自制家庭烤肉腌料配方
@叶壮5429：家庭烤肉的腌制方法是怎样的 -
李矩15048888806…… 五花肉切块,然后放入适量的洋葱,料酒,红椒,辣椒粉,生抽,耗油,盐,辣椒粉,橄榄油,用手抓匀,等待45分钟,这样就腌好了,方法如下: 准备材料:五花肉 230克、洋葱 少许、红椒 少许、生抽 少许、盐 少许、姜 少许、辣椒粉 少许...
@叶壮5429：烧烤的腌制料如何配制? -
李矩15048888806…… 用一瓷器装入芝麻、孜然、味精碎、精盐、辣椒、麻椒面少许均匀.腌料:1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量.配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖...
@叶壮5429：您知道烤肉的腌料配方? -
李矩15048888806…… 1 羊肉,老抽,盐,料酒,鸡精,蛋清,洋葱末,姜末,白糖,嫩肉淀粉淹渍,烤至将熟时根据口味撒孜然和辣椒粉2 牛肉老抽,盐,料酒,鸡精,蛋清,洋葱末,酱末,白糖,咖喱粉,黑胡椒粉,嫩肉淀粉淹渍,烤至将熟,可同羊肉一样撒...
@叶壮5429：烧烤时烤的肉食怎么腌制的?有没有简单的方法? -
李矩15048888806…… 不一定,没有腌制过的,烤出来的更好吃,有肉香味,腌制过的,往往调料为太浓,吃不出肉本来的味道,如果你吃过长春的烧烤,你就会发现其实比什么新疆那些腌制过的烤得更好吃. 不过叫你一方法先放少许花生油+盐+十三香+味精腌起来 我一般提前一天淹好,在快烤熟的时候再撒些辣椒面和孜然,绝对比先放再烤好吃.
@叶壮5429：请高手指点自家里烤肉要用什么腌料,职业人员回答.不要复制OK -
李矩15048888806…… 材料:鸡骨架,蚝油,涵润黄金烧烤腌料 1、把鸡骨架拆开,洗净,沥干. 2、涵润黄金烤肉料加水调匀,放入鸡骨架,充分搅拌,充分入味,放入冰箱腌制8个小时.制8个小时. 3、烤箱预热,烤盘内铺一张锡箔纸,涂上一层蚝油,放入鸡骨架,200度烤15分钟即可(炭火烤8-10分钟即可,刷的时候刷上一层色拉油). 4、端出烤盘,烤好的黄金鸡骨架装盘,即可食用. 5,翻个面,撒上孜然再烤5-7分钟 很好吃,烤的干点更好吃,有嚼头,因为有鸡软骨
@叶壮5429：用现成的香料怎么腌要烤的肉 -
李矩15048888806…… 各种烧烤腌料配方 腌料:1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量.配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克.将上述原料放在切...
@叶壮5429：自制烧烤料的配制方法 -
李矩15048888806…… 1/3分步阅读 烧烤撒料有以下几种:1、 辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用. 用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25 两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花 椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀 即可.2、将孜然粉 20 克、花 椒粉 10 克、辣...
@叶壮5429：自制烤肉需要什么调料? -
李矩15048888806…… 自制烤肉所需调料及做法如下: 主料:切片五花肉 500克,生菜 3棵 调料:生抽 100克 红糖 90克,梨末 1克,大蒜末 适量,芝麻油 5克,姜末 1小勺,芝麻 1小勺,白洋葱丝 适量,韩式辣酱 少许 1、取一只中碗,将生抽 、红糖、梨末、蒜末、...
@叶壮5429：烧烤的肉怎么腌有腌料 -
李矩15048888806…… 菜谱主料:猪小排 蒜末 姜末 食谱辅料:A.酱油 五香粉 糖 豆瓣酱 B.麦芽糖 水 【材 料】: 猪小排500g 蒜末30g 姜末20g 【调 味 料】: A.酱油1茶匙 五香粉1/4茶匙 糖1大匙 豆瓣酱1/2大匙 B.麦芽糖30g 水30㏄ 如何做蜜汁排骨烤肉饭的制作方法:...
@叶壮5429：烤肉腌料的配方和干料的配方
李矩15048888806…… 油,白糖(加一点可以提鲜),盐,料酒,淀粉(可以加也可以不加,加一点可以让肉变嫩),鸡蛋,孜然粉或粒,洋葱少量.
