,放入葱花炒香,倒入肉馅滑散,肉馅变白后倒入香菇,翻炒一下.倒入酱油,没过香菇即可. 大约三分钟,香菇肉酱已经熟了.调好淀粉水倒入锅内,翻炒至粘稠状态,倒入味精就可以出锅了.鲜香美味的香菇肉酱就成功了
@迟马6825：火锅店的香菇肉酱是怎样做的 -
赫言19599805954…… 材料组成 主料 猪肉馅350克 干香菇15朵 辅料 料酒1小勺 生抽1小勺 豆瓣酱2勺 辣椒粉少许 植物油适量 小葱2棵 香菇肉酱的做法 1.将香菇用水洗净;洗好的香菇放入密封容器中,加大半盒水 2.盖上盖子,摇晃密封盒,使香菇在盒子里相互撞击;摇晃大盖三分钟后打开盖子,干香菇就发好了 3.准备好所有食材,泡发干香菇;将包发好的香菇切碎[1]4.锅内倒油后放入葱花炸香;放入肉馅 5.将肉馅翻炒熟;倒入切好的香菇丁 6.将香菇和肉馅一切翻炒后放入辣椒粉;倒入少许料酒 7.倒入少许生抽;翻炒后放入豆瓣酱 8.泡发香菇的水沉淀好后倒入;将水稍微收干后酱就熬好了,出锅即可
@迟马6825：自制香菇鸡肉酱怎么做如何做好 -
赫言19599805954…… 用料 主料 干香菇10朵 调料 食盐 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 调和油 适量 香菇鸡肉酱面的做法 1.香菇泡发 2.鸡脯肉切一厘米见方的块,老公嫌太小吃着麻烦,呵呵 3.香菇切两半,葱蒜切片 4.加两大勺豆瓣酱放在葱蒜上 5.油热倒入鸡肉块翻炒 6.炒白后倒入4中的配料,炒三分钟左右,调入盐,咸一些 7.加入半碗水 8.熬至汤汁快干时盛出.这时酱就好了,以后早上吃的时候直接在开水锅中加入就能煮面吃了
@迟马6825：香菇肉酱的做法,香菇肉酱怎么做好吃,香菇肉酱 -
赫言19599805954…… 主料 猪肉500g 辅料 干香菇 10g 朝天椒 10g 大蒜子 10个 香菇肉酱的做法 1. 热锅热油炒香香菇 2. 爆香香菇后再炒大蒜子 3. 放入辣椒 4. 拌匀后放入猪肉和生抽老抽 5. 放少许水,盖上锅盖煮5分钟 6. 揭开锅盖收汁即可
@迟马6825：猪肉酱怎么做好吃,香菇猪肉酱的家常做法 -
赫言19599805954…… 食材 主料 五花肉400g 香菇200g 花生米100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 黄酱 适量 芝麻 适量 步骤1.香菇上面的盖切丝,下面的根用手撕成丝2.猪肉切成条,比筷子头稍细点3.葱姜蒜分别切好4.锅里先倒油炸花生米5.这是炸好的花生米6.猪肉放进炸完花生米的油里炒7.炒到肉变焦黄色8.倒入香菇和姜继续炒9.炒至香菇变色10.黄酱放碗里用一点水搅开11.香菇变色后放蒜炒一下,再倒入黄酱12.用刀背压好的花生米13.黄酱倒进去炒一会,放葱,把葱炒匀后关火,倒花生米碎14.搅匀出锅,再洒一点芝麻 小贴士 搅拌黄酱一定要用温水或热水,不然很难搅动的 一定要关火再倒花生米,否则的话花生米就不脆了
@迟马6825：好吃的香菇肉丁酱怎么做如何做好吃
赫言19599805954…… 主料豆瓣酱300克干香菇100克五花肉200克甜面酱100克辅料葱姜适量白糖适量料酒适量郫县红油豆瓣辣酱适量橄榄油适量清水适量 步骤 香菇肉丁炸酱的做法步骤11.准备酱料 香菇肉丁炸酱的做法步骤22.干香菇洗净提前泡好 香菇肉丁炸酱的做...
赫言19599805954…… 主料 新鲜香菇250g 泡发香菇四朵 盐少许 五花肉150g 甜面酱100g 豆瓣酱或者海天辣黄豆酱100g 郫县豆瓣1汤匙 花生米适量 白糖2汤匙 姜和蒜适量 料酒2汤匙 白胡椒粉1茶匙 淀粉2汤匙 万能香菇酱的做法步骤 1. 1.姜蒜切成沫状 2.肉切成丁,然...
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赫言19599805954…… 干香菇100g、豆豉20g、老抽、生抽、糖、油适量 做法:1:干香菇洗干净泡水至柔软,去蒂,切成小粒粒2:热锅加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香3:加入盖过香菇的水,老抽,生抽,糖调味4:收干水分即可放凉装瓶保存.注意:一:每次多做一些,放在冰箱保存2个星期没问题~ 二:喜欢辣的,可以再加些郫县豆瓣酱,和豆豉一起炒香即可. 三:香菇可以选用自己喜欢的干菇,我用的是花菇,肉比较厚~ 四:吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味.
