正宗四川香菇牛肉酱
@党储179：香菇牛肉酱怎么做 -
暨民18091182433…… 做法 编辑1.牛里脊、香菇和青椒,分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末2.锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味3.把牛肉丁和香菇丁放进去,不断翻炒4.一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)5.放入豆瓣酱2汤匙6.放入花椒粉1汤匙7.再放入少许白糖8.翻炒均匀9.放入青椒碎,炒至断生,即可出锅
@党储179：香菇牛肉酱哪个品牌好吃?
暨民18091182433…… 我比较喜欢川老汇的香菇牛肉酱,这个算是大品牌了,很多四川人都蛮喜欢吃的,你想吃的话,可以去天猫川老汇旗舰店上买.如果对我的回答满意请采纳
@党储179：自己在家做牛肉酱怎么做 -
暨民18091182433…… 家常牛肉酱的做法 食材 牛肉(500g) 香菇(适量) 做法1.牛腩洗净后切成小丁2.香菇泡发后切丁3.起油锅,放入姜片爆香.4.挖入两汤匙面酱,细火炒制.5.根据喜好,口感选择喜爱的火锅底料,这种麻辣的很是适合.6.放入约3汤匙火锅底料,细火炒制.7.炒制出红油,能闻到香浓的麻香味即可.8.倒入香菇丁,翻炒.9.倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干.10.倒入足够的清水,以没过牛肉最好.11.大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可.小窍门:1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道.2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过.3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳.
@党储179：的做法,牛肉香菇酱怎么做好吃,牛肉香菇酱的家常做法 -
暨民18091182433…… 牛肉香菇酱的做法步骤展开全部 1 各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈. 2 甜面酱放入容器中加少许水稀释. 3 锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后,捡出各香料,留下底油. 4 下牛肉粒翻炒. 5 牛肉粒变色后,放豆干翻炒. 6 片刻放入青红椒、香菇粒炒匀. 7 倒入酱料. 8 转中火不停翻炒,防止糊锅底. 9 将花生碎倒入锅中拌匀. 10 直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火. 11 牛肉酱倒入碗中,淋麻油浸过牛肉酱,盖盖子密封保存.
@党储179：牛肉酱做法 -
暨民18091182433…… 香菇牛肉酱做法:主料: 香菇 12个 牛肉 500g 油炸花生米 50g 辅料 蚝油 2汤匙 豆瓣酱(六月鲜) 2汤匙 豆豉 1汤匙 食用油 4汤匙 郫县豆瓣 2汤匙方法、步骤:1. 准备好香菇,提前用水泡发.2.将香菇用刀切成香菇粒.3.牛肉洗净,剁成肉糜....
@党储179：制作牛肉酱怎么做? -
暨民18091182433…… 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...
@党储179：宝宝爱吃香菇牛肉酱怎么做如何做好吃 -
暨民18091182433…… 宝宝爱吃~香菇牛肉酱的做法步骤 1. 牛里脊肉用料理机打成肉泥,香菇切成小丁,姜切末,葱切花. 2. 香菇丁,鸡蛋,姜末加入肉泥中,再加盐,淀粉和水拌匀,顺时针搅打至上劲.这一步的水可以多加点,但是要一点一点的加,边加边搅拌,让牛肉喝饱水,炒出来才嫩. 3. 热锅凉油,下肉末翻炒至变白,关小火盖锅盖焖3分钟(因为是宝宝吃,可以多焖下). 4. 开锅再翻炒下,加生抽上色,撒上葱花炒匀就可以了.
@党储179：牛肉酱怎么制作? -
暨民18091182433…… 一般牛肉酱做法1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火).2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成...
@党储179：牛肉香菇竹笋酱怎么做 -
暨民18091182433…… 秘制香辣牛肉酱 材料 原料:牛肉、香菇 配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱 调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法 1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末; 2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿; 3、锅里多放些油(100ML),五成热时下如葱姜末和牛肉末翻炒至肉末变色; 4、放入香菇继续翻炒; 5、加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例3:1),小火熬一会儿,至周边起泡泡,加少许糖调味; 6、完成
@党储179：牛肉香菇酱怎么做好吃 -
暨民18091182433…… 用料:牛肉200克,香菇4朵,葱5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣酱2大勺,老干妈豆豉酱2大勺,蒜5克干香菇泡发,洗净后切小丁.葱姜蒜分别洗净切碎,备用.牛肉洗净剁碎,加入葱蒜,料酒,生抽,抓匀,腌制30分钟.锅烧热,倒油,油烧热加入姜末,炒香.倒入牛肉,翻炒至牛肉变色.加入香菇,翻炒均匀.加入豆瓣酱和豆豉酱,炒香.倒入适量水,大火煮沸,转小火熬数分钟,汤汁收浓,熄火.出锅.