李矩15048888806…… 五花肉切块,然后放入适量的洋葱,料酒,红椒,辣椒粉,生抽,耗油,盐,辣椒粉,橄榄油,用手抓匀,等待45分钟,这样就腌好了,方法如下: 准备材料:五花肉 230克、洋葱 少许、红椒 少许、生抽 少许、盐 少许、姜 少许、辣椒粉 少许...
@叶壮5429：烧烤的腌制料如何配制? -
李矩15048888806…… 用一瓷器装入芝麻、孜然、味精碎、精盐、辣椒、麻椒面少许均匀.腌料:1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量.配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖...
@叶壮5429：您知道烤肉的腌料配方? -
李矩15048888806…… 1 羊肉,老抽,盐,料酒,鸡精,蛋清,洋葱末,姜末,白糖,嫩肉淀粉淹渍,烤至将熟时根据口味撒孜然和辣椒粉2 牛肉老抽,盐,料酒,鸡精,蛋清,洋葱末,酱末,白糖,咖喱粉,黑胡椒粉,嫩肉淀粉淹渍,烤至将熟,可同羊肉一样撒...
@叶壮5429：烧烤时烤的肉食怎么腌制的?有没有简单的方法? -
李矩15048888806…… 不一定,没有腌制过的,烤出来的更好吃,有肉香味,腌制过的,往往调料为太浓,吃不出肉本来的味道,如果你吃过长春的烧烤,你就会发现其实比什么新疆那些腌制过的烤得更好吃. 不过叫你一方法先放少许花生油+盐+十三香+味精腌起来 我一般提前一天淹好,在快烤熟的时候再撒些辣椒面和孜然,绝对比先放再烤好吃.
@叶壮5429：请高手指点自家里烤肉要用什么腌料,职业人员回答.不要复制OK -
李矩15048888806…… 材料:鸡骨架,蚝油,涵润黄金烧烤腌料 1、把鸡骨架拆开,洗净,沥干. 2、涵润黄金烤肉料加水调匀,放入鸡骨架,充分搅拌,充分入味,放入冰箱腌制8个小时.制8个小时. 3、烤箱预热,烤盘内铺一张锡箔纸,涂上一层蚝油,放入鸡骨架,200度烤15分钟即可(炭火烤8-10分钟即可,刷的时候刷上一层色拉油). 4、端出烤盘,烤好的黄金鸡骨架装盘,即可食用. 5,翻个面,撒上孜然再烤5-7分钟 很好吃,烤的干点更好吃,有嚼头,因为有鸡软骨
@叶壮5429：用现成的香料怎么腌要烤的肉 -
李矩15048888806…… 各种烧烤腌料配方 腌料:1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量.配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克.将上述原料放在切...
@叶壮5429：自制烧烤料的配制方法 -
李矩15048888806…… 1/3分步阅读 烧烤撒料有以下几种:1、 辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用. 用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25 两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花 椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀 即可.2、将孜然粉 20 克、花 椒粉 10 克、辣...
@叶壮5429：自制烤肉需要什么调料? -
李矩15048888806…… 自制烤肉所需调料及做法如下: 主料:切片五花肉 500克,生菜 3棵 调料:生抽 100克 红糖 90克,梨末 1克,大蒜末 适量,芝麻油 5克,姜末 1小勺,芝麻 1小勺,白洋葱丝 适量,韩式辣酱 少许 1、取一只中碗,将生抽 、红糖、梨末、蒜末、...
@叶壮5429：烧烤的肉怎么腌有腌料 -
李矩15048888806…… 菜谱主料:猪小排 蒜末 姜末 食谱辅料:A.酱油 五香粉 糖 豆瓣酱 B.麦芽糖 水 【材 料】: 猪小排500g 蒜末30g 姜末20g 【调 味 料】: A.酱油1茶匙 五香粉1/4茶匙 糖1大匙 豆瓣酱1/2大匙 B.麦芽糖30g 水30㏄ 如何做蜜汁排骨烤肉饭的制作方法:...
@叶壮5429：烤肉腌料的配方和干料的配方
李矩15048888806…… 油,白糖(加一点可以提鲜),盐,料酒,淀粉(可以加也可以不加,加一点可以让肉变嫩),鸡蛋,孜然粉或粒,洋葱少量.