@迟马6825：香菇酱做法 -
赫言19599805954…… 香菇酱注意:一:每次多做一些,放在冰箱保存2个星期没问题~二:喜欢辣的,可以再加些郫县豆瓣酱,和豆豉一起炒香即可.三:香菇可以选用自己喜欢的干菇,我用的是花菇,肉比较厚~四:吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味.五:豆...
@迟马6825：不用酱的香菇肉酱怎么做 -
赫言19599805954…… 用料 猪肉 150g 鲜香菇 200g 海天酱油 适量 淀粉 40g 葱花 少许 味精 少许 不用酱的香菇肉酱的做法 香菇切一厘米左右的丁,我偏爱大块香菇的感觉,所以切得略大 肉馅可以自己切好,也可以买绞好的,备用 锅里加少量油,放入葱花炒香,倒入肉馅滑散,肉馅变白后倒入香菇,翻炒一下.倒入酱油,没过香菇即可. 大约三分钟,香菇肉酱已经熟了.调好淀粉水倒入锅内,翻炒至粘稠状态,倒入味精就可以出锅了.鲜香美味的香菇肉酱就成功了
@迟马6825：火锅店的香菇肉酱是怎样做的 -
赫言19599805954…… 材料组成 主料 猪肉馅350克 干香菇15朵 辅料 料酒1小勺 生抽1小勺 豆瓣酱2勺 辣椒粉少许 植物油适量 小葱2棵 香菇肉酱的做法 1.将香菇用水洗净;洗好的香菇放入密封容器中,加大半盒水 2.盖上盖子,摇晃密封盒,使香菇在盒子里相互撞击;摇晃大盖三分钟后打开盖子,干香菇就发好了 3.准备好所有食材,泡发干香菇;将包发好的香菇切碎[1]4.锅内倒油后放入葱花炸香;放入肉馅 5.将肉馅翻炒熟;倒入切好的香菇丁 6.将香菇和肉馅一切翻炒后放入辣椒粉;倒入少许料酒 7.倒入少许生抽;翻炒后放入豆瓣酱 8.泡发香菇的水沉淀好后倒入;将水稍微收干后酱就熬好了,出锅即可
@迟马6825：自制香菇鸡肉酱怎么做如何做好 -
赫言19599805954…… 用料 主料 干香菇10朵 调料 食盐 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 调和油 适量 香菇鸡肉酱面的做法 1.香菇泡发 2.鸡脯肉切一厘米见方的块,老公嫌太小吃着麻烦,呵呵 3.香菇切两半,葱蒜切片 4.加两大勺豆瓣酱放在葱蒜上 5.油热倒入鸡肉块翻炒 6.炒白后倒入4中的配料,炒三分钟左右,调入盐,咸一些 7.加入半碗水 8.熬至汤汁快干时盛出.这时酱就好了,以后早上吃的时候直接在开水锅中加入就能煮面吃了
@迟马6825：香菇肉酱的做法,香菇肉酱怎么做好吃,香菇肉酱 -
赫言19599805954…… 主料 猪肉500g 辅料 干香菇 10g 朝天椒 10g 大蒜子 10个 香菇肉酱的做法 1. 热锅热油炒香香菇 2. 爆香香菇后再炒大蒜子 3. 放入辣椒 4. 拌匀后放入猪肉和生抽老抽 5. 放少许水,盖上锅盖煮5分钟 6. 揭开锅盖收汁即可
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赫言19599805954…… 食材 主料 五花肉400g 香菇200g 花生米100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 黄酱 适量 芝麻 适量 步骤1.香菇上面的盖切丝,下面的根用手撕成丝2.猪肉切成条,比筷子头稍细点3.葱姜蒜分别切好4.锅里先倒油炸花生米5.这是炸好的花生米6.猪肉放进炸完花生米的油里炒7.炒到肉变焦黄色8.倒入香菇和姜继续炒9.炒至香菇变色10.黄酱放碗里用一点水搅开11.香菇变色后放蒜炒一下,再倒入黄酱12.用刀背压好的花生米13.黄酱倒进去炒一会,放葱,把葱炒匀后关火,倒花生米碎14.搅匀出锅,再洒一点芝麻 小贴士 搅拌黄酱一定要用温水或热水,不然很难搅动的 一定要关火再倒花生米,否则的话花生米就不脆了
@迟马6825：好吃的香菇肉丁酱怎么做如何做好吃
赫言19599805954…… 主料豆瓣酱300克干香菇100克五花肉200克甜面酱100克辅料葱姜适量白糖适量料酒适量郫县红油豆瓣辣酱适量橄榄油适量清水适量 步骤 香菇肉丁炸酱的做法步骤11.准备酱料 香菇肉丁炸酱的做法步骤22.干香菇洗净提前泡好 香菇肉丁炸酱的做...