暨民18091182433…… 做法 编辑1.牛里脊、香菇和青椒,分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末2.锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味3.把牛肉丁和香菇丁放进去,不断翻炒4.一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)5.放入豆瓣酱2汤匙6.放入花椒粉1汤匙7.再放入少许白糖8.翻炒均匀9.放入青椒碎,炒至断生,即可出锅
@党储179：香菇牛肉酱哪个品牌好吃?
暨民18091182433…… 我比较喜欢川老汇的香菇牛肉酱,这个算是大品牌了,很多四川人都蛮喜欢吃的,你想吃的话,可以去天猫川老汇旗舰店上买.如果对我的回答满意请采纳
@党储179：自己在家做牛肉酱怎么做 -
暨民18091182433…… 家常牛肉酱的做法 食材 牛肉(500g) 香菇(适量) 做法1.牛腩洗净后切成小丁2.香菇泡发后切丁3.起油锅,放入姜片爆香.4.挖入两汤匙面酱,细火炒制.5.根据喜好,口感选择喜爱的火锅底料,这种麻辣的很是适合.6.放入约3汤匙火锅底料,细火炒制.7.炒制出红油,能闻到香浓的麻香味即可.8.倒入香菇丁,翻炒.9.倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干.10.倒入足够的清水,以没过牛肉最好.11.大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可.小窍门:1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道.2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过.3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳.
@党储179：的做法,牛肉香菇酱怎么做好吃,牛肉香菇酱的家常做法 -
暨民18091182433…… 牛肉香菇酱的做法步骤展开全部 1 各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈. 2 甜面酱放入容器中加少许水稀释. 3 锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后,捡出各香料,留下底油. 4 下牛肉粒翻炒. 5 牛肉粒变色后,放豆干翻炒. 6 片刻放入青红椒、香菇粒炒匀. 7 倒入酱料. 8 转中火不停翻炒,防止糊锅底. 9 将花生碎倒入锅中拌匀. 10 直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火. 11 牛肉酱倒入碗中,淋麻油浸过牛肉酱,盖盖子密封保存.
@党储179：牛肉酱做法 -
暨民18091182433…… 香菇牛肉酱做法:主料: 香菇 12个 牛肉 500g 油炸花生米 50g 辅料 蚝油 2汤匙 豆瓣酱(六月鲜) 2汤匙 豆豉 1汤匙 食用油 4汤匙 郫县豆瓣 2汤匙方法、步骤:1. 准备好香菇,提前用水泡发.2.将香菇用刀切成香菇粒.3.牛肉洗净,剁成肉糜....
@党储179：制作牛肉酱怎么做? -
暨民18091182433…… 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...
@党储179：宝宝爱吃香菇牛肉酱怎么做如何做好吃 -
暨民18091182433…… 宝宝爱吃~香菇牛肉酱的做法步骤 1. 牛里脊肉用料理机打成肉泥,香菇切成小丁,姜切末,葱切花. 2. 香菇丁,鸡蛋,姜末加入肉泥中,再加盐,淀粉和水拌匀,顺时针搅打至上劲.这一步的水可以多加点,但是要一点一点的加,边加边搅拌,让牛肉喝饱水,炒出来才嫩. 3. 热锅凉油,下肉末翻炒至变白,关小火盖锅盖焖3分钟(因为是宝宝吃,可以多焖下). 4. 开锅再翻炒下,加生抽上色,撒上葱花炒匀就可以了.
@党储179：牛肉酱怎么制作? -
暨民18091182433…… 一般牛肉酱做法1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火).2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成...
@党储179：牛肉香菇竹笋酱怎么做 -
暨民18091182433…… 秘制香辣牛肉酱 材料 原料:牛肉、香菇 配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱 调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法 1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末; 2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿; 3、锅里多放些油(100ML),五成热时下如葱姜末和牛肉末翻炒至肉末变色; 4、放入香菇继续翻炒; 5、加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例3:1),小火熬一会儿,至周边起泡泡,加少许糖调味; 6、完成
@党储179：牛肉香菇酱怎么做好吃 -
暨民18091182433…… 用料:牛肉200克,香菇4朵,葱5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣酱2大勺,老干妈豆豉酱2大勺,蒜5克干香菇泡发,洗净后切小丁.葱姜蒜分别洗净切碎,备用.牛肉洗净剁碎,加入葱蒜,料酒,生抽,抓匀,腌制30分钟.锅烧热,倒油,油烧热加入姜末,炒香.倒入牛肉,翻炒至牛肉变色.加入香菇,翻炒均匀.加入豆瓣酱和豆豉酱,炒香.倒入适量水,大火煮沸,转小火熬数分钟,汤汁收浓,熄火.出锅.
